米线好不好消化？

纯正的用米粉制作的米线是比较好消化的，因为米粉属于碳水化合物，在胃内排空的时间是很快的，所以属于很好消化的食物。这种米线一般情况下会稍粗一点。但是市面上还会存在有一些加入了食用胶成分等添加剂的米线，就不好消化了，那种比较细的米线，大多是加入了食用胶成分。另外米线制作过程中不能太油腻，油脂也会导致不好消化。

纯米粉做的米线比较容易消化，因为米线属于碳水化合物[52石斛网www.52shihu.com]，在胃里停留的时间比较短，所以属于很好消化的食物。这条米线一般都比较粗一些。但市场上还是有一些米线添加了食用胶料等添加剂，不利于消化，那种较细的米线，大都是添加了食用胶成份。此外，在制作米线的过程中不要过于油腻，油脂也会导致消化不良。

米线真有毒吗？

米线主要有2种制作方法：

一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，虽然工艺复杂，生产费时，但是筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，这是传统制法。

二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。

明矾是传统的食品添加剂，说白了就是明矾人类已经吃了好几百年了!

"明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。"

这个您们自己也贴出来了，另外明矾还是一种较好的净水剂

而米线在我国的食用历史最早可以追溯到隋朝，从隋朝到现在您们听说过有谁因为吃米线而挂掉的吗?

至于铝离子。。。。。

知道什么是硫糖铝吗?

硫糖铝又名胃溃宁，学名蔗糖硫酸酯碱式铝盐，它能和胃蛋白酶络合，直接抑制蛋白分解活性，作用较持久，并能形成一种保护膜，对胃粘膜有较强的保护作用和制酸作用，帮助粘膜再生，促进溃疡愈合，毒性低，是口种良好的胃肠道溃疡治疗剂。

如果铝离子真像您们认为那样，那么得了胃病不就等于判了死刑??

另外，胃舒平、安妥明铝盐、烟酸铝盐、阿斯匹林等药物的成分中也含有铝离子!

当然铝摄入过多会影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝

但是您觉得只要不吃米线就不会摄入铝?

使用铝制锅具，厨具，食用油炸食品，喝铝盐净化过的水，这些都会不同程度的摄入铝，

世界卫生组织提出人体每天的摄铝量不应超过每千克体重1毫克，也就是说成年人每天摄入铝不超过60mg就可以

60mg的铝是什么概念呢?是吃掉足足2千克(公斤)油饼才有的量!

您能一天吃2公斤油饼?(笑~)

吃米线不会死人，也不可能像出现网上说的什么"全身皮肤下长满细菌虫"

至于米线的危害。。。。

大家都知道，和南方人早点喜欢吃米线一样，北方人早点喜欢吃油条，但是有谁知道油条就是含有铝最多的食物，为什么没人出来说吃油条会怎么怎么样?

其实只要注意膳食平衡，不要挑食，另外注意卫生，去正规的餐馆饭店吃饭，那么就不会有发生什么牛X的事情，

多吃米线有害吗？

这个有可能只是您的口味的问题的，这个情况的话，您还是不用想太多的，有可能只是您自己的口味，您就是喜欢吃米线的，至于有没有问题的话，可能是店家在汤料里面加了一些独特的香料才是会这样的，

吃米线可以减肥吗？

食用米线可以减肥，任何药物减肥都有副作用，减肥最根本的方法是，运动和控制饮食，只要坚持，就不会反弹，主要通过选择营养健康的低热量食物，并养成健康的饮食习惯。这种方法终身受益。瘦身是改变生活习惯的过程，瘦身只能通过改变生活习惯来实现。

减肥早上可以吃米线吗？

减肥瘦身期内的早晨是能够吃过桥米线都，减肥瘦身期内的饮食搭配是陪您自身的身体素质相关的，当您沒有技术专业的运动健身具体指导，那麼就建议您平常多做某些有氧运动类减脂肪的健身运动，游水，穿行跑，自行车等一连串健身运动。可是愿意迅速合理的减去自身的人体脂肪還是需要1个科学规范的瘦身计划和饮食搭配方案来超过目地了。

米线吃多了会怎样？

因为现在的米线已经不安全了。因为用米不好的话，米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮不断，但“吊白块”是有毒物质，对人体有害。这种物质如果由于长期食用，在体内积累，会让人容易得上再生障碍性贫血。而且为了使米线更有筋道，加入了明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。