鲤鱼磷能吃吗咋做？

能，制作的方法是不用去鳞，把鱼剖开后，只放盐不放油。然后放入蒸箱，蒸熟后清澈的鱼油就会滋润鱼肉，这样的做出来的鱼滑嫩甘香，鲜美无比。

鱼鳞也能吃[52石斛网www.52shihu.com]，鱼的鳞片很不错，很脆、很滑、很爽口。鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。

可以吃的，油炸。但前提是要洗干净哟

鲤鱼冬瓜汤有什么功效？

取鲤鱼1条去鳞、腮、内脏，洗净；冬瓜500克，不去皮洗净，切块；同放入沙锅，加入适量水、葱白3～5根，武火煮沸，再用文火炖熟，加食盐调味。食鱼、冬瓜，饮汤，佐餐食用。主治清热利水，主治湿热壅盛之皮肤瘙痒。

鲤鱼鱼片汤的功效有什么？

鲤鱼汤理气驱寒，而且特别适合孕妇食用，有通乳的作用，还能补充丰富的营养。先把鲤鱼洗净去除腥线。用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。放少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。最后放入适量水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。炒锅上火注入清水放入山楂片煮开。然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中，水再次烧开撇净浮沫。锅中滴入几滴绍酒，最后用盐调味。

乳腺增生能吃鲤鱼吗？

乳腺增生有可能是因为精神压力过大，不良的生活习惯，或者饮食不合理，比如吃脂肪食物过多，影响了卵巢的内分泌，可能对乳腺上皮细胞的刺激而造成乳腺增生。在饮食上三餐规律，营养均衡，可以吃鲤鱼，鲤鱼属于高蛋白类食物，平时不要吃高脂肪，高糖类食物，保持乳房的干净卫生，穿合适的胸衣。

锦鲤鱼鳞变黑是怎么回事？

属于正常，锦鲤养的好了自然会出墨和血统有关系。

锦鲤的墨虽然名称一样但因品种的不同所以墨的来源也不同，因此墨的颜色和形成方式也都不同。

以御三家中三色和昭和的墨为主题说说不同的来源和不同的墨。其实以前这两种墨渭分明，不过因为有些血系因改良的关系造成品种和墨质混乱的现象，在现在日本鱼场求大不求质感的现状下，墨好像被当成点缀模样的饰品，墨斑大块位置漂亮就是好，其实这样下去锦鲤不免会变成一部四不像的改装车。

锦鲤墨的来源有三大系，浅黄系，乌鲤系，和真鲤系，浅黄系的墨是带蓝光或紫光的漆墨，乌鲤系的墨是纯黑的墨，真鲤的墨就是墨质最差的褐黑锅墨。

三色的墨来自浅黄系，所以三色的墨班在隐墨状态或墨的前插会显现如浅黄网目般的蓝紫色调，这是三色墨质和真鲤墨质的最大差异。

鲤鱼为什么是发物？

原因在于鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋。这条筋叫做“骚筋”，其腥味很重，属于发物，特别不适于某些病人食用。

发物：

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

发物分类：

1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等。

2、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

3、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品类。主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。