海参要怎么养殖？

1、虾池养殖模式：虾池养殖是适合中小型养殖规模，它利用现有的虾池，投放石头、瓦片人工模拟海礁，供海参栖息，投放密度为每亩头海参幼苗养殖。

海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时配合饵料投喂海带、裙带菜等藻类。虾池的水位保持在1。5-2米之间，但在夏季高温和冬季低温时，要适当增加水位，使海参安全度夏和越冬，养殖时要加强水质管理。

2、海上筏式养殖模式：选择在潮流畅通，无大的风浪侵袭，以及未受污染的海区养殖，一般采用与鲍鱼混养模式，利用网笼和塑料桶吊挂水层中养殖，合理的养殖密度。投喂饵料也是人工配饵和海带等藻类，随着海参的个头长大，疏散养殖密度，定期检查网笼，防止潜逃。

3、海底沉笼养殖模式：选择无大风大浪、潮流畅通且没有大量淡水注入的内海弯去养殖，用钢筋制作网笼，在里面放置石头等物，模拟海礁，再在笼外罩网衣。养殖密度在200头幼苗每平米，投喂人工饵料和海带藻类，定期查看生长情况，来决定养殖密度，以及查看网衣破损情况，及时修补。

4、潮间带垒石养殖模式：潮间带垒石养殖模式是利用潮间带依地势特点，用钢筋水泥筑坝，坝内垒石来养参，坝的高度要根据潮位来确定，在坝地要留有排水孔，方便自然排水。同样投喂人工配饵和海带等藻类，养殖密度在每亩头5cm左右的幼苗。

5、工厂化鲍参混养模式：工厂化鲍参是大型人工养殖方法，它是通过工厂化车间和鲍鱼一起混养，养殖密度在每平米100头以内幼苗，视情况来放养。养殖时通过人工手段模拟海参生长环境，如夏季降低水温，冬季提升水温，使海参不经过夏眠和冬眠，缩短生长周期，提高利润。

海参的外形特征

体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。口在前端，多偏于腹面。

肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属（）隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。

参考资料：百度百科-海参

百度百科-干海参

海参室内养殖的温度和盐度多少最佳

海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养丰富。近几年，人们因地制宜，采取不同的养殖方式进行海参养殖都取得成功，现将其方式及要点作一简单介绍。一、虾池养殖要点1．利用现有虾池，投放石头、瓦片、旧轮胎等人工参礁，供海参栖息。2。幼参投放密度为体长5cm左右（体重50g／头）每亩投苗3000头-5000头。3．饵料以投放的参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为主，同时投喂鼠尾藻、海带、裙带等藻类，也可投喂人工配合饵料。4．虾池的深度应保持1。5-2m，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺利夏眠与越冬。5．严禁向虾池中施用化学消毒物质、油污等以防参体自溶。另外注意池水的温度、盐度，纳水时密切注意虾池周围的水环境，保证池水的交换量10-15％／日。二、海上筏式养殖要点1．海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。2．养殖时一般采用扇贝笼、鲍鱼笼。塑料桶，并且大都与鲍鱼混养，参苗体长为5cm左右，且密度为200－300头／平方米，吊挂水层5－8m，笼间距3m－4m。3．饵料为鼠尾藻、海带或人工配合饵料，随着个体的长大渐疏密度，并随时检查网箱的破损程度。4．在台风或风暴潮来临前要及时将笼下沉，以免造成损失。5．海上筏养海参也可与藻类混养。三、海底沉笼养殖要点1．选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可以为圆形；也可以为长方形，外罩网衣，内放石块（3kg/个-5kg／个）若干2．放养密度为体长3-5cm苗种头／平方米，饵料为人工配合饵料或海带。鼠尾藻等，根据情况可3天-5天投喂1次。3。日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢，及时疏散。四、潮间带垒石养参要点1．在潮间带依地势特点，利用钢筋、石块、水泥筑坝，坝内垒石养参。2．坝高应依历年最高潮位确定，坝底留有进、排水孔，可自然纳水、排水。3．放养密度为体长1-2cm参苗头／亩[52石斛网www.52shihu.com]，5cm左右参苗8000头／亩8000头／亩。4．饵料可以为人工配合饵料，也可为海带、底栖硅藻、鼠尾藻等。5．注意多雨季节淡水的注入，应提前纳高水位。严禁化学消毒物质。油污的染污，以防参体自溶。定期清除海星等敌害生物。五、室内工厂化鲍参混养要点1．利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。2．混养密度为4cm鲍鱼100头／平方米，而海参为头／平方米-8头／平方米。3．养殖期间，夏季利用深海水井降温，冬季可利用升温水，海参无夏眠现象，缩短了生长周期4．鲍鱼混养海参，可提高鲍鱼的成活率，减少饵料的损失，降低生产费用。

海参养殖技术：

1、建造养参池

在中潮带或低潮带利用地理优势，最好是岩礁底质，用混凝土和石块围城形状，大小不等的池塘，风大的海区围墙要加厚加固。小潮时要保证蓄水不低于1。5米，且不渗漏。所选海区不得有污染，尤其是油类污染，养殖池各留一进、排水闸门，该池海水的更换最好依靠自然纳潮，每天换水量不底于百分之三十左右，池内平均水深1。5米以上。

2、放人工海参礁

建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。

3、参苗的运输

通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。所谓湿法运输，是在运输参苗时，把参苗放在帆布桶里，每桶装参苗300头左右，加水0。2立方水体左右。所谓干法运输，是将参苗放于塑料周转箱中，箱的底部铺放2cm厚的脱脂棉，上面铺放两层纱布，用海水湿透，将参苗均匀平放，外围用塑料布挡风。天气干热时路途中还需适当喷淋海水。

4、参苗的投放

参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原则来调节，通常头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米，最终成活率可达35%左右。参苗的投放密度除与水温水质有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。

5、饵料投喂

将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费，7-9月份一般不投喂。

6、海参的收获

海参体重一般达到250克以上时即可收获，收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握，一般深秋初冬收获较多，收获方法主要以潜水捕获为主，有条件的可以排干池水进行挑拣。

海参原名叫沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为“海黄瓜”。其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。据专家分析，海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。

1、池塘条件

海参一般栖息在的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。它不耐低盐，最适宜的盐度是28-38，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域，这种环境下海参生长较快。

海参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖海参就要特意给它创造这样的环境，通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁的效果最好。

池塘建好后，放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。需要注意的是，放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害。

2、苗种选择

选择规格为、无伤病的苗种，每1/15公顷放养2000头-6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低。

3、养殖管理

海参的日常管理简单。一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。

海参对温度的适应能力很强，在0℃-20℃的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28℃时，需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。

海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。

海参冬眠和夏眠可以人工控制么例如在室内养殖？

可以人为控制，现在的大棚海参就是认为控制温度，让海参只进食而不冬眠或者夏眠。但是这种后果就是需要一定的药物辅助，不然海参很容易生病。这种饲养方式下，海参生长快，但肉皮薄。

吃养殖的海参对身体有没有害处？

当然没有害处了，现在基本上都是养殖的，可以放心大胆的吃。

海参被称为海底人参，有着丰富的营养成分。海参好吃而且还具有预防心血管疾病、增强免疫力等功效。现在野生的海参十分稀少，市面上的海参基本上都是养殖的。比如远近闻名的獐子岛，就是通过在黄海进行人工养殖海参等海产品发展起来的。

同时，没有任何研究表明养殖海参对人体有害。

养殖海参已经是相当成熟的产业链了，有养殖、运输、售卖、上桌等环节，完全可以放心大胆的食用。

就海参的品质来说，养殖海参完全没问题，海参们无毒无害，口味鲜美。但是如果上火了就不要吃海参，海参营养物质丰富，上火的人吃海参会火上加火，对身体健康不利。身体上有伤口的人也不要吃海参，严格的说海参属于“发物”，这类人群可能会影响伤口的愈合程度。

海参有多种食用方法，只要不生吃海参、不吃腐烂的海参，采用健康的饮食方法，就不会出现问题。