雪莲果怎样吃最好？

可以制作成沙拉，原汁原味吃。雪莲果水果沙拉，材料：雪莲果、酸奶、火龙果、猕回猴桃。做法：1、雪答莲果洗干净、去皮后切块，用清水浸泡防止氧化。2、火龙果去皮，用刀切成小块状。3、猕猴桃去皮、切成小块。4、将这些食物放在一个碗里面。5、淋上酸奶。6、食用。

也可以拿来炖汤喝，例如雪莲果排骨汤材料：雪莲果、排骨、胡萝卜、莲子、百合、无花果、红枣。做法：1、雪莲果去皮后洗干净、切块。2、红萝卜洗净后切成条状。3、排骨切块，在沸水中焯水。4、将这些材料都放在锅里面进行熬煮。5、转小火后煮2个小时后调味。6、盛出食用。

雪莲果汁抄多而晶莹剔透，属低热量食品，常用来做沙拉，有瘦身排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”。果肉吃起来，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都爱吃。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃[52石斛网www.52shihu.com]，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;

若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道冬令滋补佳肴。

雪莲果的吃法

a、浸酒法;

这种雪莲果的吃法住要有3种功能和制法，

(1)、

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

(2)、

配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法：开水泡茶或沸水煎服;

用量：日服两次;

功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。

(3)、

配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

b、煲汤法;

这是雪莲果的吃法中常用的，也是雪莲果怎么吃好的一个很好的答复。

(1)、

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;

制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

(2)、

配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;

制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;

功效：调经补血、滋阴补肾。

(3)、

配料：雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉同炖，文火2-3小时至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。

c、泡茶法;

这种雪莲果的吃法对爱喝茶的人士就是一举多得。

(1)、

配料：雪莲6克、枸杞10克、当归3克;

制法：开水泡茶或沸水煎服;

用量：日服一次;

功效：主治男子阳萎、不育症。

(2)、

配料：雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;

制法：将配料洗净用纱布袋包扎，与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥，其他佐料均按常法填加;

功效：久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。

(3)、

配料：雪莲2克、红花2克;

制法：与其他茶叶沸水泡茶饮用;

功效：长饮可降低血脂、改善血液循环。

d、外敷法;

这虽然不是雪莲果的吃法但也是雪莲果的一种用法。

(1)、

配料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升;

制法：置容器内浸泡一天后即可外用;

功效：治疗良性关节痛

雪莲果是什么果类及用途？

纯天然保健水果雪莲果是一种新型的地下水果，果实似红薯，春天种植，秋季收获。1、雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。2、雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。3、雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。4、雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。5、果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。

^_^望^_^

雪莲果吃起来什么味道的？

雪莲果吃起来脆脆的，很甜，汁水很多，有点像水果胡萝卜的味道。雪莲果一般在夏日里上市，吃起来很舒服。

吃雪莲果可以排毒降火、改善便秘、促进肠胃蠕动、增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。但对于肠胃不好的人还是少吃为好，雪莲性寒，吃多了容易拉肚子。

扩展资料

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。

菊薯的植株可以生长至二米以上，在生长季结束前，会开出小型，黄色的花。安地斯山脉地区栽培的根茎类蔬菜（例如：块茎落葵、块茎酢浆草）通常会受光周期的影响，可是菊薯对于光周期并不敏感，所以可以在热带地区做商业生产。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果和什么吃会中毒？

，雪莲果配什么食品都不会中毒，不用担心，只是不利于蛋白质的吸收。建议不适宜和牛奶，鸡蛋一起吃，会影响蛋白质的吸收。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。

新鲜雪莲果怎样储存？

雪莲的储存方法：清水浸泡、这样可以保存差不多大半天的时间，但是及早食用口味会比较的好。阴凉保存、还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。冷藏保存放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再

雪莲果怎么做才好吃？

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

最后要注意雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色

雪莲果放宿舍五个月会长虫吗？

雪莲果放在宿舍五个月，会不会长虫很难说？按理如果宿舍关着不通风的话，雪莲果放这么长时间就会腐烂了，腐烂以后会不会有虫子来吃就不知道了，谁知道您宿舍里有没有虫子？

萝卜干怎么做才好吃雪莲果对人身体有哪些好处？

把萝卜切片晒成萝卜干

洗净

放入盐、辣椒酱、大蒜zhi头、姜、酒

把萝dao卜干跟版以上调料混合，然权后装入酸坛中。10天左右就可以吃了。

晒萝卜的时候要选天气好的，不要晒一天后还没干又被雨淋，那样晒出来的萝卜干不好看。

如果喜欢吃很脆的萝卜干，就要把萝卜多晒一两天，天阳很好的情况下，晒一天的萝卜就已经干水了，如果您想萝卜做得更脆，就用手搓一遍萝卜（晒一两天后揉一遍），搓完之后再晒一天就可以了。

如果不喜欢吃辣，在腌制的时候就不用加辣椒酱了。

雪莲果炒鸡肉片家庭版怎么做好吃又简单？

主料

鸡胸肉：200

雪莲来果：400

辅料源

油：适量

胡椒粉 ：适量

枸杞子 ：适量

盐：适量

淀粉 ：适量

秋葵 ：适量

料酒：适量

素菜精：适量

白砂糖 ：适量

香葱：适量

具体步骤

第一步

1.鸡胸肉洗净；

第二步

2.切片；

第三步

3.鸡肉片下盐、料酒、胡椒粉、素菜精、淀粉腌制一下；

第四步

4.油锅烧热；

第五步

5.倒入腌制好的鸡肉片爆炒；

第六步

6.鸡肉转色盛出备用；

第七步

7.雪莲果洗净；

第八步

8.去皮；

第九步

9.切片；

第十步

10.油锅烧热；

第十一步

11.下油锅炒一下；

第十二步

12.倒入炒好备用的鸡肉片，下盐翻炒；

第十三步

13.下糖翻炒一下，撒上香葱，盛出装盘即可。

第十四步

14.用枸杞子、秋葵片点缀一下。特点：色泽黄靓，装盘讲究、香气悠悠，脆甜清爽。