把带壳荔枝干去壳，用刷子将粗糙外壳刷洗一下，再以开水冲净即可。
荔枝壳煮水的做法
材料：带壳荔枝干25颗、水800cc
做法：
1、带壳荔枝干去壳，用刷子将粗糙外壳刷洗一下，再以开水冲净。
2、锅中冷水加入荔枝壳，盖上锅盖，中火煮滚，转小火续煮15分钟，熄火闷半小时或是更久。(这个步骤很重要，闷着可以让荔枝水更加入味，同时节能省煤气。)
小贴士：荔枝壳煮水可解产妇口渴、虚火上升、消水肿等功效，好处多多！带壳荔枝干有着浓郁的果香，煮荔枝水不加糖就很好喝。放凉之后冷藏，要喝的时候退冰一下，或隔水加热再喝比较好。
荔枝壳煮水的功效与作用
1、去荔枝火
许多朋友们因为嘴馋，所以会出现食用荔枝引起上火的现象，并且还会引起腹胀、屡屡肚痛的现象发生，这个时候，可以喝煮过荔枝壳的水，有着很大的缓解作用。
2、咽喉干燥
荔枝壳煮水的去火功效并不仅限于因食用荔枝所上的火。各种其它的原因，类似于吃荔枝肉产生的火的症状，比如咽干口燥[52石斛网www.52shihu.com]，口角糜烂……这些症状用荔枝壳煮出的水都是可以去除的。
3、女性治白带异常
女性在很多方面总是比男性更加容易感染，如果感染了白带异常，也是可用煮过荔枝的水来治疗的。取荔枝皮30克、桂圆壳15克，水煎服。四天为一个疗程，一般两个疗程就康复，有效率可以达81%。所以说荔枝壳煮水的功效还是很强大的。
4、治痢疾
荔枝壳能治疗人类的痢疾，特别是对人类的赤白痢有很出色的治疗作用，平时治疗时可以取荔枝皮和石榴皮以及甘草和橡实壳各适量，然后把它们一起研成细末，每次取半两加清水一碗，煎制，煎好以后去渣服用就可以。
5、治血崩
生活中有些女性在生产以后，会出现血崩的情况，这时就可以用荔枝壳进行治疗，治疗时可以把荔枝皮烧制存性，然后研成细末，用白酒空心调服，每次服用二钱，每天一次，也可以用用荔枝皮三十克直接煎水喝，都能让很快止血。