桃胶,别称桃树胶,是由桃树上自然分泌出的桃树油经化学反应而来的浅黄色稠状液体,颜色浅黄、晶莹剔透。是桃树自然分泌物,或在外力的作用下造成创口,而分泌桃胶有助于创口自愈。较为稠状的液体经过太阳光晒蒸发掉,造成固体。干的桃胶呈结晶石状非常硬,看上去有些像琥珀。桃胶的功效:桃树上胶,最通津液,能冶疗血淋,石淋。痘疮黑陷。桃胶泡水喝有清血降血脂,释放压力和抗老美白嫩肤的功效与作用。树胶的关键构成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。富含碳水化学物,脂肪,蛋白和植物胶原蛋白。现在用桃胶治疗疾病并很少见,但用它来美容养生可价廉物美的滋补品。