开心果中有什么营养？

开心果中的营养物质非常丰富，比如开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%到18%[52石斛网www.52shihu.com]，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。

银杏和开心果有什么区别？

原本只有一种开心果，就是开心果树上结的开心果，后来银杏树上结的银杏加工成一种开口状的跟开心果样子很像的食品，也起名叫开心果。

  而实际上，开心果 属漆树科，原义是一种干果，俗称阿月浑子（），“胡棒子”、又名“无名子”、“必思答”、“绿仁果”等，类似白果，开裂有缝而与白果不同。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。分布区域： 地中海沿岸各国，美国西南部、俄罗斯、中国新疆等地 。

  银杏 属银杏科，又称白果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子、灵眼(《太仓州志》)，个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。分布区域： 江苏、广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等 。 

 开心果

开心果是用什么做的？

开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。

传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动。

开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。

开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

白果不能多吃，白果是有微毒的。每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。小孩不能吃白果，容易中毒。

开心果能够多吃吗？

开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

中国开心果产地在哪？

喀什地区是中国唯一能够种植阿月浑子或开心果的地方。据专家介绍，开心果在全世界的原产国是伊朗，后被美国引种。现在美国加州是最大的产地。国内商店内销售的，多是美国加州产品。我国也开始有大面积的种植。

原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。

开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动． 

开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

开心果有什么营养？

开心果的营养价值如下：第一，开心果中含有丰富的维生素A和维生素E，维生素A可以提高眼睛的暗适应能力，维持粘膜和皮肤的完整性；维生素E具有抗氧化性，可以清除自由基，保护细胞完整性，延缓衰老。第二，预防便秘。开心果中含有丰富的油脂和膳食纤维，他们可以共同作用胃肠道，润肠通便，清除体内多余的废物和有毒物质。第三，调节情绪。开心果可以抑制低落的情绪，让心情保持愉悦。