杜仲构记泡水能喝吗？

杜仲光用水泡是不行的，要像煮药一样煮才能把有效成分煮出来。枸杞直接泡水是可以的。

红枣的营养价值非常的丰富，功效与作用主要是：补虚益气、养血安神、健脾和胃，对气血不足、倦怠无力、失眠的人很有帮助。对贫血等症有良好疗效。枸杞的主要功能与作用是：滋补肝肾、益精明目[52石斛网www.52shihu.com]，为药食两用佳品，和红枣一起搭配熬粥或泡水喝都有很好的养身作用。

杜仲叶的作用与功效有哪些？

中医认为，杜仲是治疗肾虚的重要药物，能入肝补肾。研究证实，不仅杜仲皮是中医良药，而且杜仲叶也能入药。科学家们证明，杜仲叶提取物能较好地促进肌体中胶原蛋白的新陈代谢，增强细胞的活力，其抗衰老作用是维生素E的4倍以上，对肌体的体液免疫和细胞的免疫也有明显的增强作用。此外，杜仲叶还有降血脂、减少中性脂肪形成的作用。但是，药用价值如此高的杜仲叶，长期以来在我国却枯叶落地任飘零。我国的杜仲资源丰富，占世界总资源99%以上，20多个省、自治区、直辖市都种植杜仲树。可遗憾的是，资源的优势并未转化为科技的优势。尽管从上世纪80年代以来我国也开始了杜仲叶的开发研究，但是还相对落后于国外。日本上世纪80年代后出现了杜仲叶袋泡茶、速溶茶、罐装茶、软包装饮料、即售热饮料等产品，并应用于饲料添加剂生产领域，以此来提高鸡、甲鱼、鳗鱼等的品质。美国航空和航天局医学专家用杜仲叶中提取的特殊成分供宇航员服用，发现可以促进人体皮肤、骨骼、肌肉中蛋白胶原的分解和合成，从而防止宇航员在太空失重环境中骨骼和肌肉功能的退化。飘落入土的杜仲叶固然可惜，但是这一资源的浪费还不仅仅如此。近年来，我国的杜仲叶大多数以原料形式低价出口到日本等国，我们自己的成品开发尚处在起步阶段。为此，最近我国化学、医学、农业、林业、营养学等方面的专家呼吁，应尽快加大杜仲叶的开发步伐，不要让宝贵资源白白流失。

可以用新鲜杜仲叶泡水喝吗？

新鲜杜仲叶不可以直接泡水喝，建议最好用皮。

杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，又名扯丝皮，是我国名贵的滋补药材。

杜仲的作用：

1、性味甘、微辛；性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼，风湿痹痛，胎动不安，习惯性流产等。

2、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服。

3、杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。

杜仲的禁忌：阴虚火旺者慎服。

杜仲雄花茶的有什么优点？

杜仲雄花茶

抗癌，抗疲劳，延缓衰老，强智健体的作用对肝，肾病，动脉硬化，腰酸背疼，阳痿，尿频有特殊疗效

并且含有多种微量元素和17中氨基酸

杜仲为雌雄异株树种，雌树开雌花，受粉结籽，雄树开雄花完成受粉——脱落。以杜仲雄花的雄蕊和花芽为原料经过特殊工艺加工而成的一种纯天然保健新茶，形状汤色，口感如同毛尖茶，具有汤色黄绿，清香微甜之特点。经测试，杜仲雄花茶富含锌、锰、铜、硒、镁、钿等多种微量元素和17种氨基酸，主要含有氨基酸总和为21。49%，总黄铜3。87%，可溶性总糖11。1%，生物碱0。7%，酚性化合物2。6%，维生素C25。1mg/100g，维生素E2。24mg/100g，维生素B22。77mg/100g，钙0。92%，硒54。0μg/kg，铜15。6mg/kg，锌51。0mg/kg，铁300mg/kg，氯原0。68—2。14%，不含任何农药残留成份，为绿色无公害保健产品

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杜仲树叶能吃吗？

可以

【简介】

杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，属落叶乔木。杜仲是我国特有树种，经济价值很高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。

杜仲叶茶以杜仲植物杜仲（Oliv。）的叶为原料。

杜仲叶面呈椭圆形或卵形，长，宽3。5-7cm。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连。气味，味微苦。

杜仲叶在它生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，以做杜仲茶。

杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶，经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯特好，无任何副作用，保健价值极高，饮用方便。

【饮用方法】

把2-3克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖，即成香甜的美味饮品。夏天请冷却后饮用。需要快睡时，请加大饮品浓度。

【杜仲茶的特点】

1、无污染、天然、绿色、纯正；

2、不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。

3、含有丰富的蛋白质、氨基酸。

4、色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。

【产地】

杜仲主产于陕西、贵州等省，近年来浙江也有引种。它是多年生乔木，从栽种到剥取杜仲皮一般需10年，采收皮时，先把树砍倒再剥皮，树的基部又发出新芽，经培育后成为新株。

【医药价值】

杜仲是中医传统中药材，中国古代著名的医药学家李时珍所著《本草纲目》载"杜仲，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。"杜仲列为中药上品已有2000多年的历史。李时珍曰杜仲"久服轻身耐老"，说明杜仲有病治病，无病保健的功效。

近代医学研究证明：杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有同等功效。经进一步研究发现。杜仲除上述功效外，还对治疗高血压症有特效，从而引起世人的关注。美国哈佛大学教授胡秀英认为，杜仲是世界上最高质量的天然降压药物；日本高桥周七教授对杜仲研究认为：杜仲能补五脏六腑，而人参只能补五脏，不能补六腑。中国科学院周俊院士认为杜仲比市场上销售的排毒养颜产品更好（市场上主要用含蒽醌苷类中药，如大黄、何首乌、决明子、芦荟、番泻叶）。

民间验方

配方：杜仲6克，绿茶适量。

用法：杜仲研末，用绿茶水冲服，每日2次。每次3克。

功效：补肝肾，强肋骨，降血压。

【特点】

杜仲皮和叶的主要成分，经分析含有相同的物质，叶的水浸出物约占干物总量的40％，相当于茶叶的水浸出物总量，它含有绿原酸、桃叶珊瑚甙、松脂醇二葡萄糖甙、维生素C等成分。

杜仲鲜叶呈绿色，叶子经揉捻后再放置数小时，色泽由绿逐渐变为猪肝色，证明它含有酚类物质。按绿茶制法，干叶呈绿色；按红茶做法，形成红茶色泽，证明内含有多酚氧化酶。因此，杜仲叶可制成“红茶型”和“绿茶型”杜仲茶。

经中外医药家的研究，杜仲叶与皮具有同等的保健成分。据有关临床试验，杜仲具有延缓衰老、健身、减肥的作用。根据中国农业科学院茶叶研究所调查，采摘杜仲叶最好在6月上旬至10月中旬，延至霜降后采摘，叶太老，有效成分下降，几乎失去药理作用。但过早采摘会影响杜仲树的生长。比较合理的采摘方法是：留顶叶，不采底层老叶，采中段叶。如果只采叶不剥皮的杜仲树，也可像无杆桑一样栽培，使它多发侧枝，多长叶，分批多次采收嫩叶。

杜仲鲜叶比茶鲜叶硬而大，呈卵圆形，15×10厘米左右，梗较长，除幼叶外，不易做成具有茶叶样的条索。

【工艺】

按红茶制法，工艺可分为：

萎凋：杜仲叶含水率70～80％，一般成熟叶含水75％（与茶叶接近）。萎凋程度宜轻，才可多制得“片形茶”；萎凋重，“末茶多”。萎凋摊放过程，应保持叶堆不发热，防止红变腐烂。

揉捻：用一般的传统揉捻机揉20分钟，使叶破碎，但由于杜仲胶的丝状连接，往往呈串状。

揉切：用转子机切碎，方法与制红碎茶的揉切相同。

发酵：杜仲叶的发酵进程很慢，发酵时间需6～8小时，叶色由深绿变为猪肝色；香气由青草气转为“红茶”发酵叶香，并带有熟苹果香为适度。

烘干：与茶叶烘干类同。

按绿茶制法，只需将萎凋工序改为杀青，再省去发酵工序即可，其中揉捻、揉切、烘干与“红茶制法”相同。

于杜仲叶回潮制法：干杜仲叶含水率约7％，应在100公斤干叶中加入140公斤清水，使它达到含水率为60％。已吸水回潮的杜仲叶需进行渥堆，使叶色由绿变暗褐，香味由粗青变纯和，这个过程实际是酚类物质进行氧化，香气成分重新进行组合。当堆温上升到48℃时，必须及时翻堆降温，否则会产生“熟老菱气”，影响品质。渥堆过程，堆面变化慢，堆心变化快，进行翻堆使叶变化均匀是十分必要的。渥堆后，必须使叶色由绿转为暗褐，香气趋纯，才为合适的渥堆时间。

揉捻、揉切、烘干、精制等工序与“红茶型”制法同。

单纯用杜仲叶制成的杜仲茶，香味往往带青涩，部分消费者难于接受。为了调整其滋味，在纯杜仲茶中加入30％左右的茉莉花茶或中上档的乌龙茶，可改善滋味的适口性。目前，贵州、陕西生产的杜仲茶，均按不同比率拼入茉莉花茶。这样，香味较协调，可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料。

坐月子如何吃杜仲？

杜仲可以泡水喝，坐月子可以适当喝些，但要适量，一定要注意休息，饮食上以清淡易消化为主，不要吃油腻、辛辣、刺激的食物，这对坐月子的身体不好，而且在产后42天左右要去医院做一次检查，看身体恢复情况。