杏鲍菇和什么搭配最好吃？

杏鲍菇是低热量蔬菜，它具有降脂降压，消食的功效。杏鲍菇味道鲜美，做法很多种，我最喜欢用青椒炒杏鲍菇。把杏鲍菇和青椒切片，再切点五花肉，切点蒜片，锅里放点油，放入五花肉煸炒出油，加入蒜片炒出香味，放入杏鲍菇翻炒一分钟，放青椒翻炒，加适量的盐，少量的蚝油就可出锅。这道菜微辣鲜香，特别好吃。

肉炒杏鲍菇，将猪肉或羊肉切成小薄片。把杏鲍菇用水洗净，切成小块。在炒锅内加少量的油烧热，放入几粒花椒炸出香味捞出，用葱花、姜末、蒜片炝锅，放入肉片翻炒，炒至变色，再加杏鲍菇、酱油、盐、少许水，找好口，用微火煨几分钟，烹点醋，点味精，用粉面子汁勾芡，芡熟，淋上香油即可。(此菜味极鲜美)。

杏鲍菇和五花肉搭配在一起炸成盒，非常的好吃。杏鲍菇洗净，切成夹刀片，也就是两刀一片，中间不切断。调肉馅：五花肉剁成末，香菇切末，葱花，加入盐，鸡粉[52石斛网www.52shihu.com]，胡椒粉，鸡蛋。搅拌上劲调成肉馅。然后取少许肉馅填入杏鲍菇片里，抹平压实备用。调面糊：准备一个空碗，放入淀粉，和少许面粉（加面粉增加酥脆口感），磕入一个鸡蛋，加入适量的清水。放入少许盐，鸡粉，搅拌均匀调成面糊。锅烧热放入适量的油，将油温升至五成热。杏鲍菇裹上面粉，依次放入锅中炸。转小火慢炸才能炸得透彻，炸至表面金黄即可捞出盛盘。喜欢酸甜口味的，挤上番茄酱搭配着吃，别有一番风味。

杏鲍菇菌肉肥厚、肉质细嫩，菌柄致密、结实、乳白。杏鲍菇整体可食用，其具有杏仁的香味和鲍鱼的口感，深受人们的喜爱。杏鲍菇是一种菌类食材，宜搭配牛肉、蒜苗等食材合炒味道更香更好吃。杏鲍菇一条洗干净切薄片，用清水浸泡待用。牛肉150克洗干净，顺横纹切薄片放在碗中，用少许料酒、食盐、干淀粉、芝麻油腌制20分钟。炒之前牛肉和杏鲍菇放入油温有5成热的油锅中走一下油，捞起沥干油。把油倒出锅留余油，撒入蒜蓉煸香再倒入牛肉和杏鲍菇开大火爆炒几回，拉起锅调味：味精1克、鸡粉2克、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、胡椒粉少许接着继续爆炒片刻勾芡即可出锅。

腊肠炒杏鲍菇，一道非常好吃的下饭菜。备好青椒、肠、杏鲍菇，腊肠切片，青椒、蒜苗切段，杏鲍菇切片，热锅下油，腊肠炒一下盛出来，杏鲍菇在锅内炒一会，放盐，放青椒同杏鲍菇一起炒熟，放腊肠，最后放生抽即可。

秀珍菇跟杏鲍菇怎么弄的做法？

食材与明细

秀珍菇若干朵

盐适量

橄榄油适量

黑胡椒粉适量

鲜酱油少许

难度简单

时间廿分钟

口味咸鲜

工艺烘焙

黑胡椒烤秀珍菇的做法步骤

1.

点击查看大图

将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。

2.

点击查看大图

锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。

3.

点击查看大图

焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。

4.

点击查看大图

再倒入少许鲜酱油。

5.

点击查看大图

倒入适量橄榄油。

6.

点击查看大图

再撒上些黑胡椒粉。

7.

点击查看大图

用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。

8.

点击查看大图

然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。

温馨小提示

清洗时要小心，不要碰坏了秀珍菇，影响美观。焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。调料随意增减。

杏鲍菇回奶还是下奶？

杏鲍菇内含有丰富的钙和微量元素，吃这个并没有明显的回奶效果。宝妈乳汁减少，主要是由于宝宝吸吮的时间过少，或次数不够。建议宝妈喂奶期间给宝宝按需哺乳，在宝宝哭闹时，或自己乳胀时及时给宝宝喂奶，多饮水，保证充足的睡眠饮食，营养搭配均衡，最有利于泌乳。

杏鲍菇对身体有什么好处吗？

杏鲍菇是属于菌类的食物，一般食用它可以帮助我们补充身体所需要的维生素的营养含量。杏鲍菇属于六大类食物中的蔬菜类食物，与相同份量的其他类食物相较之下，热量较低，而且又含有三帖类多醣体成分，是一种免疫调节物质，其在体内能够提升免疫细胞的活性、减少肿瘤所产生的细胞激素;避免不正常的血栓、扩张血管，降低高血压等功能

杏鲍菇如何种植？

方法如下：

1，配料制袋：将上述培养料分别比例称量，置拌料场地面翻拌均匀，调节含水量60%－65%。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料，每袋装干料500克湿重约1100克左右，对角反折直插式封口。

装完后放入大空灭菌包(自制约30元，可盛500－800袋)内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。

2，排菌床：出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床，打开袋口，拉直袋筒膜，筒口膜表盖1层报纸，喷水保持报纸湿润，调控温度15℃～18℃、空气相对湿度80%，促其出菇。

杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，一般需13～15天。幼菇期在袋内小气候中生长，当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸，让菇体接受散射光向空间伸展，增加喷水逐渐提高相对湿度达85%－90%，促使菇体不断长大，形成正常的子实体。

3，适时采收：当杏鲍菇子实体的菌盖平展，中间下凹，表面稍有绒毛，孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄，整朵拔起。采收后清理料面，停止喷水，生息养菌7－10天可出第2潮菇，生物转化率可达l00%。

病虫防治方法：

1、种植场地必须选择卫生、通风，水源条件比较好的地方避开低洼圈厕和垃圾场，减少污染机会。

2、没有长出子实体之前，可在周边环境喷洒0.1%的低毒辛硫磷1-2次进行预防。如果发现虫体后也可用同样方法进行防治。

3、局部喷洒0.3-0.5%敌百虫水，周边喷洒速灭杀酊。

4．综合防治，清洁周边环境卫生。保持清洁水源。发现病虫害及时进行处理，防止传播。

咳嗽可以吃杏鲍菇吗？

咳嗽是是呼吸道疾病中最常见症状之一。这是人体的一种保护性措施，借以排除自外界侵入呼吸道的异物及呼吸道中的分泌物，消除呼吸道刺激因子，在防御呼吸道感染方面具有重要意义。咳嗽可以由呼吸道疾病引起，也可以由胸腔脏器压迫导致，所以说在咳嗽时是可以食用杏鲍菇的。