青蟹是一个属,青蟹属下面有四种分类。拟穴青zhi蟹、锯缘青蟹、紫dao螯青蟹和榄绿回青蟹答....
全国有名的就是和乐蟹和三门青蟹。这二种都是属于锯缘青蟹......价格很贵哦。
外面有一大堆的蟹煲店。比如某某天的迷踪蟹,价格适合便宜。如果用和乐蟹和三门蟹,那价格绝对让您咂舌。所以他们会采用一种缅甸蟹,越南蟹。又叫铁蟹或者黑蟹。这是属于紫螯青蟹....
但在中国,最大的养殖蟹是拟穴青蟹.而往往不良商贩就把这类蟹冒充三门蟹或者合乐蟹。
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但在中国,最大的养殖蟹是拟穴青蟹.而往往不良商贩就把这类蟹冒充三门蟹或者合乐蟹。
和乐蟹是青蟹的一种,产于万宁市一带海中的zhi和乐蟹,膏满dao肉肥,版为其它青蟹罕权见,特别是其脂膏,金黄油亮[52石斛网www.52shihu.com],犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。
与内地河蟹相比,和乐蟹有两个特点:
1、和乐蟹的脂膏几乎是整个地覆于后盖,膏质稍挺,而内地河蟹膏质烂软,为块状;
2、和乐蟹肉质丰厚且量多,内地河蟹的肉质细滑纤弱。
和乐蟹是锯缘青蟹。公蟹是肉蟹、母蟹是膏蟹。亲们要记住哦,下次去第一市场或超市买海鲜,就再也不用犯愁啦。
青蟹不适合淡水养殖。
青蟹的学名为锯缘青蟹,俗称虫寻、蝤蛑。属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾派,梭子蟹科,青蟹属,是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品,蟹壳可制成甲壳素,是一种用途广泛的工业原料。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江等省沿海,尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。
青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口,海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类,一般白天多潜穴而居,夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主,喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹,其养殖的适宜盐度为7‰~33‰,最适是10‰~20‰,适温范围6℃~35℃,最适生长水温18℃~25℃,此时青蟹的活动力强,食欲旺盛,而它的耐干露能力也极强,一只健康青蟹离开水后,鳃腔内只要留有极少量的水份,能保持鳃丝湿润,便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中,幼体变态蜕壳6次,生长蜕壳6次,生殖蜕壳1次),总之,青蟹的变态发育和整个生长生活过程中,始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份~5月份)放养的6期~8期幼蟹到夏季(7月份~8月份),养殖三个半月至四个月,每只蟹的体重就能达到200克~250克,若是秋季(9月~10份)放养的幼蟹需经越冬,养殖到次年的5月份~6月份,也可达到商品规格。
根据全国沿海各地多年来的生产实践,采取的养殖生产方式日趋多样化,有建蟹池(塘)单养的,也有围塘混养、滩涂低坝高网养,设椿设竿吊笼养、水泥池子养殖等等,均取得不同程度较好的经济和社会效益。
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查看详细水煮青蟹的做法
1.把蟹洗干净。
2.把蟹放入锅中,加盐,姜片,大蒜,料酒。
3.煮十五分钟,关火。
4.装盘,开吃。
查看详细青蟹是海水里的。
1、青蟹的解释:青蟹又名锯缘青蟹;俗名叫鲟;广东称膏蟹;台湾,福建叫红鲟;浙南地区叫蝤蛑,菲律宾称泥蟹。青蟹又称黄甲蟹,亦称蝤蛑,系甲壳纲,蝤蛑科、俗名蝤蛑虫寻,栖息于泥涂及近岸浅海中,平时随潮水进入泥涂,喜穴居于有淡水流出的地方。青蟹一年四季都有产,但以每年农历八月初三到廿三这段期间,青蟹壳坚如盾,脚爪圆壮,只只都是双层皮、民间有"八月蝤蛑抵只鸡"之说。
2、青蟹的生活习性:青蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居,夜间四处觅食。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃,由于它的眼晴和触角感觉灵敏,故夜间活动自如;夏天青蟹活动更为频繁,低潮水浅时多潜伏泥底以避暑热,有时可见成群青蟹在干热时用步足撑起体躯离开温度高的滩面乘凉;冬季活动较少,天气寒冷时在低潮浅附近掘穴过冬,其穴洞大小深度随个体大小及潮区的增高而加深,高潮区穴洞有时可达1米以上
查看详细答:三门青蟹最肥的时候一般应该是在中秋节前后。三门青蟹的种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有极高的药用价值和美容功效,先后荣获国家地理标志保护产品、中国有机产品、中国著名品牌、中国国际农业博览会金奖等多个殊荣,产品畅销国内外市场。其实完全
答:个人觉得梭子蟹好吃啊,肥的的话直接蒸熟了,有些肥的的话做倒蟹,把螃蟹对半宰开,粘盐,放到锅子里蒸就可以了;还可以做成羹,汤,很瘦的话,就剁碎,放盐和醋过段时间等入味了,就可以吃了。。。这是我们舟山人的吃法。。嘿嘿
答:18岁的男性患者,的情况,观赏性丁香也是属于丁香的一种,经过处理后应该是可以食用的。丁香树叶、丁香花都可以制作成药用的,可以用来萃取提炼丁香油、香料。丁香花也可以制作成花茶。
答:男性长期服用芡实确实能起到固肾和助气的作用。而芡实的食用方法也很简单,只需要在每日煮粥或者煲汤的时候放入适量的芡实就能起到保健的作用。建议您现在除了服用芡实外,还可以多吃些补肾和壮阳的食物,比如韭菜,生蚝,或者黑芝麻等。
答:荨麻疹是可以吃豇豆的,饮食还要注意以下几点:1、若是鱼虾类食物所致可用紫苏:若是因为吃鱼、虾、蟹而出现荨麻疹,可以食用大量新鲜的紫苏叶,可者饮用紫苏叶的煎煮汁。作法是以干燥后的紫苏叶5克加上200克的水煎煮而成。2、忌食辛辣鱼腥发物:在没有
答:壁虎的咬伤是有小毒。药店买消炎药吃就可以。
答:1、可以做成茶;2、可以入药,有很高的药用价值;3、可以当做书签。银杏树叶的药效:1、银杏树叶中含有黄酮类活性物质,据现代研究银杏叶子中有三十几钟黄酮活性物质,对人的益处保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增
答:不会打胎,但怀孕期间服用会倒致胎儿流产
答:雁门清高有一种叫红曲苦荞茶,主要原料还是苦荞茶,就是在苦荞茶加工过程中加入了红曲,红曲就是我们平时酿酒,或是酿醋所必备的。主要是红曲的营养价值高。
答: 浮小麦很多人可能并不了解,但是说小麦我们都知道,就是我们吃的面粉的原材料,那浮小麦和小麦有什么关系吗?其实它们两个可以说是相同的,只不过我们收获的时间不同,浮小麦其实就是小麦未成熟的颖果,用水淘的时候,浮起来的就是上乘的浮小麦,浮小麦中主