吃辣椒的好处与坏处是什么？

辣椒可以促消化，降血脂。促进减肥等作用，但容易上火长口疮的不宜吃，过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，建议还是少吃为好。

辣椒具有很高的营养价值，它的维生素C含量高居各种蔬菜之首[52石斛网www.52shihu.com]，每百克中含维生素C可高达185毫克。适当的吃一些辣椒，可以补充维生素，但是过多的使用可能会引发一些辛辣刺激导致的胃炎，或者是导致痔疮的发作，所以平时不要过量。出现胃部不适建议最近饮食多吃一些清淡好消化的食物，少食多餐，注意休息。

蒲公英和辣椒鸡蛋一起吃好不好？

可以一起吃，有清热降火的作用。

1，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

2，每百克鸡蛋含蛋白质12。8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

3，辣椒：味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。

有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。

有皮炎可以吃辣椒吗？

皮炎最忌酒和辛辣、腥味的东西，比如鱼，辣椒等，请针对提问者想得到的帮助，提供合理化指导意见，答非所问、敷衍式的回复，不计入奖励统计皮炎很顽固的，种类也多，要对症下药，建议去咨询医生。！

产妇可以吃辣椒吗？

生完孩子在哺乳期阶段尽量的不要吃辣椒，因为吃辛辣的东西对大人和孩子都有影响，吃辣椒尤其是川椒尖辣椒，吃的时候口腔被辣的很疼，然后排便的时候肛门非常疼痛，吃的辛辣的东西过多，有的人会出现缺水上火而引起泌尿系炎症，尤其是又在产褥期也会导致阴道出血量增加。还能够通过乳汁，让孩子也会吸收一部分辣的滋味，有的甚至会引起孩子缺水上火，比如说眼部出现眼屎。假如产妇本人确实是口味非常重，离了辣椒不能吃饭的那一定要注意吃的不要过于辛辣，而且一定要大量的喝水增加机体的代谢。

坐月子能吃花椒、辣椒吗？

不能，辣椒上火，花椒属于大料

剁椒和糟辣椒一样吗？

同一种东西，叫法不同。湖南人叫剁椒，贵州人叫糟辣椒。与其说它是一种食品，不如说是调料来的更贴切。剁椒的用处很多，不管是用在直接吃、拌菜、炒菜或调蘸料都可以。主要制作原料是朝天椒。

剁椒色泽鲜红，香浓辣鲜，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，有开胃消食、暖胃驱寒、降脂减肥、止痛散热、保护心脏、降低血压等功效。

扩展资料

自制剁椒酱，方法简单取材又方便。

食材配料：红美人椒、大蒜、生姜、盐、白糖、白酒（高度）

制作过程：

1、准备500克的红美人椒，它的外形与尖椒酷似，但它的辣度会比它低上好几倍，口感清脆味辣，特别适合用来制作剁椒酱。

2、必须将它的蒂取掉，并且用水冲洗干净，再放到阳光充足的地方，将表面的水分晒干，但凡做酱的食材均是如此操作，然后放置一旁备用。

3、再准备350克的大蒜，再取一大块生姜就足矣，然后将它们和美人椒一起全部剁碎，再装入同一个大盆中。

4、然后就可以给它们码味了，在盆中倒入50克的盐、30克的白糖，再用筷子将它们拌匀，放置一旁腌制10-15分钟。

5、再找给带密封盖子的容器，玻璃瓶、坛子、罐子就可以用，装入剁椒酱之前，要确保里头无残留的水滴，必须是干净、干燥的状态。

6、容器装满剁椒酱之后，再淋入两瓶盖的高度白酒（45度以上），再拧紧盖子即可。

7、密封状态完毕之后，先放在室内常温状态下，发酵2-3天后再存放到冰箱中冷藏3-4天，就可以拿出来享用啦！

温馨提醒：

1、装剁椒酱的容器，要确保干净、干燥状态，否则保存时间长了，容易发生霉变。

2、如果喜欢吃的更辣些，加入少许的尖椒也是可以的。

3、自制的剁椒酱适合长期保存，年份越久滋味越香，但是必须存放在阴凉干燥的地方。

百度百科-糟辣椒

百度百科-指天椒