“有次跟闺蜜去一家创意餐厅吃饭,其中有一道甜品就是这个苹果圈。看着也简单,就回家自制了一下,居然比在餐厅吃的那个要好吃!要趁热吃[52石斛网www.52shihu.com],真得是外酥里嫩呢!婆婆和老公居然都没吃出是什么,都问里面裹的是什么,呵呵”
食材明细
主料
苹果2个
辅料鸡蛋2个
面粉适量
面包糠适量
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
甜甜苹果圈的做法步骤
1
准备材料
2
苹果去皮
3
横向切片
4
用磨具去掉中间的圆
5
鸡蛋打散
6
面包圈裹一层面粉
7
然后裹一层蛋液
8
再裹一层面包糠
9
油烧至6成热
10
苹果圈炸至两面金黄
11
放吸油纸上控去多余的油分