清炖羊肉怎么炖好吃？

真想请您到我家吃，因为我家炖的羊肉吃过的人无不说好吃的，说羊肉腥不吃的吃过都说好！太自豪了！我炖的也不错啦，在朋友面前还勉强拿的出手（谦虚啦）我觉得打好多字好麻烦啊，但是还是教给您吧！第一呢，羊肉要好的羊肉，我们家的羊肉都是爸爸整条的从盐池买回来的，有得羊还分品种，有得炖出来味很大的！选羊肉呢，爸爸告诉我要选那个骨头细小的，这样，证明羊不是老羊，老羊肉口感不好！先把羊肉切块，洗干净倒水，等水快开的时候把锅盖揭开，把慢慢浮上来的肉沫撇掉！然后放葱、干辣椒、花椒、生姜、八角、还有那些我也不知道叫什么，有一个树叶，还有圆圆的一个，总之都是写干调料！您也可以去超市买袋装的上面写炖羊肉的调料，里面除了八角和花椒都少放[52石斛网www.52shihu.com]，上次也不把啥放多了，汤有点甜！哦，对了，还有茴香，少放点！之后一直就开盖炖。快熟的时候放点萝卜继续炖，熟了之后放点香菜，葱花的(我们家一般不怎么加葱花的）再放点味精就OK啦！这是我知道的，我家今天没人，等爸爸妈妈晚上回来看还有上面没交代的我再告诉您！

红烧羊排，炸羊排，羊肉抓饭，牙签羊肉，白切羊肉，啤酒干锅羊肉，金针羊肉卷等等，好多种的做法，LZ想吃吗？想吃就来我家吧，我做给您吃

经常吃羊肉有什么好处？

经常吃羊肉对身体有什么益处？

骨折术后可以吃羊肉吗？

骨折术后是可以吃羊肉，没有什么影响的，如果有其它症状的出现可以去医院做个全身检查后再做治疗。骨折术后，固定以后将患肢抬高于心脏的位置，这样有利于下肢的静脉回流，从而减轻局部的肿胀和疼痛。

孜然羊肉怎么做才好吃？

孜然羊肉，是一道再简单不过的家常小炒肉，受欢迎程度也不如烤羊肉。所以，如果想吃这味道了，我一般选择烤起来，肉串滋滋冒油的时候撒上孜然辣椒盐，吃起来相当解馋。

家里来了客人，要备成桌的菜，孜然羊肉就派上了用场。尤其是有小客人，孜然羊肉和可乐鸡翅等，绝对的哄娃利器。

这道菜做起来也有要注意的地方，选肉、备料和火候。具体操作如下：

⒈选肉。羊肉一般都是当年的羊，肉都比较嫩，好熟。有条件的可选没有筋膜和韧带的瘦肉，或者把筋膜挑剔了。没条件的就不用挑选，感觉着有肥有瘦的羊肉炒出来反而味道好些。

⒉备料。这个也简单，羊肉切片，给点淀粉和花生油抓腌20分钟。切点葱段，孜然粉，生抽，能吃辣的要辣椒面。这道菜原本不给配菜，但也有给点葱段或香菜的。

⒊火候。大火热油五成下羊肉片划拉开，给葱段，爆香给一勺生抽，收汁后给孜然粉和辣椒粉。生抽里的盐分足够了，不用再给盐。翻炒几次自然香味出来就关火出锅。

胶质瘤开颅手术后能吃羊肉吗？

胶质瘤手术后，一般鼓励患者尽快进食。早期患者建议吃流质食物、半流质食物等易消化的食物，以后可以正常饮食。一般来说，鼓励患者在围手术期多吃高蛋白、高维生素、相对均衡的营养食品。同时，鼓励患者尽快下床，促进患者食欲，增加营养支持。饮食结构没有特殊的禁忌，在西医和中医方面可能有不同的观点。在中药中，洋葱、姜、蒜、禽肉、牛肉等发物一般建议手术后不要食用。然而，从西医的角度看，这方面没有禁忌，认为合理的饮食可以满足正常的营养需求。

吃羊肉真的很补吗？

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。

营养分析

1。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

相关人群

一般人群均可食用

1。适宜体虚胃寒者；

2。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

食疗作用

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；

温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；

温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。