由于猪苓是真菌营养型,需要依靠蜜环菌提供营养。栽培时采用方法和天麻相似。
栽前先培育蜜环菌菌材,截锯成60厘米长、10厘米粗的带皮木段,在上边砍3~4行鱼鳞口,用长有蜜环菌的朽树根,或栽天麻用过的老菌材作菌种。挖长宽各70厘米,深50厘米的坑,将木段顺放坑中,分两层,下层3根新木段,2根老菌材。木段(新菌材)与老菌材相间排列,上层5根全为新木段,排放好,填些树枝树叶并覆土填空。在上层木段上堆土10~15厘米。在土温25℃左右,蜜环菌生长快。1~2个月菌材即长好。一窝菌材可供栽两窝猪苓用。
种苓要用土埋好防水分散失,栽时菌材上部的5根可在附近栽一窝猪苓用,下部的5根即在原地栽一窝。一般一根菌材上压放5~8块苓种,将苓种紧贴菌材多菌索处,以利其建立营养关系。菌材间距离8~10厘米,放好苓种填腐殖质土,轻压[52石斛网www.52shihu.com],不留空隙,松紧适度。覆土10~15厘米,上边再盖一些枯枝落叶,使高出地面。
栽后管理。在山林中栽培,栽后不用管理,不施肥,不浇水,不锄草,保持野生状态。在平原地区,由于北方春季干旱,有时土壤湿度太低。室内箱栽因蒸发量大,可适当灌水或喷水保湿。为使苓种与蜜环菌建立良好关系,栽后不要经常翻看。一般只要菌材本身无其他杂菌,用菌材伴栽的苓窝均能成活。据陕西省汉中地区药材公司李世全等人1981报道,在勉县不同海拔地区布五个点,人工栽培147窝,经观察全部成活,没有空窝。栽培两年后可以收挖,加工方法较简单。去掉菌核外泥沙及蜜环菌菌索,晒干、晾干或烘干均可。一般两千克鲜猪苓可得1千克商品。