亚麻子食用方法及功效介绍

预防癌症的发生是很多人一直在躬行的事情，无论是通过什么方式，他们都愿意，只要可以远离癌症这种疾病;抗癌的食物有很多，有人说中药亚麻子具有抗癌的功效，虽然难分真假，但是亚麻子确实一味很好的中药材，下面就为大家介绍一下亚麻子的食用方法和功效，希望可以帮助大家更好地使用亚麻子。

亚麻子中含有三种非常重要的脂肪酸：Omega-6，Omega-3和Omega-9。这三种脂肪酸是人体所需要的最基本养份之一，而其中Omega-3和 Omega-6是人体本身无法产生的。这些脂肪酸可以加速新陈代谢，提高免疫系统能力，分解胆固醇，平衡血压，以及压抑制肿瘤和癌细胞增长。除此之外，还有润肠通便、养血祛风。用于肠燥便秘;老人皮肤干燥起鳞屑，过敏性皮炎，皮肤瘙痒;疮疡湿疹;毛发枯萎脱落功效。据Dr.Budwig长期研究，亚麻子油的功能非常广泛，其主要功能有以下三项：

1)抗癌功能明显。亚麻子油的亚麻酸含有多种抗癌物质，其中包括生育酚[52石斛网www.52shihu.com]，麦胆醇及本醇素。本醇素可以控制激素，避免乳房癌和生殖系统的肿瘤产生。经实验证明，经常摄取亚麻油的女性，得结肠癌及乳腺癌的机率低于一般女性，而亚麻子油对预防男性前列腺癌成绩非常突出。另外，亚麻子油可显着提高免疫系统的免疫能力，有助于癌症病人身体对抗癌细胞的扩散及疾病的侵袭，延长病人的寿命和增加病人的康复的机会。

2)有效预防心脏病及中风的发作。亚麻子油是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。

3)治疗关节炎。亚麻子油可改变人体内神经束传导路线，提高新陈代谢及血液循环能力，从而有效避免炎症疾病的发作。(如关节炎，皮肤疮等)。

【用法与用量】

内服：煎汤，3～5钱;或入散剂。外用：捣敷或煎水洗。

1.一般预防：每次1-2勺，每日2-3次;重病者：每次4-8勺，每日3-4次(酌情增减)。

2.烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1比1的比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。

3.外用：根据病情。

亚麻子功效作用有哪些？

亚麻子有什么作用？

亚麻的种子扁卵形，多为棕褐色，少数金黄色和白色，表面光亮，种子前端形如鸟嘴而弯曲，种子长度4-5毫米，宽2-2。7毫米，种子由角质层、表皮层、薄壁细胞层、石细胞层、第二薄壁细胞层和色素层组成。种子的表皮参内含有果胶物质，当种子遇水时变粘。石细胞层保持种皮硬度，而第二薄壁细胞层和色素层使种子具有色泽。种皮面为蛋白质或胚乳层，胚生长时用他做养料。种子中部为胚由两片子叶及短的胚根组成。

种子含十四种黄酮甙，六种花青素，二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为，菜油甾醇26%，豆甾醇7%，谷甾醇41%，△5一燕麦甾醇13%，%，24－%和胆甾醇2%。种子油含26．3毫克%游离生育酚和30．2毫克%总生育酚。果实里氢氰酸含量很高，可以引起中毒。

中药种子：味甘，性微温。润燥通便，养血祛风。根：昧甘、辛，性平。平肝，补虚，活血。茎叶：味辛，性平。祛风解毒，止血。

【主治】中药种子：治肠燥便秘，眩晕，病后虚弱，皮肤痒疹，皮肤干燥起屑，脱发，痈疮肿毒。根：治慢性肝炎，睾丸炎，跌扑损伤。茎叶：治痈疮肿毒，刀伤出血。

亚麻子可以长期吃吗吃后会有后遗症吗？

亚麻子为药材，若身体不需建议不要食用。

内服：煎汤，3～5钱；或入散剂。外用：捣敷或煎水洗

1．一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减）

2．烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1比1的比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。

3．外用：根据病情

亚麻子油的功效与作用是什么？

降脂功效：亚麻子油有降低血清胆固醇和甘油三酯的作用，还能减少脂肪在血管壁的沉积，增加血管弹性，从而可以有效地防治动脉硬化，防止心脑血管疾病的发生。二、健脑益智功效：亚麻子油有促进儿童智力发展、促进思维逻辑思维的作用，还能增强记忆力等。降血压功效：亚麻子油有扩张血管、显著降低血压的作用，并能有效地防治临界高血压。

亚麻籽和亚麻子的功效

大家可能听说过亚麻籽，也听过亚麻子，不清楚二者有什么区别，其实呢，亚麻子和亚麻籽是同一种植物，都是亚麻科植物亚麻的种子，时不时的吃一些，对身体有非常多的好处，尤其是对女性，所以女性朋友可以多多食用，那么接下来我们就来了解一下亚麻籽和亚麻子的功效都有什么。

亚麻子含粘胶及油，故有润滑、缓和刺激的作用，可用于治疗局部炎症。对其内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症，尚有不同意见。

亚麻子滑滑的硬硬的，如果直接整粒使用的话，身体会不会很难消化吸收到它的营养，所以，常用的是亚麻子粉，用在粥里面里都很方便。健康杂志上说，整粒的亚麻子，如果保存得当的话，一年内可以保持新鲜，但亚麻子粉陈腐的速度就要快得多。如果对市售的那些已经现成磨好的亚麻子粉的保质时间或者保存条件心存疑虑的话，最好自己现磨亚麻子粉。

肌肤娇柔亮泽。

改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

减肥。

可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

改善女性经前综合症。

有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

降低胆固醇。

亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

每天吃29克亚麻籽，就可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)10%。根据法国科学家的最新研究，这已足够降低一半以上心脏病发作风险。亚麻籽包含叫做阿尔法亚麻油酸的活性成分，正是它帮助降低肝脏分泌坏胆固醇的数量。

降低血糖和胰岛素。

每天消费亚麻籽能够帮助降低血糖和胰岛素水平大约28%。科学家认为这已足够有效预防2型糖尿病的发生。此外，亚麻籽包含的纤维有助于降低碳水化合物的消化和吸收，并促进身体吸收和利用葡萄糖的能力。

克服抑郁。

亚麻籽包含必需脂肪酸，对85%的脑功能有促进改善作用。根据英国科学家的研究结果，亚麻籽对克服抑郁很有帮助。

缓解潮热。

亚麻籽富含植物雌激素，有助于缓解人体雌激素起伏变化导致的潮热症状。此外，亚麻籽还有缓解痛经的功效。

减低心脏负荷。

可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

改善滞水症。

帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

改善肾功能。

亚麻籽能调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。

改善便秘。

改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。