铁棍山药的功效与作用有哪些？

建议糖尿病或者高血糖患者经常食用；它有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。孕期女性朋友会出现尿频的现象，吃一些山药可以缓解这一现象，孕妇在孕期当然是可以吃山药的。

对人体的消化道系统非常好，它能健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

铁棍山药具有健脾益气、润肺生津、补肾涩精等功效，其含有多种维生素与氨基酸，具有清除体内垃圾、加快排泄、增强机体的免疫能力等作用，经常吃对身体是非常好的。应购买新鲜的山药烹制食用，清洗时避免直接接触山药粘液等。

铁棍山药的功效是健脾胃、益肺气、固肾益精等。其主要的作用是治疗长时间患慢性疾病、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿等而引起的咳嗽、喘憋；对于小儿的脾胃虚弱也有一定治疗作用。

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年的种植历史，曾为历史皇帝之贡品。它味甘、性平，无毒，有保脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强体力免疫等功能，同时可以调整内分泌、调整心脏功能等等。

山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。具有调养脾胃、补益强身、补肺润燥、涩精止尿的功效。

山药可以用来清热解毒，补气养血，滋阴补阳，还能帮助消化，缓解腹胀气[52石斛网www.52shihu.com]，糖尿病的患者吃了还可以降低血糖，但是便秘的患者不宜使用

铁棍山药：山药品种之一，富含蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，为气阴双补之珍品。1．降血压3．抗肿瘤作用山药块茎含多糖，可调节人类免疫系统。4．治皮肤病山药中含的尿囊素有麻醉镇痛的作用，促进上皮生长、消炎和抑菌。

山药是一个常用的中成药，主要用于大补元气，山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。具有防治糖尿病的作用。山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。经常食用山药对人体的好处是很多的。

山药有如下作用：1.降血压不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

哪里产的山药好？

山药能补肾吗？

您的情况可能是肾阳虚,肾阳虚的表现是：怕冷,手脚凉,精神不振,腰膝酸冷；虚喘气短,咳喘痰鸣；自汗；嗜睡,多梦；腰痛,关节痛；听力下降；凌晨腹泻,或者便秘；小便清长或余沥不尽,尿少,夜尿频多；身浮肿,腰以下尤甚.建议你吃些中药调理,可服pxd 中成药治疗 .多食如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。

山楂粉和三七山药可以治胃病吗？

早饭一定要吃，吃热的才能够护住胃气，不但要吃，还要搭配合理。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

还可以试试饮用谓崧暖胃茶，对胃病有一定的缓解作用。

铁杆山药怎么吃最有营养？

铁棍山药的吃法多种多样，可以熬粥、蒸煮，做菜。

山药搭配什么吃好

1、山药搭配芝麻，补钙功效好

芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙，还能使人精力充沛，因为芝麻里含有锌和硒，能提高精子的活力，而山药的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥，可以帮助恢复体力。

2、山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

把红枣、山药一起放进去煮粥，也完全是简单到不行的懒人饭，连炒菜都免了。方法是：先将糯米浸泡20分钟后，放入锅中用旺火煮开，再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。

喜欢山药泥的人，也可试下红枣蒸山药。方法也极简单：将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。

3、山药搭配南瓜，有效降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎;调入少许牛奶，搅拌均匀后戴上一次性手套，稍稍蘸点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。

还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。

淮山和山药哪个更养胃？

同堂兄弟，同根异名；药用则一。

炒菜则有二种山药，口感不一样，性度也有异。

要知那个好，自己品一品。