冬瓜有哪些营养价值呢？

是的，冬瓜可以预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时[52石斛网www.52shihu.com]，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

冬瓜皮怎么做比较好吃？

冬瓜皮的作用和功效是什么？

冬瓜皮含三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素等多种挥发性成分。主要有清热利水消肿的作用，可以治疗水肿、小便晦气、泄泻、疮肿等疾病。并且冬瓜皮还有清热解暑的作用，所有还可以用于预防夏季中暑。

荷叶跟冬瓜皮能一起泡水喝吗，有什么功效？

可以一起泡水喝，有一定减肥效果，不过效果缓慢，肥胖和遗传因素，饮食因素，缺乏运动等都有关系，不要乱用减肥药，容易导致反弹，便秘，厌食症，月经紊乱等，科学减肥，合理安排三餐。减肥贵在坚持，不要吃油腻煎炸食物和甜食，坚持运动，可以游泳跑步瑜伽等，可以考虑针灸埋线减肥，不要乱用减肥药。

吃冬瓜有什么好处？

1、消除水肿：吃冬瓜可以达到消除水肿的功效，将适量的冬瓜与赤小豆和适量的红糖一同煮烂的食用，可达到消除水肿的功效。2、治疗糖尿病：吃冬瓜还能达到防治糖尿病的功效，建议大家在生活中坚持服用冬瓜皮汤半年左右，以达到改善糖尿病症的效果。

冬瓜含有什么营养物质？

冬瓜又名白瓜、水芝、地芝等，为葫芦科一年生攀援蔓性草本植物冬瓜的果实。冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效，极受人们的宠爱。

生来笼统君莫笑，冬瓜一身都是宝。冬瓜由外及里，从粉霜、瓜皮、肉质层，到瓤及瓜子都可入药，甚至藤、叶和花都具有较好的药用价值。

冬瓜为夏秋季家常瓜蔬，每100克中含有水分96.6克，蛋白质0.4克，脂肪0.2克，膳食纤维0.7克，糖类1.9克，胡萝卜素80微克，维生素B10.01毫克，维生素B20.01毫克，烟酸0.3毫克，维生素C18毫克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.2毫克。冬瓜为高钾低钠的食物，每100克食部含钾78毫克，含钠仅1.8毫克，两者相比，其K因子为43.33，大大超过10，对高血压具有明显的降压功效；若以每日进食500克冬瓜计算，就可给人体净增381毫克的钾，这对改善机体的钾／钠比值，无疑有明显的作用，可促使排钠、利尿、降压。现代药理研究表明，冬瓜每100克食部所含脂肪量极微，仅为0.2克，而且，冬瓜所含成分中的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪，能有效地防止人体内(包括动脉、静脉、毛细血管等组织细胞在内)的脂肪沉积和堆积，有助于增强血管功能，减少外周阻力，从而起到降低血压的治疗作用。医学研究还表明，冬瓜含维生素量较高，以与保护和维护血管正常生理功能直接相关的胡萝卜素、维生素C为例，每日进食500克冬瓜，机体可获得胡萝卜素400微克，维生素C90毫克，加上冬瓜的钙指数为1.58，又有助于钙的吸收，因此，冬瓜是防治高血压的绝好蔬菜。