生瓜的子可以吃吗？

可以。太老的瓜子壳不容易消化。嫩的反而能帮助消化。

吃是能吃，但吃不好容易拉肚子。

可以[52石斛网www.52shihu.com]，不怕坏独子就多吃些

生瓜和熟瓜哪个音调高？

生瓜音调高，熟瓜音调低。因为生瓜里的挂囊没有胀满，振动的频率快，音调高，熟瓜重，振动频率慢，音调低。

生瓜炒肉丝怎么做好？

主料

生瓜

457g

肉丝

322g

洋葱

300g

香菇

70g

辅料

玉米油

36g

葱

适量

黄豆酱油

9g

食盐

4g

红薯粉

适量

料酒

适量

姜

适量

步骤

1.食材洗净，肉丝用少许红薯粉和适量葱姜料酒拌匀腌制十五分钟，生瓜、洋葱切片，香菇切块。

2.锅中放油烧热下入肉丝。

3.快速划散煸炒至肉丝开始变色。

4.下入洋葱片煸炒片刻。

5.加入香菇煸炒约一分钟。

6.加入适量清水翻匀烧开。

7.加入生瓜翻匀略煮一会儿。

8.约一分多钟，加入少许酱油。

9.翻匀盖盖焖煮至汁半干。

10.关火，加入适量盐。

11.利用余温翻匀煸炒约半分钟即可。

吃生瓜孑有什么好处？

有好处，这两样东西是补血的，可以促进血液循环，有利于头发的生长．

生瓜子含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，常吃生瓜子具有防止发生贫血等疾病的作用。生葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把生葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。≮适用人群≯适合所有人食用。≮适用量≯每次50克。≮特别提示≯尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。≮健康红绿灯≯大量磕瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

瓜子炒熟后营养被部分破坏，微量元素流失，况且还有加工污染，所以建议多吃生瓜子。

花生（）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

四、功效主治。

醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止

咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻

衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构

成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长

发育。

2．促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人

体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和

天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具

有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成

分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生

果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润

肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含

有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进

骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的

作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有

益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质

可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体

内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬

化。

7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产

后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消

化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成

胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有

害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积

存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

从产地拉西瓜遇到生瓜怎么办？

生西瓜可以将西瓜切成小条然后晒干之后用酱油进行腌制，通过这种方法腌制的生西瓜一方面口感很好，另一方面能够消暑利尿的功能。

凉拌生瓜的做法步骤图、凉拌生瓜怎么做好吃？

用料 

生瓜一条 萧山嫩萝卜干三条 小葱一根 康乐醋 盐 麻油  

凉拌生瓜的做法 

生瓜去皮  切片  放盐拌匀 第一次做盐放多了   二十分钟  用开水凉水 又洗了三次  

萝卜干切末  小葱切末  混合  浇醋拌匀  冰箱冷藏一小时