为什么英文叫鸡肠？

老一来辈的华人，（也不一定是香港源人，不过因为香港曾经是英国殖民地，华洋共处的时间较长，尤其我们的上辈接触英文和说英语的人机会较多，所以也是香港的老一辈用这词用得较多的原因），气势年代之前[52石斛网www.52shihu.com]，不要说电脑，就是打字机都不多见，当时的文书通信都只能用手写的多，您或许在一些电影中也看过这种手写的字体吧？由于英文不同于中文的方块字形，其书法体看起来就是一串串连贯的曲线，所以他们就用“鸡肠”来形容英文求

鸡肠能吃吗？

当然能吃啦！剪成一小段的，烧血汤什么的特别香！就跟老鸭粉丝汤一样的做法

鸡肠和鸡肝哪个更有营养？

鸡肝

(《别录》)

【来源】为雉科动物家鸡的肝。

【化学成分】食部每100克含水分75克，蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化物2克，灰分1.4克，钙21毫克，磷260毫克，铁8.2毫克；维生素国际单位，硫胺素0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸7毫克。

关于维生素含率，另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克，其中还元型的0.21毫克；胆碱每克含3.4毫克。

【性味】甘，微温。①《纲目》："甘苦，温，无毒。"②《医林纂要》："苦甘咸，温；"

【归经】《本草经疏》："入足厥阴、少阴经。"

【功用主治】补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。

鸡肠

【拉丁名】

【来源】为雉科动物家鸡的肠。

【功用主治】治遗尿，遗精，白浊，痔漏。①《本经》："主遗溺。"②《别录》："小便数不禁。"③《纲目》："止遗精，白浊，消渴。"

【性味归经】甘、平入肾经

当然是肝有营养!!

鸡肠和鸡油能吃么对人有害么？

鸡肠可以吃，对人体有益。鸡油不建议食用。

鸡油是饱和度较高的脂，长期食用会影响大脑发育，特别对幼儿的大脑发育。鸡油中含有大量的胆固醇、脂肪，吃多了对人体没有益处。

鸡肠中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。鸡肠去掉异味后，可供作菜肴。而且营养丰富，吃法多样。

香肠的肠衣有用鸡肠做的吗？

大哥，您认为鸡肠有那么大?而且它有肠衣?

鸭肠鸡肠怎么加工饲料？

加工工艺有两种：湿法生产、干法生产。

（1）湿法生产是直接将蒸汽通入装有原料的加压蒸煮罐内，通过加热使油脂形成液状过滤与固体分离，再通过压榨法进一步分离出固体部分，经烘干、粉碎后即得成品。液体部分供提取油脂用。

（2）干法生产是将原料初步捣碎，装入具有双层壁的蒸煮罐中，用蒸汽间接加热分离出油脂，然后将固体部分适当粉碎，用压榨法分离残留油脂，再将固体部分干燥后粉碎即得成品。

鸡肠有什么营养？

鸡肠

鸡肠

(《本经》)

【来源】为雉科动物家鸡的肠。

【功用主治】治遗尿，遗精，白浊版，痔漏。①《本经》：权"主遗溺。"②《别录》："小便数不禁。"③《纲目》："止遗精，白浊，消渴。"

【选方】①治小便数，虚冷：鸡肠一具，治如常，炒作膳。暖酒和饮之.(《食医心镜》)

②治遗尿不禁：雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。每于食前，以温浆水调下一钱。(《圣惠方》)

③治痔漏生管：鸡肠子一挂(带粪)，棉花子半斤，地龙半斤。后药装入鸡肠内，用阴阳瓦焙金黄色，研为细末，看药面多少，外加槐花若干，合匀。每服三钱，一日三次，白水送下。(《奇效良方》鸡肠散)

鸡肠怎么炒？

鸡肠的处理和烹制方法我来告诉您：

1.鸡肠的处理：将鸡肠外面的筋(肠膜)和油脂剪干净，再用剪刀破开(后面黑色直肠不要)用水冲掉肠内容物，沥干水，用粗盐一大勺倒入鸡肠用手撮捏，将鸡肠内粘液撮掉，一次不行可用粗盐再撮一遍.用水冲净，完成.

2.烹制方法：我家一般有二种吃法.

a.生炒：一般同鸡肾，鸡肝，鸡心同炒(称：炒鸡杂)，将鸡肠切小段，鸡肾，鸡肝，鸡心切薄片，用盐，生粉，加几滴料酒，葱姜末调拌入味，油锅烧热，放入调好的鸡杂爆炒，熟后出锅.还可配菜炒，如尖椒，花菜，土豆丝等，肉丝能炒的菜它都能炒.

b.做汤：这还是上海的一道名小吃(称：鸡鸭血汤)，一般与鸡汤，鸡肾，鸡肝，鸡心，鸡鸭血一同做，如自己家杀鸡可留鸡血，烧鸡汤时将鸡肠缠绕住鸡肾，鸡肝，鸡心成一团(主要方便捞起，散开也没事)一同放入，熟后捞起，鸡肠切段，鸡肾，鸡肝，鸡心小片，盛一汤碗鸡汤在锅内烧开，倒入鸡血和切好的鸡肠，鸡肾，鸡肝，鸡心，调好汤味，加入葱花出锅.查看详细

狗能吃鸡肠吗？

可以吃的，但要适量，不可以多吃，不然就会增加消化系统负担。一般认为狗是杂食性动物，但狗在野生状态下是食肉的，所以吃鸡肠没有什么问题。

鸡肠不好消化的，刚生病好的狗最好不要吃。

可以吃肉粥：鸡胸肉或者猪肉，羊肉切碎，加米熬烂，稍微加点土豆红薯之类的，隔两三天喂个鸡蛋黄，不要期望它很快胖起来，这对它也没有好处。

不建议您给狗吃此类食物

因为狗狗一但尝过之后对此类食物的需求量便回越赖越大，到时候不吃狗食，您就得给他做，狗粮中含有狗狗所需的营养成分，吃自己煮的东西不利于狗狗的成长，而且回造成严重的口臭，粪便异味非常严重，对毛色，毛质也不好.