会的。山药皮中含有皂角素,其粘液里含的植物碱,部分人接触后会引起皮肤过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。但加热后此物质被破坏就不再会出现过敏了。
会的。山药皮中含有皂角素,其粘液里含的植物碱,部分人接触后会引起皮肤过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。但加热后此物质被破坏就不再会出现过敏了。
会的。淮山药皮中带有皂角素[52石斛网www.52shihu.com],其黏液里含的绿色植物碱,一部分人触碰之后造成过敏而瘙痒,解决淮山药时要防止立即触碰。但加温后此物质被毁坏就已不会出現皮肤过敏了。
有以下烹饪方法:
1、如果是炒的话,切成三毫米厚的片,做成糖醋的,炒八分钟左右就行了。
2、如果是炖的话,切成块,需要多炖一会儿,估计得二十多分钟吧。
3、如果喜欢脆的口感下锅后翻炒2、3分钟就可以了,如果喜欢那种绵软细腻的口感那就需要很长时间炖煮。
4、如果搭配肉类炖煮,需要更长时间。
扩展资料
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
参考资料山药_百度百科
查看详细心血管病患者多年老体弱,肺肾两虚,容易患上慢性呼吸道疾病,腰腿酸痛,尿频遗精等,而山药则有养肺益阴,补肾固精的功效,比较适合中老年人长期作为养生药膳。
查看详细2。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4。好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
5。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。追问:有具体点的削皮方法吗?谢谢!回答:山药的吃法食用山药有一些小窍门:山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒;好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
查看详细正常山药的热量:100克44大卡左右
山药干热量:100克323大卡左右
麻花热量:100克527大卡左右
山药干、麻花都属于高热量的食物,咱们人体一天所需的热量在大卡左右
小小的一块就能满足一天所需
查看详细答:山药一般主要是对山药表面的一层粘液会出现过敏的情况,一般经过煮熟以后吃,相对来说过敏的反应比较少见,如果宝宝吃山药出现过敏的情况,大多过敏症状比较轻微,这个阶段可以积极的抗过敏治疗,可以给宝宝补充钙剂,补充维生素c,如果过敏症状比较明显,局
答:一般是不会引发过敏现象的,但是有少量的人也会引发过敏,这个期间如果宝宝导致的过敏,还应该注意到医院检查一下,并且应该注意做个详细的皮肤调查,这样才可以帮助更好的找到病因,也可以帮助对症下要进行治疗,所以患者应该注意了解一下。
答:吃山药会不会过敏要根据个人的体质来判断,因为山药所含有的物质和成分是容易导致过敏的,如果是敏感体质的人群建议不要吃山药,如果对山药不过敏,那可以放心食用,易过敏体质的人群海鲜类的食物也要注意少吃一些,平时生活中尽量避开过敏原,以防出现过敏反
答:,宝宝吃山药有可能会引起过敏的症状。这是由于山药的皮当中含有皂角素,以及山药的粘液当中含有植物碱,因此,如果宝宝接触到这些物质有可能会引起过敏的症状。可以出现皮肤瘙痒,皮疹,风团以及婴儿湿疹,过敏性肠炎以及过敏性哮喘等症状。因此,如果有过敏
答:一般不会,但是特殊体质的个别人有过敏现象。。。铁棍山药吃了有可能过敏。可能会有瘙痒和皮疹现象。建议先尝试口服维C,多注意休息,如果严重请立即去医院进行抗过敏治疗。
答:可以喝,但是要适量,因为羊肉毕竟属于热性的食物,高血压人群要控制摄入。
答:什么东西吃多了都不行,而且您吃多了也会腻的啊,所以适量而行,营养价值高的东西有很多,比如水果,一天不要超过一斤。
答:山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效:补充气血,调和脾胃。即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不
答:1、西洋参的吃法有很多,茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可,其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片,可于早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼,每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高,吸收迅速。单支参炖服也可,记得剩下的参渣也不要浪费,可
答:无花果是一种很好的水果,无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
答:豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经,具有理中益气、生精髓、健胃补肾、调颜养身、和五脏、止消渴的功效;尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频及一些妇科功能性疾病患者多食。
答:每年的十一二月份是荸荠盛产的季节,所以荸荠成熟于冬季,是冬季的时令佳品。荸荠又名马蹄,性味甘、寒;具有清热生津,利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。
答:来例假可以喝黑枸杞水。黑枸杞具有明目、益精、养血、滋补并改善人体免疫力的功能,经期适量饮用,不但可以增强抵抗力,还能增强机体对各种有害刺激的适应能力。黑枸杞还有降脂、降糖、抗动脉粥样硬化的作用,对于老年人非常有益。上班族、电脑族也可以适量饮
答:薄荷属于辛凉解表药,有疏散风热,清利头目,利咽,透疹的功效,因含较丰富的轻质挥发油,故不宜久煮,薄荷不是对所有的人有益无害的,表虚自汗者不宜,会加重出汗的.
答:会,其主要原因是因为枕头太过于潮湿所致。荞麦枕保养方法枕巾和枕套要常洗、晒、换。2.建议用40度以下水来清洗。只要皮不是很碎的话,就可以一直用,洗的时候,用清水泡洗二三遍,取出太阳下晒干,可以消毒,然后就可以用了。3.建议枕芯至少每两年换一
答:桂皮和香味用于炖肉可以增加肉的香味,去除肉类的膻味,使炖好的肉更为鲜美。桂皮含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。香叶是调味料月桂叶的