羊肚菌能打粉喝吗？

羊肚菌一来般是用来源熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。羊肚菌一般是用来熬汤和做菜。打粉喝浪费它的价值和美味。

什么时候种植羊肚菌合适？

一般在每年3-5月或8-9月种植羊肚菌合适。羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样，一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。

羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。有研究表明，羊肚菌的野外发生条件主要取决于上年度11月份的降水量，而当年羊肚菌发生的迟早取决于当年春季5cm表层土壤温度是否稳定通过11。5℃。

因此，羊肚菌的发生期受年度的气候条件影响，与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关。一般来说，羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。

光线对子实体的形成有一定的促进作用，子实体的生长发育具有趋光性。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的必要条件。

扩展资料

1、基质

可在多种基质上生长。可在遗留的没有收获出土的作物或其副产品中，或腐烂的树枝、树皮和树根组织中生长。 

2、温度

该菌属低温真菌，多于3-4月的雨后发生，8-9月在有常流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为5-16℃。 

3、湿度

相对空气相对湿度一般在65%-85%。 

4、土壤

选择壤土、沙质混合土，土壤pH值宜为6。5-7。5。

5、空气

野生羊肚菌的发生地，多为丘陵地带或沟渠边缘，通风条件极好。充足的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的重要条件之一。

参考资料来源：百度百科-羊肚菌

怎样找到羊肚菌的菌种？

羊肚菌菌种一些地方菌种厂有销售。但是羊肚菌人工栽培技术尚未成熟。不适宜普通老百姓作为挣钱的项目。所以投资应该谨慎。

吃羊肚菌为什么胃？

考虑是由于真菌类的食物导致出现了胃肠炎。羊肚菌的孢子有毒，能对肝肾和中枢神经产生伤害，因此，在将羊肚菌制作为菜肴时，需要将孢子洗净。如果是干货制品，应先泡发，在泡发时不能用冷水，也不能用开水，需用40-70摄氏度的温水，泡发时可以加点白糖。患者也可能对羊肚菌不耐受，建议以后尽量少接触。

羊肚怎么煲汤才好吃？

爆炒羊肚3533

[原料]

主辅料：

羊肚1000克，熟冬笋50克。

调配料：

葱白4根，精盐、香醋、白糖、蒜末、干淀粉、湿淀粉适量，胡椒粉、味精、食用碱少许，花生油100克（约耗25克）。

[制法]

1.将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味，刮去黑膜放碱水中浸泡1小时，再连同碱水一起下锅煮透，然后放进清水漂洗1小时（水要流动的）直至碱味清除。切成5×3厘米的块。每块顺长度剞透三刀（两端不断）结成麦花形。

2.冬笋切3×1厘米条，葱白切相应的段，精盐、香醋、白糖、胡椒粉、味精、湿淀粉调成卤汁待用。

3.锅置旺火上，下花生油烧九成热时，将麦花羊肚滚匀干淀粉与冬笋条一起下锅爆几分钟，沥干油。锅放回旺火，加蒜末、葱段、卤汁与锅中羊肚一起翻颠几下即成。

[特点]

脆而不硬，酸甜可口。

[制作关键]

注意火候，旺火急炒。

羊肚鲜汤

[原料]羊肚1只，生姜15克，肉桂3克，丁香10粒，芫荽、盐、味精适量。

[制法]羊肚洗净，加入生姜(切片)、肉桂、丁香、盐及适量水，炖至烂熟，再加入适量味精及芫荽等即成。

[功效]补脾助阳，温胃止痛。

[适应证)适用于老年消化性溃疡属脾胃虚寒者。

[注意]吃羊肚喝汤，每天吃1～2次，两天服完，5～10天吃1次，冬季服之更佳。热证上火者忌服。

羊肚菌怎么做菜？

食材用料

羊肚菌适量相克食物

西排500克

虫草花适量

红枣6粒相克食物

杞子适量

羊肚菌虫草花汤的做法

1.材料。

2.把羊肚菌泡一下，泡一会它就发大了。然后在水里，把羊肚菌抓一抓，里面的沙就会跑出来。然后倒去这水，从新换水再泡过，因为新水泡的羊肚菌水是要倒在汤里一起煮的。

3.烧开水，把洗好的西排放下锅里滚1分钟，捞起备用。

4.所有东西一起煮至2个钟。

大火滚后，最小火煮至1个半钟。

要是没空就拿电饭煲煮，直接按煲汤的，我家的电饭煲就是煮好就自动跳到保温。

5.发大的羊肚菌，粒粒都很有口感，很好吃哦！