市场上销售的化肥品种杂多，真假难辩。有的经营者还直接到村、寨上门推销化肥，这些是行政管理部门难予监管到的地方，所以成了假化肥进入农村的主要手段。如购买到假化肥使用将会影响农民一年的收成，为了减少经济损失，增强识别能力，特向农民朋友介绍辨别真假化肥的几种简易方法。
一、氮素化肥的识别方法。如果您买碳铵，或者硝酸铵、硫酸铵、氯化铵，可提取10克样品，装入干净的玻璃杯中，加入50毫升清水，搅拌摇匀，使肥粒完全溶解后，用一张纸巾浸到杯中蘸取溶液，稍晾干，然后在火炉上烘烤2-5分钟。如果纸条散发出刺鼻的氮气味，表明它是上述氮素化肥中的一种，否则就是假的氮素化肥。
二、用火烧法简单辨别几种化肥。提取化肥样品15-20克，先备一块烧得很旺的很红的木炭（不得用明火），把样品直接放到烧红的炭块上，观察所发生的反应现象，可辨别化肥种类：一接触炭红，立即冒烟并溶化的，是尿素；发生激烈燃烧，又爆出星，并发出氮气味的，是硝酸铵；没有燃烧现象，但发出氨味的，是硫酸铵；发生爆裂声，但没有氨臭味的，是氯化钾；可燃烧，燃烧时呈黄色火焰的，是硝酸钠；可燃烧，燃烧时呈紫色火焰的，是硝酸钾；能缓慢燃烧，烧后留白色渣末的，是硝酸鲈；燃烧很慢，散发烧鸡毛味，残留黑色渣块的，是骨粉。没有发生上述任何一种反应现象的，是假化肥。
三、辨别真假复合肥。取一撮复合肥置于一块毛玻璃上，在100瓦的白炽电灯光照射下观察。肥料颗粒发亮[52石斛网www.52shihu.com]，碾破肥粒看，其晶状体富有折光性的，是真复合肥。肥粒颜色暗淡，不发亮，外表灰白色，里面是杂色，无折光性的，是假肥。把样品放入清水中，能溶解的是真复合肥。不溶解的，是假肥。
最后，提醒广大农民朋友，如果您购买到假化肥或怀疑是假化肥时，请即时向工商部门或消费者协会投诉，他们会尽量帮您解决问题。
首先看复合肥的包装。国家有关部门规定，复合肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量（等级）、商标、净重、标准代号、厂名厂址、生产许可证号和登记证号等，如上述标志没有或不完整，包装较粗糙，可能是假冒伪劣复合肥。对包装袋封口有明显折封痕迹的复合肥要特别注意，这种现象有可能掺假。此外，还要留意生产日期，复合肥存放的时间越长，总养分就会减少。
其次要看复合肥的粒度（或结晶状态）。优质复合肥粒度和比重较均一，表面光滑、不易吸湿和结块。而假劣复合肥恰恰相反，颗粒大小不均表面粗糙、湿度大、易结块。
再次要看复合肥的颜色或用手摸。优质复合肥颜色都十分均匀，没有明显的色差，整个颗粒由内到外都是均匀的。而假复合肥大部分都是表面涂色。抓一把复合肥用力握几次，有“油湿”感的质量相对可靠；对着手里的复合肥哈气，然后用手搓，会感觉手上有明显的溶解的复合肥，复合肥光泽油亮，这种产品质量相对可靠。而干燥如初的则很可能是假劣。
另外，看溶解性或用火烧。将复合肥颗粒放在少量水中，过一段时间后，可根据溶解情况进行判断。复合肥颗粒会发散、溶解，经振荡后，溶液稳定几乎没有残渣。而假劣复合肥溶解性很差或根本不溶解。将复合肥颗粒加热或灼烧，从熔融情况、冒烟、烟味及残留物情况等识别肥料优劣。加热后复合肥会冒泡、熔化（氮素越多融化越快）、冒烟，并发出氨味，颗粒变形变小，浓度越高残留物越少。优质高浓度复合肥燃烧十分完全，几乎没有残留物。相反那些不能燃烧或虽燃烧但没有氨味的则很可能是假复合肥。