吃了海鲜能不能吃消炎药?

吃了海鲜可以服用消炎药的,海鲜类食物和抗感冒药没有明显的反应,所以是可以吃的但建议间隔不要太短避免影响药效。感冒咳嗽避免受凉,饮食要清淡[52石斛网www.52shihu.com],少吃寒凉生冷,辛辣刺激的食物。注意休息避免劳累,症状严重可以服用药物来进行治疗。

羊肉面怎么做不擅羊肉和什么海鲜搭配好吃?

羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少

人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉

或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。

一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊

肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。

二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继

续烹调,也可去除羊肉膻味。

三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。

四、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱

粉为宜,煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后,切成片、丝或小块装盘,然后

每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水

250克拌匀,待羊肉充分吸收调料后,再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时

候,料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

六、药料去膻法烧煮羊肉时,用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等

同煮,不但可以去膻,还可使羊肉具有独特的风味。

七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天,每天换水2次,使羊肉肌浆蛋白中

的氨类物质浸出,也可减少羊肉膻味。

八、桔皮去膻法炖羊肉时,在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出弃

之,再放入几个干桔皮继续烹煮,也可去除羊肉膻味。

九、核桃去膻法选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也

可去膻。

十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮,去除羊肉膻味的效果甚佳。

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什么叫船冻海鲜、怎样冻得?

船冻海鲜是指在捕捞后,海鲜鲜活的状态下,在船上立刻进行低温急冻。一般现代的远洋捕捞,都会用“船冻海鲜”方式。

在船上用传统-18℃温度进行冷冻,到岸上之后再进行超低温冷冻。大部分还在转型中的渔船都属于这种情况,因为船上要建立超低温冷柜需要不少的费用。

在船上直接进行超低温冷冻,靠岸后再储存到超低温冷库中。这样子的超低温海鲜口感更佳,已经转型完成的渔船都是用这种方式,而且他们的海鲜也都是供给一些高端日料店或者制作成高端海鲜大礼包。

扩展资料

传统的海鲜冷冻基本上采用的是-18℃的冷冻状态,因为大部分冷库的冷冻温度就在这区间左右。但是这种冷冻状态产生的冰晶是尖点,速冻及储藏会刺破原有海鲜细胞结构,虽在一定时间内保证海鲜不变质(通常在三个月内),但是普通冷藏会严重影响海鲜的肉质及色泽,水分也容易流失,口感大大受影响,失去原有鲜美口感。

在人们日益追求食材口感的要求下,超低温海鲜开始出现在市场上。因为超低温冷冻方式速冻产生的冰晶是圆点,速冻及储藏时不破坏原有鱼肉细胞机构,保质期较长(通常能达到18个月),且水份不流失,能瞬间锁住原有鲜度,解冻后色泽和鲜度与刚捕捞上来的鱼货品质几近一致。

参考资料来源:百度百科-超低温海鲜

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吃过海鲜能吃感冒药吗?

感冒期间尽量少吃海鲜,而且吃完海鲜以后也不能马上吃感冒药。海鲜中的有些物质会影响感冒药的药效,降低药效浓度,不利于病情的恢复。您这情况尽量多喝温水,延缓吃感冒药。一定要注意休息,不要太过劳累,减少游玩时间,避免寒凉刺激。

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吃完海鲜可以喝蜂蜜水吗?

吃完海鲜不可以喝蜂蜜水。

因为海鲜里面的营养含有对人无害的砷(As5+),在蜂蜜水含有维生素C的作用下能够还原为有毒的砷(As3+)

蜂蜜结晶处理办法

1、把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热,当水温达到50~60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。

3、放置到夏天自然化开。

参考资料

百度百科。百度百科[引用时间]

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回复日期:2020-09-09 热度:425