白菜含有较多的水分、维生素、粗纤维、钙等营养物质,对人体有着补充体能、预防微量元素缺乏、促进排便、增进食欲、美容护肤等功效。但是任何对身体有益的食物都不可过多食用,以免引起消化不良。
白菜含有较多的水分、维生素、粗纤维、钙等营养物质,对人体有着补充体能、预防微量元素缺乏、促进排便、增进食欲、美容护肤等功效。但是任何对身体有益的食物都不可过多食用,以免引起消化不良。
白菜里面的矿物质和维生素很丰富。特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。
白菜的功效是特别多的。有通利肠胃,除胸中烦[52石斛网www.52shihu.com],解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
各有千秋,饮食均衡才是正道哦!具体见下:
大白菜有“菜中之王”的美名。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。它营养丰富,据测定,每100克白菜含脂肪0.2克,蛋白质1.1克,碳水化合物2.1克,钙120毫克,磷37毫克,铁0.5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。
功效:美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物,它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。
适合人群:大众人群均合食用。
适用量:每次100克。
温馨提示:切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险。
菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源.
≮功效≯
如果您的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
≮适用人群≯
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。
电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。
糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
≮适用量≯
每餐80~100克。
≮特别提示≯
很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、菠菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。
≮健康红绿灯≯
婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜吃生的菠菜。
虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不宜给小孩多吃。
查看详细羊肉汤加小白菜对人体有害吗?亲,这个问题我来帮您回答肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。小白菜1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
查看详细冬天里,很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过,大白菜菜梗上常常会长一些小黑点,芝麻大小,怎么都洗不掉。
这些小黑点到底是什么?长了黑点的大白菜还能吃吗?
农科院蔬菜研究所研究员说,白菜长黑点,不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙,也可能是因为氮肥过多,影响钙的吸收。
白菜缺钙长黑点,算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点,放了一段时间长黑点了,这种情况也不影响食用。
除了白菜,甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点,比如包心菜。
不过,需要注意的是,大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙,而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的,长了黑斑的白菜,就不能食用了。
结论:大白菜长黑点是因为缺钙,不影响食用。
查看详细答:常吃白菜胜过吃一些肉类食物。白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
答:小白菜是一种常见的食物,含有大量的维生素以及微量元素,具有增强身体抵抗力的作用,还可以促进人体的新陈代谢等,此外小白菜中的钙元素含量比较高,具有预防骨质疏松的作用。
答:选择生长旺盛的红梗白花菜留种,留种的白花菜不采收,开花后经30天左右就可发育成熟,种子成熟时割取全株晒干,打下种子,装于布袋中,置于通风干燥处贮藏。 播前将种子晾晒1天,以提高发芽率,做好发芽试验,要求发芽率在90%以上,播种量为
答:大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。
答:冬天里,很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过,大白菜菜梗上常常会长一些小黑点,芝麻大小,怎么都洗不掉。这些小黑点到底是什么?长了黑点的大白菜还能吃吗?农科院蔬菜研究所研究员说,白菜长黑点,不影响食用。“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因
答:可以吃的平时多吃高热量高蛋白高维生素清淡的饮食多食绿色蔬菜及新鲜水果以补充足量的维生素及微量元素应忌辛辣及刺激性饮食禁烟酒茶咖啡等辛辣食物
答:白菜是营养很高的蔬菜,白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。
答:“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
答:石斛滋阴津玫瑰花利气、行血、养颜枸杞滋补肝肾灵芝增强体免疫力菊花清肝明目间没反作用没配伍禁忌合起清补兼施较效
答:滋补身体,保持身体健康,还可以美容护肤,延缓衰老,参仙源野山参。
答:,金钱草胶囊,药品的功能是清利湿热,通淋,消肿。用于热淋,沙淋,尿涩作痛,黄疸尿赤,痈肿疔疮,毒蛇咬伤,肝胆结石,尿路结石。
答:消暑、治感冒、有助于消化,适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。
答:甘草酸注射剂用于改善肝脏功能,用于治疗慢性肝病和改善肝功能异常。还可用于治疗湿疹、皮肤炎、荨麻疹等疾病。甘草单铵具有抗肝毒性作用,是甘草中提取的一种有效成分,可降低谷丙转氨酶,恢复肝细胞功能,预防脂肪变性等作用。
答:夏天的黄瓜保存不好会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因为黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高、湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就长出了白毛。防止黄瓜长白毛的方法是不要乱堆乱放,最好放在篮子里,放在
答:一:绿茶粉冲泡方法及建议用量1、每包(5G)以200CC的温度,冷开水或300CC左右的小瓶矿泉水充分搅拌均匀后,即可饮用!2、每天2包,建议饭后饮用。3、一般情形下,尤其在夏天,直接用矿泉水等水质较好的水来直接冲泡。或冷开毕源水冲也可;4
答:月中可以吃沙田柚,但不宜过多。沙田柚富含蛋白质,有机酸,维生素,钙,磷,镁,钠等,妈妈吃了它,就能把丰富的营养通过乳汁传给宝宝。但是沙田柚是寒性的,如果哺乳期的妈妈吃多了,还会通过乳汁传给婴儿,导致婴儿腹泻。在日常生活中,要注意保暖,不要着