茼蒿的功效是什么??

茼蒿中的营养成分很丰富,具有调胃健脾、降压补脑的功效。100g茼蒿的能量为16千卡,蛋白质为0.8g,脂肪0.3g[52石斛网www.52shihu.com],碳水化合物1.9g,膳食纤维0.8g,含有特殊香味的挥发油和胆碱。

茼蒿怎么做?

蒸拌茼蒿的做法

原料:茼蒿菜一把葫芦卜半个蒜2瓣芝麻酱一大勺玉米面适量

调味料:盐醋辣椒油芝麻酱香油鸡精

做法:1茼蒿洗净控干水分切成段,葫萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀,2茼蒿葫萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟3拿出来晾凉后拌入调味汁

要注意哦:菜一定要晾干再拌面粉,不然就成面糊了,蒸好后要拿出来凉一下,吃的时候再浇汁,也可以拌白面粉~~

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茼蒿蟹子的做法

用料:茼蒿一把,蟹子一只(熟的,有生的更好),西红柿两个,葱一段,姜两片,蒜三瓣

调料:花生油、盐、香油

做法:蟹斩八块,锅烧热加花生油,入葱姜蒜爆香,加蟹块炒香,加西红柿、茼蒿炒变色,添一碗热水,烧开后加盐调味,出锅前加香油几滴。

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常吃茼蒿有哪些好处?

茼蒿是一种素食,经常吃可以减肥。除此之外,茼蒿还含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,经常食用茼蒿可以帮助我们安神养心,降压润肺,同时也能防止记忆力减退。

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吃茼蒿有哪些作用呢?

茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明,茼蒿含有丰富的钾,能调节体内水液平衡代谢,利尿消肿,稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪,有助于防止记忆力减退。特别是茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

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茼蒿中毒有什么反应?

吃茼蒿导致中毒的可能性不是特别大,如果是在烹饪的过程中,时间过短或者是和其他食物一起烹饪,可能会出现食物中毒,食物中毒的患者会出现恶心呕吐,腹泻,这样的胃肠道反应也可能会导致身体乏力,低烧,但一般来讲茼蒿中毒没有什么大问题,如果症状比较严重,这个时候可以去医院洗胃治疗。

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回复日期:2020-08-19 热度:330