怀孕能吃乌骨鸡吗？

可以的。不用担心，怀孕早期加强营养对胎儿是有好处的，可以促进胎儿的发育。但也不是越多越好拉。但是孕期到7月以后就要适当的减少营养，因为一直这样下去会让您的宝宝过胖（巨大儿），会造成难产。还有[52石斛网www.52shihu.com]，孕期要补充点维生素D，B，铁剂。如果出现妊娠反应，可以吃维生素B6.

乌骨鸡是性温的吗？

热性，乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡()，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2，000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。

孕妇可以吃乌骨鸡？

可以吃的，，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

怎样蒸乌骨鸡？

乌骨鸡，主要是补虚补气血的，

专门帮您从多处搜寻到多种蒸乌骨鸡的做法，悉数奉上，希望对您有帮助：

1.蒸乌骨鸡

原料：乌骨鸡1只，艾叶20克，黄酒30毫升。

做法：将乌骨鸡放血，并去毛、内脏，艾叶、黄酒、鸡一同加水500毫升，隔水蒸烂熟。吃肉喝汤，或加盐少许，可用来佐膳。宜常食。

功能：补虚温中。

主治：气血亏虚型子宫出血，月经过多；症见月经量多，血色淡红或红，质地稀薄，疲倦乏力，经期达7日以上不止，面色无华，爪甲欠红润，头晕头痛，性静喜卧。血热妄行者不宜用。

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2.地黄蒸乌鸡

基本特点补气血，益精髓基本材料雌乌鸡1只，生地黄250克（切丝），饴糖150克。

功效：补气血，益精髓。

用法：食鸡肉，饮汤。

应用：适用于气血亏虚骨蒸潮热，疲乏无力者。

制法：先将鸡去毛及内脏，洗净，将生地丝、饴糖和匀，放入鸡腹内，缝固，置盆中入蒸锅内蒸熟即可。

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3.人参蒸乌鸡

菜系及功效：补气食谱

口味：原本味工艺：隔水炖人参蒸乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1500克

辅料：人参10克

调料：盐3克

做法：人参浸软，材料，装入鸡腹，放入沙锅内，加材料，隔水炖煮至鸡烂熟。

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4.红枣枸杞蒸乌鸡

用料：乌鸡（半只），姜(1块)，红枣（6颗），构杞（10克），料酒(10ML)，白糖(5克)，香菇(10朵)，盐（少量）.

做法：

1.将乌鸡洗净切成小块状，红枣，构杞冲冼干净，材料全放入到不锈钢盆中.

2.然后调入料酒，糖，盐，姜块，红枣，构杞，香菇到不锈钢盆中，搅拌均匀.

3.大火烧沸蒸锅中的水，把不锈钢盆放入沸水中，蒸20分钟后，淋开水到不锈钢盆中，刚刚盖过乌鸡即可;接着再蒸30分钟后关火.隔水蒸乌鸡圆满结束!

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顺便奉上一篇：

乌骨鸡的营养价值

乌鸡：又名乌骨鸡、竹丝鸡.乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用;食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品.

黄芪乌骨鸡有助于补气吗？

黄芪乌骨鸡有助于补气。黄芪30克，乌骨鸡1只。调料适量。将乌骨鸡去毛杂，洗净，切块，与黄芪同放在锅中。加水适量炖熟，味精、食盐调服，每周1-2剂。功效：可益气养血、调经止痛，适用于气血亏虚之经前、经期或是经后小腹隐痛、气短乏力、心悸失眠、腰膝酸软等。

乌鸡和乌骨鸡一样吗？又什么区别？

乌鸡和乌骨鸡是同一种鸡，叫法不一样而已，进食后有大补作用的。建议多看看有关营养学方面的知识，以拓宽自己的知识面，并注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，保持心情愉快哟。