蓖麻毒素是一种高度有毒的植物蛋白,含有两个肽链。主要见于蓖麻籽中。毒素容易损伤肝、肾等脏器,引起出血、变性和坏死。它能凝集和溶解红细胞,抑制心血管和呼吸中枢的麻痹,是导致死亡的主要原因之一。
小鼠静脉注射LD50值为2。7μg/kg,腹腔注射为7~10μg/kg;对狗LD50值为0。6μg/kg;人致死量约为7mg。蓖麻毒素除染毒水源和食物经消化道中毒外,还可作为国际间谍情报人员和恐怖分子进行暗害和破坏活动的毒素战剂武器。
扩展资料:
毒素由A和B两条多肽链组成,两链间由一个二硫键连接。目前,A链和B链的氨基酸序列以及二级结构已基本清楚。毒素B链上含有两个半乳糖或半乳糖残基结合位点,可和细胞表面的含半乳糖残基的受体结合,通过内陷作用进入细胞质,发挥毒性作用。蓖麻毒素A、B链上还分别含有1和2个糖支链,链末端均为甘露糖残基,可以和网状内皮细胞特别是巨噬细胞结合。后者细胞表面富含甘露糖受体,可优先摄取蓖麻毒素,这对于毒素发挥生物功能有重要的作用。
参考资料来源:百度百科-蓖麻毒素