这样做的蒜蓉粉丝娃娃菜,您吃过吗?
这样做的蒜蓉粉丝娃娃菜,您吃过吗?
1.准备原料:高山娃娃菜一袋
2.五花肉,250克左右
3.将娃娃菜洗净,控干水分
4.五花肉切薄片
5.炒锅烧热,放少许植物油,将切成薄片的五花肉倒入锅内翻炒至油出
6.放入八角及葱姜
7.倒入适量老抽,翻炒均匀
8.再倒入切好的娃娃菜,不断翻炒
9.待娃娃菜快要熟了,加入适量青蒜,再放入适量鸡精[52石斛网www.52shihu.com],菜就可以出锅了
10.可以上桌了
原料:大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。
调料:酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。
白菜炖肉做法
1、大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切粗块,氽烫去腥后洗净;
2、所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮20分钟,再放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。
娃娃菜好吃的配菜做法
干锅娃娃菜
材料
五花肉180克,娃娃菜1颗,新鲜茶树菇50克,五香豆干2块,水发虾干,8克,干红椒10颗,青蒜1根,花椒10颗,大蒜6瓣,姜片5片,焯白菜调料:沙拉油2小匙,盐1/2小匙,炒菜调味料:红油豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,砂糖1又1/2小匙,鸡精1/4小匙,芝麻油1小匙
做法
准备工作:
五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片。
制作方法:
1.锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。
2.将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压,沥净水份。
3.锅内烧2小匙油,放入五花肉片小火煸炒。
4.煸至肉片熟时,放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
5.放入虾干炒出香味,加入红油豆瓣酱炒出红油。
6.加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
7.加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味。
8.最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
9.将干锅放火上加入1大匙油,冷油放入花椒,红椒炒出香味。
10.再加入炒好的娃娃菜等,加盖焖1分钟,移上干锅炉即可。
小诀窍
1.红油豆瓣酱很咸,所以不要再加盐了,加一点生抽即可,否则会太咸。
2.要娃娃菜不出水,要经焯水,沥水,及最后干锅焖1分钟这三道程序。
3.炒五花肉片时,炒至熟即加入蒜片,姜片继续煸炒至五花肉转金黄色。这
样蒜片和姜片的香味才会出来,又不会把肉炒的太老。
查看详细物以稀为贵,娃娃菜少,而且比大白菜嫩,而且好吃。
娃娃菜:
该品种为极早熟,高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强,抽苔晚,春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50-55天,单球重0.9-1.2kg,外叶浓绿,芯叶嫩黄,叠抱,口感特佳。如合理密植,可作为娃娃菜栽培,为目前种植娃娃菜最优秀品种之一。
大白菜:
大白菜个体壮实,叶片白嫩如玉脂,滋味甜美香脆,与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。
大白菜俗称黄芽菜,属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达,长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色,展伏地面;内部的球叶乳黄或白色,是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始,叶片合抱成球,把芽包藏在中间,以保护它安全休眠越冬。
大白菜品种繁多,有结球、半结球、花心和散叶四种。结球又分直筒、高桩、矮桩三种。著名的品种有直筒长圆形的天津青麻叶;高桩长圆筒形的北京包头青;矮桩短圆筒形的山东胶菜、河北石特一号等。良种大白菜能长到10千克以上。
查看详细产妇可以吃娃娃菜,娃娃菜的性平,甘,不会对产妇身体造成不好的影响。娃娃菜那含有丰富的维生素和高纤维,维生素能够促进人体免疫力的提高,维持人体免疫力的正常功能,增强器官的恢复力,有利于产妇身体的恢复。高纤维可以刺激胃肠粘膜的分泌,增强肠蠕动,有利于体内新陈代谢的排出,改善产妇食欲。
查看详细娃娃菜是最近五、六年国内发展的一种新的白菜消费产品,是利用早熟、小型化的大白菜品种通过高度密植的栽培形式生产的。娃娃菜一般单球重150~200克,适合目前我国三口之家消费的需要,口感品质好,已成为全国各大超市和农贸市场的畅销蔬菜产品。
查看详细娃娃菜上出现黑点,一般是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点娃娃菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果娃娃菜受害虫的侵袭,也有可能会在叶上留下黑色的粉末分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。所以不是娃娃菜坏了,请放心食用。
娃娃菜的营养价值:
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
查看详细答:可以的。但是孕妇不行。补充:娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高
答:如果怀孕有了宝宝期间有吃变质的食物,如果不是常常性的一般对腹内胎儿是没有影响的,平常注意卫生,勤换内裤,清洗或在阳光下暴晒,预防炎症产生,不要吃生辣刺激性的食物,以免引起上火,怀孕期间定期做产检,多吃富含维生素的蔬菜和水果。建议您去正规医院
答:娃娃菜可以生吃。娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常
答:大白菜含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。味甘,性微寒。能益胃生津,清热除烦,利小便,利肠道。娃娃
答:好,这位同志对于慢性肾炎的患者是可以使用各种蔬菜和水果的,但是需要限制钠盐的摄入和蛋白的摄入量。对于这种患者疾病也需要严格控制饮食,尽量少吃海鲜,以免引起过敏,夹住您的肾脏疾病的。只要注意休息,避免劳累,定期复查肾脏的各项指标的变化情况。
答:娃娃菜上出现黑点,一般是栽培过程中使用过多氮肥造成的一种生理病害。目前没有食用黑点娃娃菜会造成人体不适或伤害的相关报道。另外,如果娃娃菜受害虫的侵袭,也有可能会在叶上留下黑色的粉末分泌物,食用前用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响。所以不是
答:在临床上,病情处于稳定期的肾炎患者是可以吃适量娃娃菜的。当肾炎患者出现肾功能衰竭、少尿、无尿或者血钾偏高时,不建议吃过多娃娃菜。因为娃娃菜中含钾偏高,以上这些情况的肾炎患者如果吃了过多的娃娃菜,会加重患者高钾血症状态。严重时会导致出现恶性心
答:争议小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。另外,小白菜中的维生素b1、b6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心
答:高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参
答:作用:水蛭具有非常大的药用价值,现在也有许多养殖场进行专门的繁殖饲养,它生命力强,易管理,不过也要有技术才能收获成果。水蛭养殖的方法:1、水质的要求。由于水蛭对生存环境和水质的要求不会很严,在污浊的水里也可以生长,不过人工养殖的话密度会很高
答:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
答:不能,长高需要营养的补充,同时配合运动及良好的作息。人体长高是骨细胞分裂增生形成的结果,而骨骼生长需要摄取多达31种营养的配合支持。庄稼长高需要肥料,动物长的快需要饲料,充足的营养才能充分的生长,才能长的快,长的高。人类常通过吃蔬菜水果从中
答:胎毒是产后急性过敏重症的俗称,主要是皮肤的各种变态反应,如痘疹,疥癣,疮疖,多发生在数月或周岁及两周岁以内的婴儿。鹅蛋的营养价值非常高,孕妇可在怀孕7~8个月时候每隔一个星期煮一个鹅蛋或者蒸鹅蛋和腌咸鹅蛋吃。这几种方法简单还能保留鹅蛋的营养
答:如果出现脑袋一瞬间眩晕的情况,考虑可能是由于贫血造成的,还有可能是脑供血不足导致的。建议患者平时多吃一些补充营养的食物,平时注意休息,不要太劳累。或者如果原来是蹲在地上的,突然一下子站起来也会导致一瞬间眩晕的情况,这是因为蹲下的人一下子突然
答:感冒是可以吃点猪肝汤比较好的,适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。另外在感冒期间要多喝水,食物方面清淡一些的,肉类鱼虾类的食物就要暂时不吃。详细情况建议可以咨询一下硚口的现代妇产医院的医生。
答:孕妇可以吃释迦果,因为释迦果营养丰富,对于孕妇的健康和胎儿的发育都有好处。释迦果中含有丰富的蛋白质,对于胎儿的肌肉等组织发育提供营养物质。释迦果还含有多种矿物质和维生素,比如钙和维生素C,能够提供孕期所需要的营养素,而且对于胎儿的皮肤也有好