山竹食用方法有哪些、有何功效？

英文：山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果您不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。选购山竹方法之一：可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。山竹，原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果[52石斛网www.52shihu.com]，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。【营养功效】山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。【适用人群】一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。每天3个足矣。【特别提示】购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。【健康红绿灯】山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。其实山竹性寒，体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之

宝宝能吃山竹吗？

一周岁的宝宝是可以吃山竹的。山竹中含有大量的维生素、矿物质和果胶，食用山竹对宝宝是有好处的。可以帮助宝宝补充营养，还可以起到一个生津止热、调节体虚的作用。而且山竹中含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，使宝宝排便更为顺畅。

山竹怎么吃？

山竹最霸气的吃法来了！做成一杯超有料的饮品，味道和它的名字一样霸气，果肉满满，吃起来真的很过瘾。清爽又解热、吸到的每一口都是幸福呀。山竹又名莽吉柿，营养丰富，抗氧化作用强，具有降燥、清凉解热的作用，夏天快快喝起来！

小孩吃山竹有什么好处？

小孩吃山竹这个，有清热解毒作用的。孩子出现有发烧，这个提示应该是病毒感染引起的，应该进行抗病毒治疗，如果说高烧超过38.5度需要住院进行输液治疗的。建议孩子有高烧，这个一定要遵医嘱服用药物抗病毒治疗，然后要多喝水，多补充维生素，卧床休息。

吃山竹对皮肤有什么好处？

性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。

健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。

主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。

山竹果肉含可溶性固形物16。8%，柠檬酸0。63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹作用是什么？

山竹是一种热带水果，具有清热凉血、去燥散热的功效。除此之外，山竹中还含有大量维生素、矿物质、纤维素、微量元素等营养物质，能够补充气血，提高免疫力，适用于体质虚弱、营养不良的人群。