尿酸高吃咸鸭蛋可以吗？

考虑是可以的，但是患者应该尽量少吃，患者体内的尿酸过高，主要是由于嘌呤代谢发生紊乱所引起的，平时应该减少高嘌呤食物的摄入，如肥肉，肝脏，油炸食品，海鲜类，膨化食品，骨头汤等，否则长期的尿酸过高[52石斛网www.52shihu.com]，可能会引发人体患有痛风，患病后不能够被彻底的治愈。

如果有尿酸高的话，那原则上来说也是可以吃咸鸭蛋，但是尽量避免吃的过多，如果有尿酸过高的情况一定要注意，少吃一些海产品，少吃一些过于油腻的食物，同时也要及时的进行抗尿酸的药物的对症治疗，平时的时候要注意多喝水，适当的进行运动，循序渐进的加强体育锻炼。

咸鸭蛋是用生的还是熟的做？

生鸭蛋。具体做法如下：

准备材料：新鲜鸭蛋  20个，白酒  100ml，细盐，花椒粉，保鲜膜。

1、将新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净，晾干；

2、将鸭蛋在白酒中浸泡几分钟，要用50度以上的白酒；

3、再放入装盐和花椒粉混合厚的碗中裹上一层细盐花椒粉；

4、将裹了盐和花椒粉的鸭蛋用保鲜膜包紧平铺在筛子里；

5、将蛋放在太阳下面晒一天，能加速蛋白质凝固，挤出油脂，出油率更高；

6、然后装入袋子密封起来，我放了三个袋子，放在家里的阴凉处。大约一个月左右就可以食用了。

为什么海鸭蛋是咸的是应为盐分渗入蛋内吗为什？

这个问题太有难度了。

在海里的东西好像都挺咸的吧？

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、哪个更有营养？

1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高

2、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含有最丰富的铁元素和磷元素

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋哪种最好？

1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高

2、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含有最丰富的铁元素和磷元素

3，鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。

●鸡蛋

据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质)在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。据测定，每100克鸡蛋黄中含维生素A2000国际单位、维生素B20.3毫克、维生素D30国际单位、维生B10.25毫克。这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。鸡蛋中还含有较丰富的铁。100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

中医药学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡黄，补中益气，养肾益阴。”所以，适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。

●鸭蛋

鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。中医药学认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。如常食银耳、鸭蛋炖冰糖，有滋阴降火、润肺美肤的功效。其制法为：取鸭蛋1只，银耳10克，冰糖20克。先将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟；打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉，这一点不如鸡蛋(性平)，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服.

●鹅蛋

在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品

胃炎能吃鸭蛋吗？

胃炎最好不吃鸭蛋。胃炎是指任何病因引起的胃粘膜炎症，常伴有上皮损伤和细胞再生。建议口服吗丁啉,奥美拉唑和丽珠得乐治疗.平时禁忌辛辣饮食,戒烟酒，也服用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理注意腹部保暖和饮食忌生冷.