产妇可以吃藕粉吗？

藕粉适合于任何人群，尤其是老年人、孕妇、产妇和儿童都是可以喝的。藕粉的营养素不是很多，但是含有大量的矿物质和蛋白质。有促进消化功能、补充能量、增强免疫力，促进产后的恢复的功能。产妇在分娩以后，即可选择藕粉冲水喝。如果从营养学的角度来讲，藕粉不适合于长期替代所谓的营养素用来保健。通常情况下，藕粉更适合于减肥。

藕粉合适于一切群体[52石斛网www.52shihu.com]，特别是在是老人、孕妇、孕妇和少年儿童全是能够喝的。藕粉的营养元素并不是许多，可是带有很多的矿物和蛋白。有促消化作用、补充动能、增强免疫力，推动生完孩子的修复的作用。孕妇在孕妇分娩之后，只能挑选藕粉水冲喝。假如从药理学的视角而言，藕粉不宜于长期性取代说白了的营养元素用于健康保健。一般来说，藕粉更合适于减肥瘦身。

藕粉有什么功效与作用？

生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉也是很好的帮助睡眠的工具，藕粉具有清热、养血、除烦等功效，可治血虚失眠。睡前冲泡一小碗，喝了之后有非常好的安神入睡的功效。

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。

扩展内容

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为一小袋，浅色粉末状，需沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

百度百科-藕粉

藕粉是什么颜色？

淡粉色，通体晶莹，上好藕粉一般没有添加剂，口感比较润滑，粘稠。

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为一小袋，浅色粉末状，需沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

藕粉是一种特产小吃，成分为莲藕粉、糖桂花等，为满足市场需要，也有无糖藕粉。

市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色颗粒状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用，入口香滑。

如何辨别真假藕粉？

辨别方法

看颜色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。

形状：藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。

鼻嗅：藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气。

手感：取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽。

口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或呈团状。

溶性：取少许藕粉含入口中，触及唾液即会溶化，其它淀粉则不易溶化且粘糊或呈团状。

冲调：藕粉冲调后的吸水膨胀性可达8～9倍，熟浆色泽微红，呈琥珀色，光泽晶莹；冷却后放置数小时，会变成稀浆。其它淀粉不烧难熟，透明度不如藕粉，吸水性及韧性也差，且冷却放置后仍凝结不变。

味道：真藕粉具有藕粉的清香味。掺入其他淀粉的藕粉，则有掺入淀粉的气味。

粘度：取少量故入口中，加热水搅拌，用筷子试验其粘度，一般真藕粉的粘性差，而山芋等淀粉都具有较高的粘性。

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女性生理期可以喝藕粉吗？

可以喝藕粉。

女性经期的饮食禁忌（其中没有藕粉）：

1、辛辣生冷：吃辛辣生冷食物辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。

另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免这些不良刺激，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。月经期间吃生冷食物会不仅会引发痛经还会对身体造成伤害。另外，像螃蟹、田螺、竹笋等寒性食物也忌吃。

2、乳酪类：吃乳酪类食物乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。

3、咸食：吃咸食女性在月经来潮前谨记忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就不会出现上述症状。

扩展资料；

藕粉的好处

1、清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3、益血生肌

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

经常吃藕粉对身体有什么好处？

经常吃藕粉可以通便止泻、健脾开胃，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕粉的营养价值藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。