黑木耳对身体的好处有哪些？

消除血液热毒，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力[52石斛网www.52shihu.com]，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。

黑木耳及黑米和和红米一起煲粥对肠胃好吗？

黑木耳和黑米还有红米一起煲粥，对肠胃的是非常好的，营养价值也高。

假黑木耳是怎么造的？

“黑木耳”是以4元左右一斤的价格从四川、

河南等地购进的劣质皮木耳，再用淀粉（压分量）、淀粉酶（

增加亮度）、碳素墨水（增加黑度）加工而成

肠胃不好可以吃黑木耳和白木耳打浆吗？

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

从中医药角度看，两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺；白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。

吃黑木耳对身体有什么坏处？

本身正常食用黑木耳是没有坏处的，但如果出现了两者情况，会出现很不好的情况：

吃多了：多了肚涨，感觉想吐是人体体内自身保护机制使然，若能吐出来感觉会好许多。

泡太久：据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”也就是跑太多的黑木耳，很可能会人体肾脏造成不小危害

同时，孕妇、儿童食用时更应控制数量。

注意事项：

（1）鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，红肿，痒痛，所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。

（2）干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。

（3）适量泡发，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。

银耳和黑木耳一起吃对什么病有攻效？

可以润肺止咳。清理体内杂质。