宝宝拉肚子能吃香菇吗？

可以的，香菇味甘平，但宝宝拉肚子时最好让他吃炒面糊或者芋头粥，芋头是止泻佳品[52石斛网www.52shihu.com]，腹泻时不要给吃带油的食物，香菇菜心恐怕就算了。

香菇里面含有什么营养？

平菇的营养成分是非常丰富多彩的，高蛋白食物低热量的食用菌食材，而且平菇中还带有多种多样的碳水化合物和维他命，假如可以在日常生活中常常吃平菇，对身心健康是很有利的，常常吃平菇的人可以协助降血糖、降低胆固醇，而且针对肝脏还具备一定的滋补养生功效，吃平菇针对预防流感等病症也具备一定的功效。

香菇含有什么营养物质？

香菇中含有许多营养物质。

1、每100克香菇中含蛋白质12～14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素

2、主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。

3、新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分，香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验，香菇还含有抗癌物质。

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇+菜花

二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

人民网-香菇是防癌抗癌大王8大搭配营养更高

人民网-香菇洗太干净丢营养成分

香菇的功效有哪些？

香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

咳嗽可以吃香菇吗？

如果过去吃了香菇没有发生过咳嗽，也没有腹痛、腹泻等其他不适，那么在咳嗽期间可以继续吃。咳嗽往往说明呼吸系统有炎症，而身体在患病的时候一般都需要更多的营养物质，这些营养物质包括优质蛋白、维生素、氨基酸等。而香菇味道鲜美、营养丰富，含有丰富的b族维生素、铁、加、维生素d等，有“山珍之王”的美称，患病期间食用香菇不仅可以提高免疫力，还可以开胃、增加食欲。

榛蘑是香菇吗？

榛蘑不是香菇，榛蘑是另一种菌类。

冬菇和香菇是同一种类的吗？

中文菌名】：香菇

【中文别名】：香蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇

【拉丁学名】：(Berk.)sing

【拉丁别名】：(Berk.).

【海拔高度】：米1.子实体2.孢子3.菌丝及锁状联合

【形态描述】：子实体中等大至稍大。菌盖直径，可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5(2)cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm。

【产地】：察隅，下察隅。

【生态环境】：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

【分布地区】：浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

【经济用途】：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％。

又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，庆元县有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

加工鲜冬菇有几种方法：

烘干作成耐储藏的干冬菇，或者做汤，炒菜，都很好吃！日式炸酿鲜冬菇[图]

·配料：〖主料〗：鲜冬菇14只、猪肉4安士

〖辅料〗：豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯

〖调料/腌料〗：生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量

·操作：1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。

3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉，酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀，加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊，下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成

·营养价值：蘑菇-蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高.

胡萝卜、木耳、香菇能一起吃吗？

胡萝卜、木耳、香菇能一起吃，下面是具体做法：

准备材料：鲜香菇200克，木耳200克，胡萝卜200克，大葱末适量，盐少许，十三香少许，酱油少许，鸡精少许，葱少许，食用油适量

1、木耳提前一小时泡发备用。

2、香菇和胡萝卜切片备用。

3、热油锅放入大葱末炒匀。

4、在锅中放入香菇，加入盐，十三香，酱油翻炒均匀。

5、在锅里加入少许清水。

6、接着在锅中加入准备好的木耳和胡萝卜。

7、加入少许的酱油和鸡精翻炒至所有食材熟透即可。

8、出锅装盘，香菇炒木耳胡萝卜就可以开始享用了。

孕妇可以吃香菇和黑木耳吗？

孕妇忌食的东西有：桂圆杏仁山楂薏仁热性香料螃蟹甲鱼

还有黑木耳黑木耳虽有滋养易胃的作用，但同时又具活血化於之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食．

最后中后期吃，少吃点。