白蒿和酒米醋治什么功能的？

白蒿是一种草本植物，具有一定的药用价值如：

（1）白蒿泡水，能够使胆汁中的胆固醇含量降低，减少了胆固醇结石的形成，经常饮用能够消退黄疸。

（2）可降低转氨酶的活性。所含有的物质是天然的护肝成分，人体吸收后能提高肝脏的解毒能力，保护肝细胞不受损失[52石斛网www.52shihu.com]，并降低肝脏转氨酶的活性，多多种肝病都有治疗和预防的作用。经常喝酒的人，伤肝可以用白蒿泡水喝，有护肝作用。

（3）抗菌的功效。能够消灭和抑制病菌，有效减少肠炎、胃炎等多种细菌性疾病的发生。

（4）降血脂和解热镇痛的重要作用。

白蒿治黄疸吗？

白蒿有很多亚种，其中的一个亚种-茵陈蒿有退黄作用，中药汤剂有一个“茵陈蒿汤”，有比较好的保肝、降酶、退黄效果，此外，中成药有一个“茵栀黄颗粒”或“茵栀黄口服药”是治疗新生儿黄疸比较常用的药物。在民间有个偏方，就是用白蒿熬水喝治疗黄疸或黄疸型肝炎，据说有不错的疗效。这里需要说明的是，黄疸的治疗还是建议用经过循证医学证实的方法，要临床医生根据宝宝的情况对症下药，不要单信偏方。

黄蒿白蒿区别是什么？

1、外观高度不同，白蒿比较矮，黄蒿可以长的一到二米高

2、其次是香味不同，白蒿的香味近似芸香，黄蒿的香味是烧香的味道

3、用途不同：白蒿可食用，可入药；黄蒿不可食用，不能入药；黄蒿可以用来发酵烟叶、熏蚊子、做制香的原料和烧柴。

扩展资料

黄蒿（学名：猪毛蒿，拉丁学名：。etKit）是一种多年生草本或近一、二年生草本植物，有特殊气味。茎直立，高40-90厘米，中等饲用植物。

其分布范围极广，为欧、亚大陆温带与亚热带地区广布种。

白蒿（）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

根系发达，在草场正常利用的条件下，主根可伸入100厘米的土层中，侧根和不定根多，大量集中在30厘米以内的土层中。根系入土深度超过株高的4～5倍，根幅大于冠幅2～3倍。利用过度，生境干旱程度加剧，植物地下部分则犬于植株高度的10～20倍，主根作用减弱，

不定根大量出现，甚至发展到以不定根代替主根的作用。另一特点是，枝条在适宜条件下能长不定根，当枝条长出不定根，植株受践踏后，枝条脱离母株，亦能发育成新个体。在内蒙古高原上，它可向着由风力而形成的薄层沙地延伸。冷蒿属于温带旱生小半灌木。耐干旱和严寒，适生于≥10℃的积温2000～3000℃、年降水量150～400毫米的气候条件范围内。性在高平原、山地、丘陵、沙地或撂荒地的沙质和砾质土壤上，均能繁盛地发育生长，但不能进入低湿的盐渍化生境。

参考资料白蒿（白蒿）_百度百科 

黄蒿_百度百科 

阴历几月的白蒿芽最好？

(阴历正月到二月的白蒿药力最强，过了清明就只能当野菜吃了，没有药力了)。

白蒿

在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。听老人讲，白蒿即是一种天然绿色食品，更是一种天然药材，它具有养肝、预防肝炎的特性疗效。长年食之饮用，可以预防肝炎病，(阴历正月到二月的白蒿药力最强，过了清明就只能当野菜吃了，没有药力了)。“正月茵陈二月蒿，三月割了当柴烧。”时令对野菜很重要。正月里的白蒿叫茵陈，尚在襁褓之中;二月里白蒿是野菜，可以食用;要是到了农历三月，白蒿成了茅草，就只能当柴禾烧了。

白蒿嫩苗，叶如细丝，似初生松针，色微青白，稍似艾香，味微辣。把它采摘下来，择洗干净，或蒸或煮，或炒或拌，都是一道不错的食疗两用菜肴。

可拌上一些面粉，蒸熟后，调好蒜泥蘸了吃，口感很好，绵绵的，味道清素淡雅，鲜美异常;

也可凉拌，将白蒿放在沸水中煮2-3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，则为餐桌上的佳品;

还可白蒿蒸肉。先把白蒿用面裹好，然后上笼屉铺匀;另外拿出炒锅，放底油烧热，下肉片煸炒，放糖、酱油、盐，加调料(十三香)，煸炒片刻，立刻起锅。把起锅的肉片在笼屉里的白蒿上匀称覆盖一层，开始蒸。二十分钟即可。再拍一头蒜，切碎，倒醋和香油，作为蘸料。这种菜饭一体，浓香可口，肥而不腻，吃后舒服无比。

煮粥时把其直接放入锅中同煮，粥的味道也很鲜美;

把白蒿作为饮料很为方便，将白蒿洗净晒干后，当作茶叶保存即可。每天少许，加大枣两枚，泡茶服用，可增强人体免疫力，轻身益气、保肝利胆、抗衰防癌，实为难得的绿色保健食品。

茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。

中药属性简介

茵陈英文名dHerb

茵陈

别名：白蒿、松毛艾、田耐里（客家话）

来源：为菊科植物茵陈蒿。的幼苗。

采制：春季幼苗高6～10cm时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质及老茎，晒干。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“花陈蒿”。

【性味归经】苦、辛，微寒。归脾、胃、肝、胆经。

【用法用量】6～15克。外用适量，煎汤熏洗。

【贮藏】置阴凉干燥处，防潮。

茵陈

【备注】（1）用于湿热熏蒸而发生黄疸的病症，可单用一味，大剂量煎汤内服；亦可配合大黄、栀子等同用。若小便不利显著者，又可与泽泻等配伍。本品退黄疸之效甚佳，故除用于湿热黄疸之外，对于因受寒湿或素体阳虚发生的阴黄病症，也可应用。但须配合温中祛寒之品如附子、干姜等药同用，以奏除阴寒而退黄疸的作用。

【食疗汤水】以茵陈、煎好的鲫鱼，用猛火煲一小时饮用，可有效的疏肝、清肝热，是广东人常用的食疗汤水。

茵陈的作用

茵陈清热利湿；退黄。主治：黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用。

1、茵陈治病人身如金色，不多语言，四肢无力，好眠卧，口吐粘液：茵陈蒿、白藓皮各50克。上二味粗捣筛。每服15克，水一盏，煎至六分，去滓，食前温服，日三。(茵陈汤)

2、茵陈治男子酒疸：茵陈蒿四根，栀子七个，大田螺一个，连壳捣烂，以百沸白酒一大盏，冲汁饮之。

3、茵陈治阳明病，但头汗出，身无汗，剂颈而还，小便[3]不利，渴引水浆，瘀热在里，身发黄者。茵陈蒿六两，栀子十四枚(擘)，大黄二两(去皮)。以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓分三服。小便当利，尿如皂角汁状。(《伤寒论》张仲景茵陈蒿汤)

4、茵陈治发黄，脉沉细迟，肢体逆冷，腰以上自汗：茵陈100克，附子一个作八片，干姜(炮)75克。甘草(炙)一两。上为粗末。分作四贴，水煎服。(《玉机微义》茵陈四逆汤)

5、茵陈治感冒，黄疸，漆疮：茵陈五钱。水煎服。

6、茵陈治疬疡风病（此病是身上出现斑块，白色成片）：茵陈蒿两握，水一斗五升，煮取七升，先以皂荚汤洗，次以此汤洗之，冷更作，隔日一洗，不然，恐痛也。

7、遍身典疸：用茵陈蒿一把，同生姜一块捣烂，每日擦胸前和四肢。

8、眼热红肿：用茵陈蒿、车前子等分，煎汤，以细茶调服数次。

9、大热黄疸：用茵陈切细煮汤服。生食亦可，亦治伤寒头痛、风热痒疟，利小便。此方名茵陈羹。

10、风疾挛急（按：指手足不能自由伸缩）：用茵陈蒿一斤、秫米一石、面三斤，和匀照常法酿酒，每日饮服。

11、茵陈治遍身风痒生疥疮：茵陈不计多少，煮浓汁洗之。

12、茵陈治风瘙瘾胗，皮肤肿痒：茵陈蒿50克，荷叶25克。上二味捣罗为散。每服5克，冷蜜水调下，食后服。

茵陈用药禁忌

非因湿热引起的发黄忌服茵陈。蓄血发黄者，禁用茵陈。热甚发黄，无湿气，二者禁用。

白蒿的食用和药用

白蒿在中药中叫茵陈，每年到了农历三月都要挖一点，用来冲茶、炒鸡蛋、炸白蒿、凉拌。

茵陈的三种食用方法：

（一）凉拌茵陈

1、原料：1。主料：白蒿250克；2。调料：精盐、味精、白糖、麻油。

2、制法：

将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。

清湿热利尿的功效。适用于湿热黄疸、小便不利、风痒疮疥、两目昏花、夜盲等

（二）茵陈干姜饮

一、原料：

1。茵陈（白蒿）15克、大枣4棵、干姜6克2。调料：红糖适量。

二、制法：

将茵陈、大枣、干姜、红糖共同煎煮，吃枣喝汤。

按：此饮由利湿退黄的茵陈和温中、健脾胃的生姜及益气血、健脾暖胃的红枣相配而成，具有健脾胃、利湿退黄的功效。对慢性肝炎、脾虚湿盛、食欲不振、消化不良、泄泻等有一定疗效。

（三）茵陈粥

原料;茵陈60克、粳米100克调料：白糖适量。

二、制法：

先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米加水适量煮粥，欲熟时，加适量白糖煮至粥成。

按：茵陈具有清热利湿的功效，与健脾胃的粳米同煮粥，具有健脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期，对疾病的彻底除根有很大帮助。

艾叶与白蒿有何区别？

一、作用的不同：

白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。

艾草，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

二、形状的不同：

白蒿为一二年生草本，高。主根单一，狭纺锤形。茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

叶互生;叶柄长1-4cm;下部与中部叶宽卵形或宽卵圆表，长4-8cm，宽3-6cm，二至三回羽状全裂，每侧有裂片2-3枚，裂片常再成不规则的则羽状全裂或深裂，小裂片线形或线状披针形，长，宽1-2mm，先端钝或渐尖，基部有小型羽状分裂的假托叶。

上部叶及苞片叶羽状全裂或一分裂，椭圆状披针形或披针形，无柄。

艾草为头状花序椭圆形，直径2。5-3(-3。5)毫米，无梗或近无梗，每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序，并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序，花后头状花序下倾;叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。

基生叶具长柄，花期萎谢;茎下部叶近圆形或宽卵形，羽状深裂，每侧具裂片2-3枚，裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形，每裂片有2-3枚小裂齿，干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色，叶柄长0。5-0。8厘米。

白蒿为头状花序，多数，半球形或近球形，直径3-6mm，具短梗，基部常有线形的小苞地，在分枝上排成总状或复总状花序，总苞3-4层，外层、中层背面被灰白色微柔毛或近无毛，中肋绿色，边缘狭膜质，内层膜质。

花序托半球形，具白色托毛;雄花2(-3)层，20-30朵，花冠檐部具2-4裂齿，花柱线形，先端2叉;两性花多层，朵，花冠管状，花药上端附属物尖，长三角形，基部有短尖头，花柱与花冠等长，先端叉形，叉端截形，有睫毛。瘦果长圆形。花、果期6-10月。

艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1。5厘米，侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝。

茎单生或少数，高(-250)厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部草质，并有少数短的分枝，枝长3-5厘米;茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。

孕妇可以喝白蒿水吗有什么作用的？

孕妇适量的喝白蒿水，可以有一定的好处，因为白蒿，可以有清热解毒以及抑制葡萄球菌的作用，有助于保护肝脏，也有一定的消炎利尿，降压降脂作用，也有助于退黄疸，但由于白蒿性质偏寒，一般在孕期需要适量，以避免过多的喝，也有可能会增加胃肠道不适，一般民间有喝白蒿水，可以预防新生儿黄疸的说法，但也要注意适量。