从您叙述的状况看来,可能是因为内分泌紊乱造成的,与本人身体素质有一定关联的,是能够应用花胶的,有一定实际效果的。要留意歇息[52石斛网www.52shihu.com],防止经常熬夜,保证充足睡眠。多吃新鲜水果和新鲜水果,适度补充营养元素。能够吃某些花胶调养的,有补充胶原蛋白的实际效果的。
从您叙述的状况看来,可能是因为内分泌紊乱造成的,与本人身体素质有一定关联的,是能够应用花胶的,有一定实际效果的。要留意歇息[52石斛网www.52shihu.com],防止经常熬夜,保证充足睡眠。多吃新鲜水果和新鲜水果,适度补充营养元素。能够吃某些花胶调养的,有补充胶原蛋白的实际效果的。
三者本质上是同一类物质
吉利丁片---明胶片,吉利丁就是明胶的英文名。片状的叫吉利丁片,粉状的叫吉利丁粉。市场上盒装的以鱼胶居多。
明胶--动物源提取的胶原蛋白都叫明胶。主要材料是猪、牛的皮或骨,也有鸡、鱼。
鱼胶--特指以鱼皮制成的明胶。
怎么区分?
吉利丁片是透明的片状。
明胶是淡黄色粉粒,基本无味。
鱼胶也是黄色粉粒,有淡淡的鱼腥味。
有哪里不对的,请各位指出,
查看详细为您介绍黄鳝的各种做法,希望。芹爆鳝丝
原料:鳝鱼丝、西芹、香菜、百合、洋葱丝
做法:
1、鳝鱼宰杀,洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。
2、西芹去筋切丝;香菜切段。
3、锅中放花生油,油热后放鳝鱼丝,煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合,炒匀,倒出。
4、锅热放油,油热后放上述原料,淋上料酒,放入白糖、胡椒面、盐调味,勾芡,再放香菜段炒匀即可。
五香鳝段
原料:鲜活鳝鱼500克姜片10克蒜瓣20克花椒3克八角2枚三奈5克桂皮5克丁香2克精盐5克绍酒15克白糖5克酱油15克味精3克香油5克棒骨汤1000克
制法:
1鳝鱼宰杀后除去内脏及头尾,洗净,切成6厘米长的段,入沸水锅中焯一水捞出;姜片、蒜瓣、花椒、八角、三奈、桂皮、丁香用纱布包好,即成香料包。
2棒骨汤倒入锅中,放入香料包,调入精盐、绍酒、白糖、酱油、味精、香油,烧沸后下入鳝段,改用小火将鳝段卤至入味,捞出晾凉装盘,稍加点缀即成。
特点:鳝段细嫩,口味香醇。
生蒸鳝段
原料:鲜活鳝鱼500克姜片10克葱节30克红辣椒末10克蒜末10克精盐4克绍酒15克白糖3克味精3克化猪油35克
制法:
1鳝鱼宰杀后分别除去内脏、脊骨及头尾,洗净,切成5厘米长的段,入沸水锅中焯一水捞出,再用姜片、葱节、精盐、白糖、绍酒腌渍入味,然后拣去姜葱不用。
2把腌渍好的鳝段摆入盘中呈扇形,再撒上红辣椒末和蒜末,入笼用旺火蒸约10分钟取出,撒上味精,浇上烧热的化猪油即成。
特点:鳝段鲜嫩,咸香微辣。
鸭腿鳝鱼
原料:鲜活鳝鱼500克鸭腿肉250克姜末5克蒜末10克红辣椒片5克油炸蒜瓣15克精盐5克胡椒粉2克绍酒15克味精3克香油3克清汤200克湿淀粉10克化猪油50克
制法:
1鳝鱼宰杀后除去内脏及头尾,在鱼身上每隔05厘米剞一刀,深至3/5,然后切成8刀一断的节,入沸水锅中焯一水捞出;鸭腿肉斩成小块,亦入沸水锅中焯一水。
2炒锅置火上,放入化猪油烧热,投入姜末、蒜末炒香,下入鸭腿肉炒匀,掺入清汤,烧沸后改用小火烧至鸭肉熟,下入鳝鱼、红辣椒片和油炸蒜瓣,烹入绍酒,调入精盐和胡椒粉,续烧至鳝鱼熟透且汤汁将干时,调入味精,用湿淀粉勾薄芡,淋入香油,起锅装盘即成。
特点:软酥烂,鲜香味醇。
腰果鳝鱼
原料:鲜活鳝鱼500克腰果75克菜胆10棵姜末5克红辣椒片5克油炸蒜瓣15克精盐5克绍酒15克味精3克香油3克清汤80克湿淀粉10克色拉油1000克约耗100克
制法:
1鳝鱼宰杀后除去内脏、脊骨及头尾,切成4厘米长的节;菜胆洗净,入锅用色拉油加精盐炒熟,摆入盘中垫底。
2净锅上火,放入色拉油烧热,先将腰果下锅炸熟捞出,再将鳝鱼下锅过油后捞出。
3锅留底油少许,投入姜末炒香,下入鳝鱼、红辣椒片和油炸蒜瓣炒匀,烹入绍酒,掺入清汤,调入精盐,烧至鳝鱼入味且汤汁将干时,调入味精,用湿淀粉勾芡,最后下入腰果,淋入香油,起锅装在盘中菜胆上即成。
特点:鳝鱼鲜嫩,腰果香脆。
美极反骨鳝
“美极”是一个形容词,表示好极了,但在业内人士眼里,美极也是一种烹调方法,就好像是“避风塘”是一种烹调方法一样。同时,美极也是一种调料的名称。因此,美极反骨鳝有三种意思。
反
骨鳝的前身是反骨蛇,其做法是从广东传来的。现在保护野生动物,吃蛇是不良饮食习惯,因此反骨蛇就改成了反骨鳝。黄鳝是杭州人喜欢吃的食品之一,列入端午
节“五黄”之一。春天是吃黄鳝的最佳季节,因为此时黄鳝刚刚从土里钻出来了,是时鲜货。原料:大黄鳝500克、土豆200克;姜、葱、洋葱、西芹各50
克,海鲜酱、花生酱等等调料少许。
做法:
1,黄鳝洗净,在腹腔里顺脊骨两边各划一刀,斩成6厘米长的鳝段;
2,把调料和黄鳝腌制3个小时。待锅里色拉油七成热,下鳝段炸成表面结壳,捞出;
3,土豆切丝,油炸,略显黄色就捞出。
4,将鳝段和土豆丝装盘,构成花形。
菜肴特色:
将黄鳝这一荤菜和土豆这一蔬菜搭配,荤素搭配,酸碱平衡;炸土豆丝是西菜常见的食品,黄鳝是国人爱吃的食品,中西结合。在清明节与端午节之间吃黄鳝,符合时令,有美食家“非时不食”的气派。
菜名:黄鳝汤
主料:黄鳝1条,酱油、盐、味精各少许。
做法:将黄鳝去内脏,切段,煮熟后加调味。每日服1次。
药用价值:主要治疗子宫脱垂气虚型:子宫下移或脱出于阴道口外,劳则加剧;小腹下附、四肢无力、少气懒言、面色少华,小便频数、带下量多、质稀色白,舌质淡红,苔薄白,脉细弱。
节瓜薏米黄鳝汤
材料
黄鳝250克,节瓜2条(约500克),薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。
做法
(1)黄鳝劏干净,在开水锅内稍煮捞起过冷河,刮净节瓜之青皮,洗净,切成大块;生姜、苡米冬菇、芡实洗净。
(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。
功效
清热祛湿,缓和拘挛。湿热下注筋骨,症见两脚麻木,手足拘挛,痿软无力,屈伸不利,红肿酸痛,小便短赤,或湿热下注之带下、湿疹等。现多用于风湿性关节炎、多发性神经炎、痛风、增殖性关节炎、脚气病以及子宫内膜炎,附件炎等属于湿热下注见有上症者。
说明
本汤为暑湿季节常用的汤品。汤中节瓜为葫芦科攀援草本植物节瓜的果实,含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)、烟酸、粗纤维等,性味甘淡
微寒,既能清热解暑,又兼能利水。薏苡素、多种氨基酸等,性味甘淡微寒,既能健脾除湿,又能缓各拘挛,是营养丰富的食疗佳品,与节瓜相伍,利水除湿之力得
以增强。芡实亦有健脾益胃之效,但属固涩之品,常与苡米相伍有相反成之效。黄鳝善于强筋骨、祛风湿,用既可增强除湿止挛之力,又可使本汤清香可口。
查看详细鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同,价格可以是天差地别的,价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百多块一市斤,价格高的鱼胶比如老的白花胶、蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几千甚至几万一市斤。您可以在里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶您可以省不少钱,她们也会教您怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。价格只能在大致上判断鱼胶的价值,不能完全作为鱼胶好坏的标准。
查看详细鱼胶和花胶是同一种东西,只是不同地方叫法不一样。鱼胶好坏主要从下面几方面综合考虑,切勿只从一方面去分辨好坏哦。
1、鱼胶的年数:一般要马上吃的话最好是选老鱼胶,老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多,老鱼胶的颜色是比较黄的,看肉质可分为暗黄,金黄等,而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白的而且腥味很重。
2、鱼胶的质量:质量好的鱼胶您炖了后水是清的.水是浑浊的就没有清的那么好,而且基本没腥味.还有真正的鱼胶不管炖多久它都不会烂的。
3、看鱼胶的肉质,有的是粗肉,有的是柔肉的。把鱼胶拿起来在光线好点的地方看,可以看到它里面的线条和肉质,以此来判断鱼胶的质量。
4、鱼胶公母之分:公肚比母肚好,但是要老胶,同等大小才能这样对比。
查看详细鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
查看详细答:不论何种花胶均以个大、厚实、干爽、无腥腐臭味、有半透明质感,久炖(煮)不溶、变成软糯者为正品和上品。行内人士认为新花胶色淡,久贮者色深,变成棕黄色的“老胶”为良。花胶作为海味的珍品,平心而论,它并不是味道鲜美的食材,不过它的食疗和美容价值远
答:鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶,含有很多人体所需的蛋白质、维他命、矿物质等必需元素。因此,经常吃鱼胶可以养颜美容,鱼胶中含有大量的胶原蛋
答:可以的 但量不可以多,一次10克就OK 身体虚弱或者咳嗽及其他鱼胶能治的功效就吃 没什么事就不要吃哦 在换季的时候就可以吃些好的鱼胶增加抵抗力
答:个汤有益气养血、养阴清热、养容颜。用于气血虚弱、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、治疗妇女面部皱纹,经来轻度发热的功效哦~~制作方法很简单:材料:鱼胶50克排骨切3小块(因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦)盐鸡精将鱼胶用水浸开、切丝
答:鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效
答:鱼胶和花胶是同一种东西,只是不同地方叫法不一样。鱼胶好坏主要从下面几方面综合考虑,切勿只从一方面去分辨好坏哦。1、鱼胶的年数:一般要马上吃的话最好是选老鱼胶,老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多,老鱼胶的颜色是比较黄的,看肉质可分为暗黄,金黄等,而
答:同样是鱼肚,为什么价格差别这么大呢,那是因为鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这几点中,最重要的因素,就是鱼的种类。种类决定价格!同种鱼类不同产地价格也不同,样子也有一点区别
答:鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,
答:三七有活血化瘀,止血补血,调节血液平衡,保肝护肝,降血压降血脂降血糖,安神提神等很多功效,没有大的不好,就是讲究个吃吃,生吃熟吃和定量是关键。
答:成熟期是11-12月。山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿(学名:naL。)的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果,可生食或制果脯。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常
答:个人认为主要是根!北方金雀主要生长在山上,山上的土质少,夹杂着石头,所以养分和水分就少,金雀为了能够得到生长足够的养分所以就使劲的往下扎根,就形成了今天的北方金雀的根是一个主根侧根很少。而南方金雀就不同,它的根部特别的发达,就是书上所说的树
答:母乳是可以吃西瓜的。西瓜不会影响乳汁质量。西瓜主要含有:蛋白质、各种糖分、各种人体必须氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、无机盐等营养成分。主要功效是:生津止渴、促进乳汁分泌、补充人体热量、补充蛋白质、补充电解质、利水消肿等,尤其在夏天炎
答:青梅酒的功效由于青梅含有特殊成分,因此,青梅酒对人体有许多保健作用。接下来,简单介绍青梅酒的功效:1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。2、改善碱性体质:青梅中含有大量的钙、镁、钠等
答:1岁的宝宝建议不要喝玉米须煮水的,寒性比较重,对小孩子不好的,小孩子身体不适的话,最好是去医院接受检查。希望此回复对您有所帮助!
答:山楂是可以食用的,只要清洗干净而且不多吃,一般不会对孩子...
答:青蛙在吞咽食物时会:眨眼睛;青蛙属于:变温动物;青蛙的呼吸器官:肺和皮肤;青蛙的幼体蝌蚪呼吸器官:鳃;青蛙的眼脸是闭合方式的:由下往上;青蛙的舌根在它嘴里部位:在嘴的前端;青蛙的舌头构造:青蛙的舌头舌根在外,舌尖向里,舌上有黏液,以便于捕捉