金桔怎样炖止咳效果好？

金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒，那么金桔怎么做可以把它的功效发挥至最大呢？这里我来跟大家分享一下我的经验。

工具/原料

金桔、清水、冰糖

方法/步骤

第一步，首先我们把金桔用淡盐水清洗干净，然后沥干水，这里注意，用盐磨洗水果，不仅可以去蜡，而且可以杀菌。

第二步，接下来，我们用小刀在近局的凉透分别划一个小十字口，这样便于煮烂，里面的养分出来。

第三步，然后我们准备一口干净无油的锅，将冰糖倒入锅中，放入适量的清水[52石斛网www.52shihu.com]，开始煮直至煮沸。

第四步，等冰糖完全融化之后，我们把已经洗净切口的金桔倒入锅中，用大火煮沸后转小火焖煮30分钟。

第五步，当金桔出现半透明的状态时，关火静置直至彻底冷却，这样季军就做好了。

第六步，煮好的冰糖金桔我们可以现吃，也可以放入事先洗净风干的玻璃瓶内，密封，冷藏。

第七步，我们也可以取出沥干糖水的金句放入微波炉中高火位15分钟左右，直到金桔表皮变得有韧性即可收入干净没有水的的玻璃瓶中保存，随吃随取，具有润肺止的功效，效果很好。

金桔吃多了会怎么样？

金桔金桔吃多了容易上火，因为金桔本身性温。

金桔可以生津消食、还有醒酒的作用；含有丰富的维生素C与柠檬酸。偶尔吃一点对身体有一定的好处，但不能贪吃。

金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下：

1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；

2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

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金桔有什么功效会上火吗？

营养学研究发现，金橘富含维生素C，每100克金橘含维生素C达49毫克，而且80%存在于果皮中；还含有含胡萝卜素370毫克，钙56毫克，富含钾、镁、铁及维生素B。中医学认为，金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效。适用于热病口干、咳嗽痰多等证。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果。

金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品。金桔也是温性水果，吃多了会上火，少吃一点可以降火，经常性的吃小金桔它不仅可以起到补充人体所需要的维生素，同时还对一些疾病有着很好的预防的作用，所以在平时的时候可以适当的食用一些。

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