天天吃牛肉有什么好处？

对于怀孕的准妈妈来说，适当的吃一些牛肉是比较好的，牛肉当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类以及多种维生素、尼克酸和微量元素，适当的吃一些牛肉，能够起到补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。女性在怀孕之后不要吸烟，不要饮酒，尽量不要去卫生条件差的公共场所，以免被感染上传染性疾病。

牛肉是一种营养丰富的肉类[52石斛网www.52shihu.com]，富含蛋白质和铁元素，可以给孕妇提供能量，还可以预防缺铁性贫血，提高机体的免疫力，所以孕妇适当的吃一些牛肉对身体是很好的，女性在怀孕期间要多吃一些容易消化营养丰富的食物，尽量不要挑食偏食。

牛肉，黑木耳，莲藕能同时吃吗？

可以放心同吃，不相克

牛肉砂仁有什么功效？

砂仁炖牛肉的功效是：温中止痛，补益脾胃，强身健体。适用于脾胃虚寒，适宜不振，胃皖疼痛者。

砂仁炖牛肉原料：

牛肉1．5千克，砂仁5克，桂皮10克，陈皮5克，葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、醋、麻油、卤汁各适量。

做法：

(1)将陈皮、桂皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破，然后一同装入纱布袋内备用；牛肉洗净，切成方块，在开水锅中煮5分钟，焯去血沫，取出用冷水洗净。

(2)另起锅，放入牛肉块，加人卤汁，先用武火煮沸，撇去浮沫，加入葱姜、胡椒粉、盐，投入药袋，改用文火炖至牛肉熟烂，捞出，控干水，凉凉。将熟牛肉块切成3——5毫米的薄片，装盘，淋上酱油、醋、麻油即可。

胖人可以吃牛肉吗？

牛肉的肉质细嫩，营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

牛肉补肾吗？

牛肉中蛋白质含量高，微量元素如铁，含量也很高的，是营养价值非常高的食物，经常吃牛肉，能够补充身体所需的蛋白质，对肾脏有很大的补益功能。但是吃牛肉不能代替药物，如果有肾脏方面的疾病，建议到正规医院中医科进行检查治疗。根据检查结果，对症治疗，不要自己盲目的采用药物治疗。一般有肾虚的情况，可以用枸杞子泡水代茶饮，长期饮用，有补肾壮阳的作用。

煮牛肉放草果吗？

可以呀！

在西北人们很讲究＂牛肉草果吃起来香＂。因为草果，不仅是一种香料，而且有着很好的解毒功效，特别适宜狗肉、牛羊肉、鱼虾的去腥提香解毒。

步骤如下：

1。牛肉切成拳头大小的块，用清水浸泡半天，去除血水，中间换水几次

2。生姜切片，草果拍碎备用

3。牛肉凉水下锅，大火煮沸，煮出血水

4。倒出，用热水冲洗净牛肉，重新入锅

5。添加没过的开水和姜、草果，大火煮开

6。撇净浮沫，转小火炖煮

7。至筷子可以轻松插入牛肉，添加适量的盐，继续小火炖半小时

8。可以直接切片食用，也可和其他蔬菜搭配制作其他菜肴

温馨提示：

最好等炖好的牛肉自然凉透后再切片容易成型，入冰箱冷藏后效果更好。切的时候要逆着纹路，不要顺丝切。

祝生活愉快！