做过胃癌手术以后可以吃海参吗？

癌症病人的饮食应该是以补足气血，健脾强肝肾为主。海参精氨酸含量最高，对机体损回伤后的修复有显答著效果，对于术后的病人体质极为虚弱，此时的海参可以帮助机体快速恢复健康。

对于癌症病人已经确诊的，不宜吃寒冷的凉性食物，如香蕉，西红柿，海带，如果要吃的话，也要多放姜，胡椒，且最好是白胡椒，每位患者的情况不一样，建议和主治医生沟通。

一般来说海参可以提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力是可以服用的。

胃癌是现在常见的恶性肿瘤疾病，而且近几年发病率是越来越高了，对人们身体的伤害是很大的，患者患病后都是用手术进行治疗，术后的恢复是很重要的，有的患者想在术后吃海参，但是担心对病情会造成影响，现在就来说说胃癌手术后可以吃海参吗。

胃癌患者在术后是可以吃海参的，不用担心会导致病情复发，但是患者尽量不要吃大补的食物，饮食要清淡，海参对患者的病情是很好的，可以帮助抑制癌细胞的，利于术后的恢复，也能帮助加强患者身体的免疫力，也有杀菌的作用，所以术后吃海参对患者的身体很好，但是如果患者感冒的话就不能吃了。

我们知道海参含有的营养价值高，有很多的蛋白质，脂肪，维生素还有各种的矿物质，都是人体所需要的物质，不管是胃癌患者还是健康的人在平时吃些海参是很好的，其含有海参毒素，是可以帮助抑制癌细胞，抗癌防癌的，而且海参还能促进人体的生长发育，还有延缓衰老，促进细胞再生，加强身体免疫力等的功效。

胃癌患者在术后的饮食要格外注意，多吃些营养价值高的食物，蛋白质多的食物可以多吃些，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼肉都是加强身体抵抗力的，还要多吃些新鲜的蔬菜水果，最主要的就是多吃可以加强身体免疫力，能帮助抵抗胃癌的食物，比如香菇，山药，扁豆，薏米，金针菜等。

通过上述所说的我们知道了胃癌患者在术后应该要多吃些海参，因为海参含有海参毒素，是可以帮助抗癌防癌的，还能帮助加强患者身体的免疫力，促进患者身体更好的恢复，患者在术后的饮食主要还是清淡好消化的，多吃些能帮助抗癌防癌的食物。

我的建议是可以吃，抄但不建议多吃，尤其是肾脏已经有问题的胃癌患者。

海参真正最有营养的成分，是它独有的海参多糖。一些研究数据表明海参的确是有一定的预防癌症作用，能够提高机体的免疫力。对于已经得胃癌的患者呢，能起到一定的辅助作用。（作用不大，不能神话，这是大实话哈）

海参曾经最大的卖点，那就是海参当中含有大量的蛋白质。但是对于胃癌患者来说，这种蛋白质并不能完全更好的吸收，或者说吸收利用率低，会排出体外。这样不仅浪费，还有可能给我们肝脏和肾脏增加额外的负担。尤其是癌症本身治疗对肝脏肾脏的负担就很大，会增加肝脏肾脏衰竭的风险。

所以我建议我们胃癌患者补充蛋白质可以多从日常吃的鸡蛋，牛奶，虾等这些食物中获取。鱼类，禽肉也是很好的选择。需要特殊说明的是红肉（主要指猪牛羊），被世界卫生组织认为是疑似致癌物，需要控制着吃，一周吃一次或者不吃也是我更推崇。

海参的话可以一周吃一次就可以，不要多吃。

胃癌在术后如果是已经恢复正常饮食的话，是可以吃海参的。海参当中富含优质蛋白，可以提升机体的免疫力，对于胃癌术后的患者可以起到非常好的作用。另外胃癌患者在术后还可以适当的吃一些其他的富含优质蛋白的食物，比如说鱼类，可以多吃一些鲳鱼[52石斛网www.52shihu.com]，草鱼，黄鱼或者是鲫鱼等，多吃一些瘦肉和鸡蛋，对于胃癌患者的恢复也是比较好的。

胃癌在手术以后还可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果当中往往富含维生素C和膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，减少有毒物质在胃肠道内的滞留时间，同时可以提升机体的免疫力，增加机体的抗病能力，对于胃癌的患者恢复是比较好的，要注意不要吃辛辣刺激性的食物。

胃癌患者在术后是可以吃海参的，不用担心会导致病情复发，但是患者尽量不要吃大补的食物，饮食要清淡，海参对患者的病情是很好的，可以帮助抑制癌细胞的，利于术后的恢复，也能帮助加强患者身体的免疫力，也有杀菌的作用，所以术后吃海参对患者的身体很好，但是如果患者感冒的话就不能吃了。

我们知道海参含有的营养价值高，有很多的蛋白质，脂肪，维生素还有各种的矿物质，都是人体所需要的物质，不管是胃癌患者还是健康的人在平时吃些海参是很好的，其含有海参毒素，是可以帮助抑制癌细胞，抗癌防癌的，而且海参还能促进人体的生长发育，还有延缓衰老，促进细胞再生，加强身体免疫力等的功效。

胃癌患者在术后的饮食要格外注意，多吃些营养价值高的食物，蛋白质多的食物可以多吃些，比如鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼肉都是加强身体抵抗力的，还要多吃些新鲜的蔬菜水果，最主要的就是多吃可以加强身体免疫力，能帮助抵抗胃癌的食物，比如香菇，山药，扁豆，薏米，金针菜等。

通过上述所说的我们知道了胃癌患者在术后应该要多吃些海参，因为海参含有海参毒素，是可以帮助抗癌防癌的，还能帮助加强患者身体的免疫力，促进患者身体更好的恢复，患者在术后的饮食主要还是清淡好消化的，多吃些能帮助抗癌防癌的食物。

可以

海参当中富含有大量的蛋白质，维生素等人体所需的物质，可以增加机体细胞的活力，增强机体的抗病能力，提高机体的免疫力，所以胃癌术后的患者是可以适当的吃一些海参的，但是不要吃得太多，适量的食用即可，因为海参如果是吃的太多的话有可能会造成胃癌手术后的患者消化不良。

另外，在吃海参的时候要注意不要过度的加工，最好是以清炖为主，可以适当的喝一些汤，海参在制作的时候不要加过多的佐料，胃癌手术后的患者最好是不要吃辛辣刺激的食物，另外还要注意可以多吃一些瘦肉，鸡蛋，对于患者的恢复也是比较好的，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

1.健脑益智少不了

海参的营养价值非常丰富，因为其中含有非常多的天然营养成分，首先可以了解到的是海参可以起到益智健脑的作用，因为海参中含有很多比如酸性粘多糖和软骨素等物质，而这些物质是延缓人体衰老的主要功臣，尤其是对于儿童和老人来说，多吃海参有益于脑部健康和脑功能完善

2.抗病作用比较好

海参还具有抗病的作用，因为在海参中含有一种叫做海参毒素的抗毒剂，这种成分能够抑制一些癌细胞的出现，从而能够预防一些癌症的出现。

3.美容养颜少不了

提到的第3点关于海参的功效是可以美容养颜，这一点是对于一些爱美女性而言的，因为海参中含有非常丰富的胶原蛋白，能够起到缓解肌肤衰老问题的功效，是女性美容养颜的佳品。但是虽然海参的功效与作用比较广泛，但其实也有一些食用禁忌。

4.特殊人群不能吃

海参有值得注意的地方，也被称为禁忌，一些特殊人群是不能食用海参的，比如说患有感冒咳嗽或者气喘的人是不能够吃的，这样可能会加重他们的病情，甚至引发严重的后果。

吃海参要注意什么？

1、做海参的时候不能放醋

海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。

2、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。

可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

3、海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。

扩展资料：

不适合吃海参的人群

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参

海参的家常做法有哪几种呢？

海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤，下面是肉末烧海参具体做法：

准备材料：即食海参3只，鸡汤1小碗，猪肉150g，蒜末5g，葱末5g，酱油3g，糖5g，料酒3g，盐3g，植物油20g，水淀粉适量，鸡油少许，西蓝花数朵，青红笼椒 数片，黄灯笼椒数片

1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。

2、锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。

3、锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。

4、锅中放油，倒入葱蒜末爆香。

5、接着倒入肉末，炒至变色。

6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。

7、汤汁沸腾后，加入少许盐、糖调味。

8、加入海参翻炒均匀，转小火盖上盖炖20分钟左右。

9、20分钟后调入准备好的水淀粉。

10、汤汁沸腾后，加入鸡油翻炒均匀即可。

11、出锅装盘，美味的肉末烧海参就可以开始食用了。

海参有哪些功效？

1、预防心血管疾病

海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

2、生血养血

中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

3、补肾益精

滋阴养血、阴阳双补。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效；海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。

4、增强免疫能力

海参中含有丰富的微量元素以及矿物质，能够有效补充人体营养，大大增强人的体质，从而降低人体的患病几率。而且，海参中含有某种物质，能够有效抵御疾病，从而增强人体免疫能力。特别是对于体质比较弱的朋友，应食用海参进行滋补身体。

5、美容养颜

海参中含有丰富的胶原蛋白，特别是对于女性朋友来讲，能够延缓皮肤老化的状态。让皮肤看起来更加富有弹性和光泽，减少皱纹的出现，受到很多女性朋友的喜爱。可以将其搭配豆腐炖汤，进行食用，对人体发挥积极有效的作用，延缓人体衰老。

扩展资料：

不能吃海参的人群：

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料：海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？-人民网

什么样人不适合吃海参？

海参是一种海鲜的一种，海参所含有的胆固醇含量几乎为零，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素和其他营养物质。痛风发作急性期的病人，海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。

什么季节吃海参比较好？

海参属于温补性的食物，一年四季都可以食用，但是在老一代的说法可能更看中冬季，觉得冬季适合大补，海参在食用的过程中不要与甘草和醋同食，会影响海参的吸收，其余的就没有什么禁忌，海参最有效也是最能被人体所吸收的吃法就是每天早晨空腹吃一只泡发好的海参，效果最佳

吃多了海参和鲍鱼会不会发胖？

什么都要有个度，营养搭配要合理，还要适度运动。整天吃素的和尚也会长胖，爆饮爆食和内分泌失调也很容易变胖，所以看来心态也很重要，还有如果您发现吃多了海参鲍鱼变胖了，应该马上戒掉，把这些寄给我，我不怕胖！！

大连的海参好还是威海的海参好？

大连海参这次受到污染应该影响不小尤其在未来一段时间里由于生态无法完全恢复所以势必会有一定的影响相比之下威海海参未收到来自石油的污染

新鲜的海参怎么吃？

1、先将鲜参在沙袋出开一小口，大约海参的一zhi半，将肚子里的肠子dao等下水捋出来内，口不要开的太大，容否则开水烫会翻过来。

2、将粗加工过的海参放入开水中煮2分钟捞出。

3、关键一步，将焯过的海参放入高压锅，如果海参少就放入一碗水，如果多就不用放水了。火候是关键，怎么掌握呢，嘿嘿，不卖关子了，就是高压锅开始喷气开始算8分钟。

4、火关掉，等锅凉了后（不要着急开锅，小心蒸汽的力量）将参捞出，用冷水冲洗，把参完全切开，将沙袋切掉，洗干净，一定要彻底，以后就直接吃了，否则吃参吃出沙子来，多扫兴。

5、将洗干净的参放入干净的器皿中加入大桶水放入保鲜冰箱。随时可以吃了

6、一般压好的海参能放10多天，记着2、3天换一次水。

7、如果海参较多，短时间吃不了，那么第2步完了以后放入冷冻冰箱，什么时候想吃，取出来化开重复第3步。