山苍子泡茶可以喝吗？

山苍子泡茶是可以喝

山苍子茶是山苍子的花，山苍子花茶民间主要用于清热解暑。其功效可以益肺养阴，清虚火，生津止渴。是一种较好的保健茶。一般人都可以喝。

山苍子又叫山鸡椒，性味辛、微苦，有香气，无毒，枝、叶均具有芳香味。

根皮及叶可供药用，山苍子具有温肾健胃，行气散结的功效，山苍子用于治疗胃痛呕结等症。

主治：痈疽肿痛；乳痈；蛇虫咬伤；外伤出血；脚肿；慢性气管炎

山苍子在医药上应用：

夏秋时节，当山苍子果实成熟后即可采集，去枝叶，晒干，作荜澄茄入药。

山苍子具有温中散寒、理气止痛的功效，可用于胃寒所致的呃逆呕吐、脘腹疼痛等症，也可用于寒疝腹痛、寒症小便不利及小儿寒湿郁滞引起的小便混浊，还可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、消化不良等症。

山苍子油合成高级香料：

山苍子油的主要成分是柠檬醛，是芳香植物精油中柠檬醛含量较高的一种。

柠檬醛与丙酮在碱作用下缩合生成假性紫罗兰酮，再经催化环化则可得到紫罗兰酮，紫罗兰酮在工业上广泛用于合成维生素E。

山苍子油是食品良好的增香剂与防腐剂：

精制的山苍子油具有新鲜柠檬果香味，可直接用于糖果糕点、口香糖、冰淇淋、饮料、酱类调味品、调味油及焙烤食品等的调味增香。

研究表明，山苍子油对黄曲霉、桔青霉、总状毛霉、米根霉等多种霉菌均有较强的抗菌作用。经研究，发现山苍子油具有较强的抗氧化活性，优于姜油和肉桂油。

百度百科——山苍子（樟目樟科植物）

山苍子泡茶可以泡茶喝。山苍子茶是山苍子的花，山苍子花茶民间主要用于清热解暑。其功效可以益肺养阴，清虚火，生津止渴。是一种较好的保健茶。一般人都可以喝。

山苍子在中药中叫做毕澄茄，同时具有理气散结的作用，由于温胃的特性，在治疗胃病中也喜欢加入山苍子，只是味道辛冲，不宜多放。

扩展资料

山苍子功能主治：

1、祛风散寒，理气止痛。根：用于胃寒呕逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒湿郁滞，小便浑浊。

2、叶：外用治痈疖肿痛，乳腺炎，虫蛇咬伤，预防蚊虫叮咬。

3、子：感冒头痛，消化不良，胃痛。

山苍子的功效与作用：

1、山苍子花、叶和果皮主要提制柠檬醛的原料，供医药制品和配制香精等用，如柠檬醛为合成紫罗兰酮和维生素甲的原料。

2、种子含油约40％，为工业上用油。全株可入药，有祛风、散寒、理气、止痛之效，主治感冒或预防感冒，果实入药，称“毕澄茄”，可治胃寒痛和血吸虫病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。

山苍子摘下来洗干，用机子稍微打碎，用油稍炸，放辣子鸡拌在一起[52石斛网www.52shihu.com]，同老干妈一样，做菜吃，吃面条也可放，比老干妈还好吃，我年年做着吃的

山苍子泡茶是可以喝对。

山苍子树是闽东山区常见的一种小落叶树。据我的耄耋老父说，他见过最大的山苍子树，树干还不到碗口那么大。可别看它小，用处可真不小。

山苍子果也叫山苍子，圆形，大如豌豆，味辛辣，其成熟过程颜色由绿而红，由红而紫，由紫而黑。山苍子可以通过一种工艺蒸出山苍子油，据说这种油可以用来做香精。如果吃了油腻的东西而闹肚子，山苍子油还有妙用：只要滴一滴在嘴里，用热茶送服，一会儿就能痊愈。制完油的山苍子圆形的核完好无损，清香犹存，是人们填充枕头的上好材料——不但香，而且可以按摩头部，起到保健作用。小时候，家乡几乎年年都有人来收购山苍子制油。山苍子成熟的时候，村里几乎家家户户都上山采摘。因此山苍子增加了村民们的收入。同时，山苍子还是儿童玩具“啪啪管”的子弹，因此它还给孩子们带来无穷的乐趣。

山苍子叶略呈椭圆形，叶面光滑，平常乡亲们摘回来喂猪，在饥荒年代人们还可以用来充饥。听父母亲说，上世纪五十年代末六十年代初的三年自然灾害期间，老百姓粮食不够吃，就从山上采回山苍子叶，晒干后捣成粉末，用开水冲调成糊状，其色黑，其味苦，用筷子铰成小粒，蘸以红糖汁食用。因为它比较滑溜，正好可以快速吞食。这就是山苍子糍，是帮助老百姓度过饥荒岁月的食物之一。

山苍子根是一种青草药，家乡人民用它来做药膳。平时炖猪肉，加几片山苍子根，炖出的肉汤清香不油腻。而山苍子根炖小肠，则是家乡一种有名的药膳。

山苍子花开在寒冬时节，其色金黄，清香宜人，不但不惧霜欺雪压，采回来晒干后还可以和茶叶一起泡茶喝，我们称之为“奶奶茶”，可以解暑祛油腻。

山苍子的功效：

痈疽肿痛；乳痈；蛇虫咬伤；外伤出血；脚肿；慢性气管炎。

用法用量：外用：适量，鲜叶捣敷；或水煎温洗全身。

理气散结药；解毒消肿药；止血药

做调料和香精。因其特殊的香气，估计泡茶没人能喝

什么是山苍子油？

一种由山苍子的果实经水蒸气蒸馏所制得的含柠檬醛为主的精油。中国在1953年利用柠檬醛制取紫罗兰酮获得成功，并在香料植物原料中发现山苍子果皮含有丰富的柠檬醛。1956年湖南、广东等省先后生产山苍子精油。

性质

山苍子精油呈透明、淡黄色。主要成分为α-柠檬醛与β-柠檬醛，二者占精油总量的70～80%。次要成分为β-甲基庚烯酮、芳樟醇、柠檬烯、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、对-伞花烃、香茅醛、樟脑、乙酸香叶酯、α-松油醇、香叶醇、黄樟油素、α-蛇麻烯等。山苍子叶含油量低（0.01～0.02%），主要成分为桉叶油素（20～35%），无生产价值；雄花含油量1.6～1.7%，油中含柠檬醛54～61%。山苍子核油主要成分为月桂酸甘油酯、癸酸和十四碳、十六碳酸甘油酯。

加工

山苍子精油采用水蒸气蒸馏法进行生产。山苍子核油则从蒸过精油的渣中核仁用压榨法或溶剂萃取法获得。

华南7月间果实成熟，开始采收，华东、华中收获期大约晚1个月。采摘时注意留有果柄，避免挤压破碎，及时送去加工，以防挥发油损失，且利于保证蒸锅装料松紧适度，蒸汽畅通，从而提高蒸油速度及油的品质。新鲜山苍子果出油率高（约占原料4～6%，少数高达10%以上），含醛量也高（70%以上）。如不能及时加工，可将果实置于通风处晾干到7成，可保存一段时间，出油率不致明显下降，精油含醛量为55～70%。

山苍子精油应避免与空气和水长时间接触，蒸出的精油须及时与水分离。过滤时加外罩，减少空气流通。为防止柠檬醛氧化，贮藏时将铁桶装满并加以密封。

质量

山苍子精油的质量指标如下表：

用途

山苍子精油富含柠檬醛，是制取紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮及生产维生素A、E的主要原料；配制日用香精用于化妆品、卷烟及药用香皂等；含柠檬醛98%的纯品，可配制食用香精。山苍子精油具有消毒杀菌功效，无残毒，用于去除粮食贮存中的黄曲霉素和防治仓贮虫害。还可用来防治茶树黄萎病；生产治疗冠心病的药物和作除臭剂等。

山苍子核油可直接用于肥皂生产；提制月桂酸、正癸酸等多种脂肪酸和甘油；生产塑料稳定剂、高分子聚合引发剂、新型药物栓剂基质。香料工业用于合成十二腈；日化工业用于生产十二醇硫酸钠作牙膏发泡剂。月桂酸钠可代替传统的乳化轧钢油。十二碳酸可合成多种洗涤剂。正癸酸可制鱼腥草素和特种表面活性剂等。

查看详细