一、喝莲子汤去心火。表现症状:分虚实两种[52石斛网www.52shihu.com],虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。二、吃猪肝可去肺火表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。三、喝绿豆粥去胃火表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。四、喝梨水去肝火表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。五、吃猪腰去肾火表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。
莲子煮之前要泡吗
需要泡,先洗干净莲子,然后用水浸泡,煮的时候,将莲子与水一起下锅,这样,莲子的营养就不会流失了。莲子是由莲藕的种子去壳加工而成。泡发莲子时,先用冷水浸泡一会儿,然后去掉莲子中的芯,因为莲子涩苦,以免烹调时破坏菜的风味。另外还需剥去莲子表面的薄膜,再用冷水浸泡到合适,这样莲子才不会显得质地坚硬。
莲子泡多久
用开水将碱冲开(500克莲子用25克碱),将莲子放入碱水中泡1—3分钟,捞出洗净,再放清水中煮沸,去除碱味,用小竹签从莲子下部捅出莲心,再洗净,然后加水浸没,上蒸笼蒸烂,即可使用。
莲子皮薄如纸,剥除费时费力。可用以下方法解决:先将莲子洗一下,然后立即放入刚烧开的滚水中,并加入适量的碱,稍闷片刻,将莲子倒出,用力揉搓,莲子皮很快就会脱落
祝生活愉快,望采纳,谢谢
查看详细磨皮白莲子仅仅是因为外面那层红色的表皮煮出来的的汤是红颜色的,上餐桌不好看!但是红莲子比磨皮的莲子营养价值高!现在都流行吃红莲呢!亲要是自己吃的话就买红莲噢!要么就买磨皮白莲,千万不要买嫩莲子加工出来的白莲噢!因为好多不专业的的人都分辨不出来是手工加工的还是药水加工的!药水加工出来的很恶心的!我亲眼目睹!!!希望答案能对你有帮助,我家有种湘莲,有这方面问题可以问我!追问
谢谢你的回答,怎么可以买到你家的莲子。
查看详细莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
现代医学研究莲芯中含生物碱,具有三大功效:
1、明显的降血压作用,且降低舒张压的作用明显大于收缩压,可能与其直接扩张血管平滑肌有关。
2、具有抗心律失常作用,能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪,莲芯对心血管系统具有较强的活性,而且擅长清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
3、莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。
近年来的研究表明,莲芯还具有较好的抗癌作用。
中医辨证施治
中医认为,莲芯味苦性寒,入心、肾二经,主要有三大功效——
功效一:涩精,主治因肾虚所致的滑泄遗精等症,配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。
功效二:清心除热,主治因温病所致的高热,烦躁不安,神昏谵语等症,可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。
功效三:止血,主治因血热所致的出血,如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症,常配伍生地、茅根、犀角等服用。
莲子心与什么搭配好
1、菊花
材料:莲芯5g、菊花3g金、银花3g。
做法:将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内,用刚开的沸开水,冲泡大半杯。洗茶,马上将茶汤滤出。再次倒入90度沸水。盖好盖焖3-5分钟,头泡莲心茶,快饮尽时,再泡再饮,直至冲淡为止。
功效:莲子心和胎菊(比杭白菊略贵但好喝很多)搭配最好,喝着不苦很好喝,有清心火降血压等的作用,对失眠(自身体验)亦有很大的好处。
2、蜂蜜
材料:莲心8克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。
做法:锅上火,放入适量清水,以大火煮沸,倒入杯中。2加入莲心和冰糖,冲泡10分钟,然后调入适量的蜂蜜拌匀,可频饮。
功效:此茶饮具有养心安神、补益脾胃、清热泻火、生津止咳的功效。
3、绿茶
材料:莲子芯3克、绿茶1克。
做法:干品莲子心3克,绿茶1克,用刚烧沸的开水,冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮,可重复冲泡,直至味淡。
功效:莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
4、麦冬
材料:麦冬20克、莲心2克。
做法:将麦冬20克洗净,晒干,与莲心2克同入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟即可。代茶频饮,可冲泡3-5次。
功效:滋阴降火,适于阴虚火旺引起的经行口疮。
5、甘草
材料:干莲子心2—3克、生甘草2—3克。
做法:莲子心用开水冲洗洗净备用,生甘草洗净并切成小片或研磨成粉末状备用,将上述两味药物放入茶具内或保温杯中,用刚开的开水冲泡,焖5分钟,代茶频饮。(每天分2至3次饮服(此茶味苦,可酌加食糖调味)。
功效:莲子心和甘草一起泡茶喝,可治睡眠。茶中莲子心味苦,性寒,归心经。具有清心火之功效。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。
6、枸杞
材料:枸杞子l0克,白菊花3克,莲心1克,苦丁茶3克。
做法:将枸杞子、白菊花拣去杂质,洗净,晒干或烘干,与莲心、苦丁茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始饮用。代茶,频频饮服,一般可冲泡3—5次。
功效:滋阴肝肾,宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰,对兼有心神不宁者尤为适宜。
查看详细一、莲子心有以下用途(功效):
1、清心去热。莲芯有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
2、治便秘。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。
3、养心健脑。莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
4、降压。莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
二、莲子心可以如下搭配均有不同的功效:
1、莲子心与绿茶搭配可瘦身
将莲子心还有绿茶一起放入杯子中,然后加入开水进行冲泡,随后盖上盖子五分钟之后服用。
建议每天饭后服用,第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用,然后继续冲泡,等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。
瘦身莲子心茶可以促进我们人体的消化,对于减肥的效果也是非常好的,所以如果大家想要减肥,那么喝一些瘦身莲子心茶是很不错的选择哦。
2、莲子心与黄莲搭配安稳心神
将莲子心还有黄连准备好,然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡,每天服用两次就可以了。
有些人并不习惯服用这道茶饮,认为味道太苦了,这个时候可以适量的加入一些蜂蜜,或者是服用之后含一个糖果,能够有效的冲淡苦味。连心黄连茶虽然味道有一丝丝的苦涩了,但是可以帮助我们起到很不错的缓解心情烦躁的作用哦,对于我们安稳心神的效果是非常不错的。
扩展资料:
食用莲子心的注意事项
1、避免过量服用
莲子心性寒,适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群,应避免服用,如果一定要服用,应提前咨询专业的医生,否则容易影响身体健康。
2、避免长期服用
莲子心对于身体、心脏等等都一定保健功效,但是效果虽好,却不能够长期服用。
很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水,并且为了保持效果而长期服用,事实上这是错误的。莲子心只是适合些轻度失眠的人群,若服用莲子心睡眠没有好转,应进行科学的治疗,避免继续服用莲子心。
3、晚上少喝莲子心茶
晚上大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况,这对于人体健康并没有任何的好处。
参考资料:人民网-莲子心的功效与食用方法
查看详细答:滋心阴 去心火。除烦安神
答:莲子心可以清心火,有口疮可以喝一点~菊花疏散风热,清肝明目,清热解毒,风热感冒,目赤昏花,头晕可以喝点,但作用不是很强。莲心苦寒,胃不好的最好不要喝,菊花不能用野菊花,功效不同。
答:可以的。不过你自己要控制好比例。该三种药物均有解热、消炎、镇痛功效,可以搭配
答:嗨。中成药名黄连。味连、川连、鸡爪连等属中药材,属毛茛科和黄连属多年生草本植物。具有清热燥湿,泻火解毒的功效。主要治疗:湿热邪气,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心悸不安,血热吐衄,目赤,牙痛,咽喉肿痛;湿疹,耳道流脓,外治湿疹,
答:造成这种现象的原因很多。例如覆土材料湿度过大。或者菌种带有杂菌。
答:白癜风是皮肤病的一种,白癜风的患者是可以服用石榴的。但是不建议大量吃。得了白癜风可以多吃一些动物的内脏还有黑芝麻。得了白癜风要少吃猕猴桃等维生素c含量高的食物。白癜风的治疗周期比较长,一定要在饮食上多加注意,不能吃辛辣油腻的食物,情况比较严
答:杨梅子富含水分和果酸,能开胃生津、消食解暑,非常适于夏季养生保健食用,还能有效阻止体内糖分转化为脂肪的功能,帮助人体减肥。杨梅可以为人体提供维生素C、维生素B族,有助于人体抗肿瘤、防癌。能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等病原微生物的产生,并能治疗痢
答:香青兰耐干旱,苗期要求土壤湿润,成株较耐旱。在适宜条件下香青兰种子发芽快而整齐,如在室温20~25℃的湿润条件下,种子第二天开始萌发,至第五天发芽结束。室温越低,发芽率越低,种子的寿命越短。
答:玫瑰花可以搭配薰衣草、柠檬、茉莉花。女性喝玫瑰花茶的好处1、美容养颜面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用可使面色红润。2、美胸玫瑰花干有促进乳腺发育的功效,长期使用有丰胸的效果,推荐搭配:迷迭香+
答:茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
答:不要放在卧室里面养,因为水仙花的鳞茎内含有的拉丁可毒素,可以事人发生呕吐、肠炎等疾病;叶和花的汁液能引起皮肤过敏、红肿痒痛。当然在您对其了解的情况下可以把他放在客厅里来养,但要放在一个不容易让小孩子碰到的地方(当然这是在家里有小孩子的情况下