吃海参对人有什么好处？

1海参含有50多种天然营养成份。可明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，延缓衰老。2从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。实验证明，从

母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体，荣成海参也是很好的

海参在地球上生活已有6亿年的历史，是地球上仅有的活化石。海参，海洋生物之极品，营养温补价值高。尤其是中国渤海湾盛产的刺参更是驰名中外，被誉为“参中之王”。谢肇的《五杂组》云：“海参辽东海滨有之，其性温补……足敌人参、故名海参”。

《本草纲目拾遗》有载“刺参，辽海有之，其性温补，足敌人参”。具有补虚润燥，活血通络之功，其主要成分海参素和粘多糖具有四抗作用：抗凝血、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤，故名列海洋八珍之首。海参作为"海产八珍"之一，性温味甘，有补肾益精、养血润燥的功效。海参的营养价值极高，蛋白质含量极高，不含胆固醇，为滋补珍品。

现代医学证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。

海参的营养价值和功效：n1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力[52石斛网www.52shihu.com]，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士；易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。n2、海参——海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。n3、海参——治伤抗炎、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。n4、海参——益智健脑、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。n5、海参——消除肿瘤、抗癌护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。nn功效：n补肾、抗癌、美容、益智、增强体力

海参是清补的食品，含有胶原蛋白，富含营养，女性应该多吃。

刺参和海参什么区别？

1、底足不同

刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮。海参养殖海参因长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

2、沙嘴不同

刺参的沙嘴大而坚硬。肉质上，野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。海参养殖海参生长的快，肉质松软不紧实。

3、形态不同

刺参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。海参养殖海参长得细长，缺乏韧劲。

4、背刺不同

刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参养殖海参因为生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。

扩展资料：

分辨养殖与野生海参

1、看刺

刺粗壮而挺拔的是野生海参（刺参），野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺。

2、闻味

野生海参闻起来有股鲜美的味道，劣质的养殖海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。

要怎么吃海参？

垂体瘤的术后身体虚弱是要及时补充营养的，海参可以用来煲汤或者是熬粥、凉拌，一般此病治疗可以根据老人垂体瘤的具体情况而定，如果年岁已高，如果没有明显的相关症状，可以暂不治疗。

什么样人不适合吃海参？

海参是一种海鲜的一种，海参所含有的胆固醇含量几乎为零，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素和其他营养物质。痛风发作急性期的病人，海产品均含有不同数量的嘌呤，如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高，建议最好不吃海参。

小女孩来月经后能吃海参吗？

可以的，对蛋白质和海鲜过敏的体质才不能吃哦。小女孩这时候身体也不会有其他问题，所以可以放心食用

海参的功效有哪些？哪些人不宜吃海参？

海参以胶质蛋白为主，营养价值很低，儿童不宜多吃。如果有类风湿的人也尽量不要吃海参，以免加重病情，如果您在服用个别中药时，也是建议不要吃海参的。此外，伤风感冒、发热、咳嗽痰多的人也不适宜进食。特别是有肠炎、气喘等病人忌食。海参的好处主要是润五脏，补肾益精，通便利尿等。还可以延缓衰老，增强免疫力。