小孩感冒咳嗽可以吃鹌鹑蛋吗？

鹌鹑蛋是非常好的滋补食物，具有较高的食疗功效。其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脑磷脂、卵磷脂等营养成分，食用后有补气血、强身体、润肌肤的功效。用银耳和冰糖煮鹌鹑蛋还有清热解毒、通便的功效。不过鹌鹑蛋中的胆固醇较高[52石斛网www.52shihu.com]，不宜多吃。

如何洗鹌鹑蛋？

鹌鹑蛋先浸泡然后用刷子刷净表面，再用清水洗净即可，以下是五香鹌鹑蛋的做法：

主料：鹌鹑蛋300g辅料：五香粉适量、盐适量、生抽适量

1、把鹌鹑蛋在清水中泡一会，然后逐个用刷子刷洗表面，再用流水清洗干净。

2、把鹌鹑蛋放入锅中。

3、加入适量清水，盖过鹌鹑蛋就可以了。把水烧开，煮5分钟关火焖2分钟。

4、用勺子把蛋逐个滚动敲破。

5、加入盐，要放的多一些。

6、加入五香粉，也要稍多一些。

7、倒一些生抽进去，再接着小火煮5分钟。

8、煮好后再用勺子逐个敲一遍，然后让它在里面泡1小时左右这样更加入味，泡好就可以去皮食用了。

9、成品。

鹌鹑蛋怎么吃最有营养？

鹌鹑蛋的做法及营养适合的人群食疗作用别名：鹑鸟蛋、鹌鹑卵

使用提示：每天3-5个鹌鹑蛋知识介绍：俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰盛。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色黑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋营养阐述：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰盛的卵白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋适合人群：一般人均可食用

1。相宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；

2。脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。鹌鹑蛋食疗作用：鹌鹑蛋味甘，性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等收效。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经微弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。鹌鹑蛋做法指导：1。神经微弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效；

2。治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天；

3。慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

小孩子能吃鹌鹑蛋吗？

鹌鹑蛋对小孩子的大脑发育很好，由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。当然，对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

牛血和鹌鹑蛋能同吃吗？

牛血和鹌鹑蛋能同吃，没有饮食冲突

牛血相克食物如下

1、牛血与黄豆、地黄相克，会引起消化不良。

2、牛血与海带相克，会导致便秘。

3、牛血与何首乌相克，会引起身体不适。

4、忌与茱萸同食。

5、不宜与菱、杏仁同食。

鹌鹑蛋能和野生菌一起吃吗？

如果是没有毒的野生菌的话。是可以一起吃的。