黑芝麻磨成粉泡水喝能使白头发变黑吗？

吃黑芝麻对头发变黑有一定的作用，但是效果有限，而且需要长期坚持。

除了吃黑芝麻之外，还可以使用具有黑亮头发功效的洗发水；如果比较紧急，需要立刻把头发变黑的话，可以尝试使用一些正规的染发剂，可以让头发在短时间内变黑。但是这种方法不建议经常使用。

黑芝麻当中的水提液可以促进氨络酸酶[52石斛网www.52shihu.com]，而头发当中的黑色素减少，就会使得发质暗沉无光，常吃黑芝麻就能够有利于黑色素的合成，减少了白发，重新使得头发变得乌黑油润泽。

黑芝麻泡在水中会掉色吗？

省质监局提供的质检报告显示，在食品质检过程中暴露的质量问题，很多都是由食品添加剂超范围使用引起的。如今年4月份对红葡萄酒的市场抽检中就发现，一些产品违规超量使用苋菜红和胭脂红之类的人工合成色素。超量使用苋菜红、胭脂红这类人工合成色素，在长期服用后人体会产生中毒症状。有的毒素在人体内经过长期积累后，会产生突变，导致人患上不同类型的危险性疾病。去年一度炒得沸沸扬扬的“苏丹红”事件，其根本也是在食品行业中违规使用人工色素。

南京农业大学食品科技学院胡秋辉教授告诉记者，现在色素滥用情况确实存在，主要有几种情形。首先，是超范围使用，根据国家食品卫生法，色素不允许用在作为原料出售的食品上，即粮食、水果等初级产品上。但一些商贩利用消费者喜欢营养价值高的天然食品比如黑米、黑豆、黑芝麻等的心态，在普通的食品上添加色素；其次，一些食品中使用的色素不是允许的食品添加剂种类，而是化工原料；第三，现在比较严重的是超量使用色素，如果按照国家标准用色素在食品里，消费者食用后安全性没有什么问题，但如果过量使用，长时间食用后会在体内积累，由于色素一般都是化学合成物质，它们对人体健康产生影响，可能产生病变。

他提醒消费者，首先消费者购买食品先看标签，标签里标注的色素使用量是否在正常允许范围内，不过即使是合乎标准的，最好也不要长期过量食用，他特别说道，现在夏天来了，不能完全以添加了色素的饮料、冷饮来代替水；其次，对于天然食品如粮食、水果，不应该买颜色特别艳的、超过了天然色泽的；还可以把它们放在水中，如果出现大量掉色，就极有可能使用了色素。

参考资料：

痛风的人喝黄瓜籽粉黑芝麻粉生菜籽粉行吗？

考虑对痛风病人效果不大，考虑这些东西是可以补钙的，对骨折，骨质疏松有一定的治疗作用，但不能盲目依赖过多使用，如果缺钙严重还是建议采用食疗和药物补钙。

脱发是不是应该多吃黑芝麻？

吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。

黑芝麻生吃对头发好、还是熟吃对头发好？

黑芝麻应该是炒熟吃好！对乌发有一定的滋补作用，不过贵在坚持！才会有相应的效果。千万不要生吃，不然会对肠胃不好，搞不好会腹泻。而且生的黑芝麻也影响人体对它的吸收!!

黑芝麻不煮、生的能吃吗？

可以，但都熟吃便于吸收营养。

1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处

2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

3、核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。