吃一斤板栗会长胖吗？

板栗是一种非常好的干果。它富含丰富的营养物质。含有的不饱和脂肪酸，可以防治高血压，动脉硬化和骨质酥松。是延缓衰老，延年益寿的滋补佳品。板栗虽好，但不应多吃。过量的食用板栗，会增加胃肠道的负担，造成消化不良。偶尔一次过量进食影响不大，也不会很快长胖。

板栗中富含丰富的营养，适合食用的人群也很广泛，老人，孩子，女性都可以食用。它是碳水化合物含量较高的干果[52石斛网www.52shihu.com]，能够给人体提供很多的热量。同时也能够帮助脂肪代谢。具有益气养脾的作用。不能吃太多的板栗，吃的太多不容易消化，而且容易发胖。

，栗子是一种很好的干果。其营养成分十分丰富。含不饱和脂肪酸，可防治高血压、动脉硬化及骨质疏松。具有延缓衰老，延年益寿之功效。栗子虽好，但不宜多吃。吃太多板栗，会加重胃肠负担，引起消化不良。吃得太少对身体没有什么影响，也不会很快变得肥胖。

咳嗽能吃板栗吗？

咳嗽可以吃板栗，板栗有补肝益肾的作用，对于久病体虚咳嗽，身体虚弱的病人，板栗能够促进身体恢复。一般都以伴肉清炖，或者水煮吃，能够健脾补肾，对于腹胀的病人不适合大量生吃板栗，对伴喉咙发炎，咽喉干燥的病人，阴虚咳嗽的病人，因为板栗煮熟后呈粉性，吞咽时较难下咽，可以做成板栗糕或和百合一起熬成板栗粥，能滋阴补肺。

板栗有什么营养价值？

板栗吃多了肯定会长胖的;消化不好那是它的淀粉含量很高。（下面有范志红博士一段很好的建议）。板栗对人体的好处也很多：

在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2。4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。

但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。（范博士说：栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。）范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。

参考资料：饮食健康

板栗都含有什么营养价值呢？

板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

金樱子和板栗能一起泡酒吗？

金樱子，板栗，枸杞可泡酒，板栗的话，如今泡酒的人多了，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，一个是真正的纯粮食酒，谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对您有所帮助，以上内容摘自网络

吃板栗对身体有什么好处呢？？

能够抗衰老，板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。所以一家老小都能吃。