龙眼的功效与作用是什么?

龙眼味甘、性温。入心、脾经。龙眼具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。但是湿盛或者有痰、有火的人感冒人群最好不要吃。

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龙眼肉吃多了会怎样?

龙眼虽好吃,但容易上火,通常每天每人吃龙眼不能超过6两。因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民,一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右,每天最多不能超过6两。营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生查看详细

怎样制作龙眼肉?

龙眼肉的做法1、原料选择可选择果形小,不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。2、剪果先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。3、日晒在睛天将龙眼倒在干净的晒席上,在阳光下晒至五成干,然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。4、剥肉当干燥度达到七至八成时,就可用手工剥肉。剥肉时把3~5片龙眼肉相叠,用手压成一小块,此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状,称为单片。5、干燥龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开,果肉仍然松开不粘手为度。6、分级按生晒、叠片和火焙3种分级,每种再分2~3个等级。7、包装多数采用木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶,外套席包,木箱每箱内装50公斤,马口每箱装30公查看详细

龙眼肉怎么晒?

新鲜龙眼放水中焯水,然后放太阳下暴晒10天,这样就完成了。具体做法如下:准备材料:龙眼 5000克、清水适量。1、第一步准备好新鲜龙眼,放一旁备用。2、然后往锅里放入适量的清水,大火烧开。3、接着把准备好的龙眼放开水里焯水。4、龙眼焯水后全部捞出沥干水分。5、沥干水分后把焯水后的龙眼放太阳下暴晒10天。6、时间到后龙眼就已经晒好了。查看详细

吃龙眼干有什么好处?

龙眼干具备安眠定志的作用,里边带有的钾和磷能够使血红蛋白浓度再造,能够非常好的改进贫血,并且也有利于大家睡眠质量,少年儿童在成才期内吃龙眼干对小孩的生长发育和成才全是有许多益处的,里边带有丰富多彩的铁和维他命,对孕妇也是这种补铁的实际效果,能够防止贫血。

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龙眼肉有补血的功效吗?

龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

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回复日期:2020-07-14 热度:497