吃无花果干的好与坏？

无花果干零食

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在超市买回来的零食，可以散装也可以包装。有些是处理加工过的无花果丝，也可以吃，但是要注意毕竟加工处理过的有时间限制哦，不要吃得太多。

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最好是洗了以后再吃。由于无花果是果实，可以直接吃。有些人把里面的籽当作虫卵，不敢吃，其实那是花的果实来的，没有关系。

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孕妇最好多吃一点，听说是通乳的哦。如果可能的话，最好是拿来煲烫或糖水，营养会更好一点。如果是直接拿来吃的话，会很甜，而且比较单一。

无花果干的功效：

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积[52石斛网www.52shihu.com]，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

寒性胃痛着忌食

无花果干怎么吃才有营养无花果干有什么功效？

干无花果的抗癌功效与新鲜无花果大致相同，但是新鲜明显更营养且抗癌功效更明显

至于有没有破坏营养价值么。。首先水分肯定是少了很多。不论怎么样，还是建议用新鲜无花果进行食疗

附：无花果的营养价值

1。无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

2。无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1。0%，干果5。3%；目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1。9%干重）含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

3。无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34。3%（干重），果糖占31。2%（干重）而蔗糖仅占7。82%（干重）。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

4。无花果含有多糖，占6。49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

5。无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

6。无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的co、cd、pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

7。无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（sod）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取sod酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

8。无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

9。无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

无花果好吃吗？

我是学植物学的，在现在的无花果种植上，大多果实用于药材，市场上也有卖的，但数量很少。无花果的味道稍微有点怪，就看您的口味是不是适合了，总的来说无花果不仅营养丰富，还能治疗一些疾病。

月经期间能不能吃无花果？

月经期间是可以吃无花果的，无花果的营养成分比较多，能够补充人体所需，增强人体的抵抗能力，对于月经没有什么不好的影响，在月经期间主要是做好保暖工作，避免腹部着凉引发痛经，在平时的饮食上不能吃辛辣刺激性的，还有生冷的食物一定不能吃，避免导致月经异常。

无花果青果发黑是什么原因？

主要是气候原因，地中copy海沿岸bai地区主要是亚热带地中海气候，夏季du炎热干燥，冬zhi季温和多雨dao。这样的气候条件适合葡萄、木橄榄、无花果和柑桔的生长：夏季的高温，为上述果品提供了充足的热量;而夏季的干燥少雨阳光充足，冬季的多雨又为上述果品提供了生长所需的水分和阳光。所以地中海沿岸地区适宜上述果品的生长。

月经期间吃无花果好吗？

无花果当中含有大量的葡萄糖，也含有氨基酸以及很多维生素和微量元素，月经期间是可以吃这种食物的，能够补充人体的营养，补充维生素和微量元素，同时无花果也具有调节身体激素水平的功能，对于雌激素偏低的患者尤其适用。无花果没有任何的毒性，适合体质虚弱的女性吃，但是不建议多吃，因为这种食物含糖量比较多，如果吃的比较多，很可能会导致血糖偏高的。