食用薏米有什么作用？

中医上说，薏米具有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白[52石斛网www.52shihu.com]，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米仁和北沙参熬粥吃了有什么效果？

红豆和薏米可以去除身体里的湿气吗？

可以的。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

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吃红豆薏米的注意事项：

1。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

2。在每天的早饭之后以及午饭之前，这两个时间段是食用红豆薏米的最佳时间段，能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间，这个时候脾胃开始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物，对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。

3。红豆薏米水最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。否则并不利于身体的健康，反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。

参考资料来源：人民健康网-两种食物放一起吃祛除体内湿气

参考资料来源：人民健康网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝

薏仁和薏米是一回事吗？

薏仁和薏米是同一种东西，而且还有其他的别名，比如名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、起实、薏珠子、草珠珠等。

薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。

薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

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薏仁的营养价值：

1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3、薏米中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质有助体内毒素排出，且薏米消肿利水，排毒去脓的功效有助于女性控制体重，排出体出毒素及多余水份。

4、薏米富含蛋白质、维生素E；维生素E能清除体内自由基、抗衰老、协助消除斑点，使肌肤白皙。长期坚持食用，有美白养颜的食养功效。

5。、薏米中丰富的B族维生素（B1、B2、B12）、维生素E、硒、磷等维生素，矿物质协同作用，有助于提高人体免疫力，清除体内细菌及病毒；对预防口角炎症、脚气病等十分有益。

参考资料：百度百科-薏仁

经常吃薏米的好处有什么？

夏季多雨潮湿，体内湿气过重，会让人觉得困倦、没有食欲，脾胃的消化功能变差，因此夏季除湿养胃很重要。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，做粥时不妨放点，或煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝。除薏米外，冬瓜、红豆、扁豆也是夏季祛湿的不错选择。

赤小豆，薏米水能长期喝吗？

少量饮用可以到达祛湿的功效，但长期喝对身体没什么好处，而且也没有明确的减肥功效。减肥需要在平时养成良好的生活习惯，合理控制饮食，少吃肥腻、油炸食品和甜食，拒绝零食、饮料和速食食品，规律饮食，三餐定时定量，避免暴饮暴食，均衡营养，避免挑食，避免过度睡眠和睡前加餐，同时适当增加体育锻炼。