最辣的辣椒辣度是多少及辣度单位是什么？

我不能吃辣，没法计算，您还是找专业测量人员咨询一下。

标示辣度使用的单位是史高维尔单位（）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（）；早在1912年，药师就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

辣椒的辣度可以由30万以上的到完全没有辣度的0；全世界最辣的辣椒为灯笼辣椒（），约20万到30万个，苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个，产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的，辣度就高达10万个，荷兰、美国所产的，辣度则为0。

不过，今年在印度发现了一种魔鬼椒，它的辣度比世界上最辣的墨西哥辣椒还辣6000多倍．至今没有人能挑战吃完一个完整的辣椒．

辣度级别与s(SHU)换算表

辣度级别s(SHU)

一级0–500

二级

三级

四级

五级

六级

七级

八级

九级

十级＞

一般火锅的辣度在二级和三级之间前几年一些外国的蛋疼科学家提纯魔鬼椒，成为世界上最辣的辣椒粉。不夸张的说十克要人命！！

最辣的辣椒辣度是十级辣度（＞）。辣度单位是史高维尔单位（）。

辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（）；早在1912年，药师就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

辣椒的辣度可以由30万以上的到完全没有辣度的0。全世界自然生长的辣椒中最辣的辣椒为灯笼辣椒（），约20万到30万个，苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个。

产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的[52石斛网www.52shihu.com]，辣度就高达10万个，荷兰、美国所产的，辣度则为0。

辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

辣度单位发展记录：

1、并非所有的辣椒属植物都产生辣痛觉，例如青椒、甜椒就不会。辣椒的辣度由史高维尔指标（）衡量，一般烹调用的墨西哥辣椒（），辣度只为2500至8000个SHU；而最辣的辣椒酱辣度为3万个SHU。

2、2007年，印度的“断魂椒”（）达到1，041，427个史高维尔单位，被认为是世界上最辣的辣椒，并收录于吉尼斯世界纪录。

3、2010年另外一种辣椒“娜迦毒蛇”（）以1，382，超过断魂椒，收录于吉尼斯世界纪录。

4、2011年4月，据澳洲公司的检测资料，最新培植成熟只有2.5厘米长的鲜红特立尼达蝎子壮汉T辣椒（），辣度达到了1，463，700>斯科维尔辣度单位（SHU），更胜吉尼斯世界纪录最辣“娜迦毒蛇辣椒”（）。

经常吃辣椒有什么好处和坏处？

辣椒具有很高的营养价值，可以补充人体各种营养所需。 辣椒具有很高的营养价值，可以补充人体各种营养所需。 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展，也能促进血液循环。辣椒对胃、口腔粘膜有刺激作用，易引起肠胃疾病。建议不要大量服用辣椒，平常多吃清淡点的食物，加强运动锻炼。

苦荞茶能不能和辣椒一起吃？

苦荞凉粉和辣椒一起吃，味道最美。山西大山食品有限公司的苦荞茶是纯天然制作，而且还有最好吃的苦荞凉粉，苦荞凉粉和辣椒一起吃，味道最美。

辣椒辣的手疼怎么办？

辣椒辣的手疼建议要停止削辣椒，用清水或者肥皂水将手洗干净，再将手放进冷水里面浸泡或者是用牙膏涂在手上，患者还可以选择用乙醇或者碱性的水来泡手，也可以缓解症状，建议患者以后削辣椒的时候戴手套。

怀孕期间吃辣椒对胎儿有什么影响？

怀孕期间不可以吃辣椒，怀孕期间是需要避免吃辛辣食物的，辛辣食物对于胎儿是有不良影响的。辛辣食物可以刺激引起周围的血管扩张，也可以刺激胃肠道，从而影响到对于胎儿的供血，另外经常吃辛辣食物，也可以导致痔疮，引起反复出血，容易上火，也可以导致贫血等情况，怀孕期间经常吃辣椒同样会影响到胎儿的健康，所以还是要避免。建议在怀孕期间要注意清淡饮食，多吃水果蔬菜。尽量少吃辣椒和辛辣刺激类的食物，以免影响胎儿发育。

透骨草加绞股蓝辣椒会生发吗？

不会！吃补肝肾，补气血的中药生发散，可以生长恢复头发！不要熬夜！

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