吃猪肝有什么好处的？

并不一定对于疾病有太好的帮助的，如果吃东西的话，需要去医院咨询医生的，肝脏为吸收、代谢的重要器官[52石斛网www.52shihu.com]，猪肝成分中含有丰富的维生素A，对于身体是有一定的调整效果的。

猪肝好吃还是牛肝好吃？

想清淡点的，青椒炒猪肝~青椒鲜脆可口，猪肝脆嫩，青椒香软中略有青味，汤汁浓郁，是日常饮食的一道佳品。主料：猪肝200克，青尖椒2个。辅料：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：1、猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。2、起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。3、加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟。出锅

羊肝和猪肝哪个好？

不能笼统的评价哪个好，可以看比较在意肝哪方面作用，来进行选择。

主要营养素：在能量和脂肪含量上，羊肝的能量最高；羊肝有养肝明目之功，为肝病目疾之良药。能治雀盲眼(夜盲症)、眼干燥症。羊肝治夜症古已有记载。并载用羊肝治疗有效。在蛋白质上，猪肝的蛋白质含量最高;再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。其含量羊肝最高，猪肝次之.

胆固醇含量：羊肝的胆固醇最多，猪肝略少一些。

矿物质含量：铁含量及其他矿物质如锌的含量以猪肝最为丰富，并且消化吸收率很高。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝。

安全性上：由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，鸭肝和猪肝的安全性稍高一些。

注意：因羊肝味道较重，而且偏热，治病的情况下可用羊肝，而保健的话，选用猪肝即可。所以，不能笼统的评价哪个好。

枇杷叶蒸猪肝有什么功效？

您问的枇杷叶蒸猪肝有什么功效。

那就是有止咳化痰的功效，中国传统说法，还可以补肝

补血吃羊肝还是猪肝好的？

补血吃羊肝还是猪肝都是差不多的，选猪肝和羊肝看个人口味决定。比如羊肝会有难以接受的膻味，有的人会不喜欢。

羊肝和猪肝哪个补血？

都可以补血，动物肝脏中富含丰富的矿物质铁，且为血红素铁，易于人体消化吸收，都是不错的补血食物。猪肝中含有的维生素C能够进一步加快铁的吸收。动物肝脏中还富含维生素A，具有保护眼睛、维持正常的视力，防止眼睛干涩、疲劳；还能够维持肌肤健康。此外，动物肝脏中还含有丰富的胆固醇，对于高脂血症人群，特别是高胆固醇血症人群慎用。