鲤鱼鱼仔是凉性的吗？

鲤鱼肚内的鱼仔bai或鱼白能吃鱼白是鱼du的精巢zhi，很好吃，dao营养价值也很高鱼子专偏重于蛋白质因此属还是鱼子的营养价值高些。记得要做熟的，也可正常做就行的，不过不要炒，有可能会炒碎的。

另外，鱼籽属于营养丰富的食品，适量吃点煮鱼籽，这种食品除了含有比较丰富的蛋白质，微量元素脂溶性维生素外，还有丰富的卵磷脂，只是需要注意因为胆固醇含量高，不宜多吃。

 《本草纲目》里说：鲤鱼是鱼中上品，性平，即鲤鱼是平性的（中专医里分为热、温、平、凉、寒属五性）。

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鲤鱼鱼籽营养成分十分丰富，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等成分都是人体必须的营养物质，鱼籽中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。

鱼籽中的蛋白质含量也很丰富，而且是比较优质的蛋白质，加上钙、磷、铁、维生素和核黄素这些成分，都是我们身体重要的营养补充剂。

鱼籽中粗灰分含量十分丰富，它其中含有大量的磷酸盐和石灰质，对于大脑和骨髓的发展都是有好处的。

鱼籽中的维生素含量也很丰富，维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。而它其中的一些微量元素都对我们的人体十分重要，经常食用鱼籽对我们的身体十分有益，而且也很适合小朋友吃。

鲤鱼一般是什么意象？

在今天的安徽宿州市，有一个小镇已经籍籍无名。它是白居易的故里，也是南宋开禧北伐最终敲定败局的地方，这个地方叫做苻离。白居易曾经在这里生活了二十二年，少年时在这里与人交游，同访古寺，吟诗作对，温酒长谈；暮年时又回到这个地方，“北巷邻居几家去，东林旧院何人住”，已是物是人非。不料却偶遇了旧友，怀念往昔，不禁感慨。在一翻饮宴酒醉之后，白居易诗兴大发，于是一挥毫，写就了一首七百多字的长诗：

朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。偶语闲攀芳树立，相扶醉蹋落花归。（节选）

这首诗名字也很长，叫做《醉后走笔酬刘五主簿长句之赠兼简张大贾二十四先辈昆季》，选入《全唐诗》卷四百三十五。其中诗中指向的主要对象刘五主簿，我曾经怀疑是刘禹锡，但考证的结果并不是。这个不重要，重要的是，白居易在这首诗中提到了“红鲤”这一意象，那么，“红鲤”在白居易的诗作中是怎样的一种意象呢？答案是，嗯，只是一种食物。

水面排罾网，船头簇绮罗。朝盘鲙红鲤，夜烛舞青娥。（《松江亭携乐观渔宴宿》）

船头有行灶，炊稻烹红鲤。饱食起婆娑，盥漱秋江水。（《舟行（江州路上作）》）

小萍加泛泛，初蒲正离离。红鲤二三寸，白莲八九枝。（《草堂前新开一池，养鱼种荷，日有幽趣》）

也许这跟他诗歌创作的理念有关，也许是为了“工诗”，而与上下句要进行必要的“对仗”，也许他就是个纯正而欢乐的吃货，看到鲤鱼就只想到了吃。总之，在能找到的白居易诗作中，红鲤跟其他任何一种鱼没有任何区别，就是一种可以吃的鱼而已。

那么，在其他人的诗作中，“红鲤”的意象又是怎样的呢？

让我们先回归到“鱼”这一种动物的文化含义。因为“鱼”跟“余”同音，所以古人常常将鱼作为过年时必备的一道菜品，称“年年有余（鱼）”，这时候，鱼代表了富足；鱼在水中悠闲游乐的姿态，让古人非常羡慕，庄子“临渊羡鱼”的故事即自于此，这时候，鱼代表了一种悠乐。

而鲤鱼，在富足和悠乐的基础上，又作了进一步的提升。“鲤鱼跳龙门”，便是将富足上升到了富贵的程度。鲤鱼还代表了音信，“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”（汉乐府《饮马长城窟行》），鲤鱼跟鸿雁的结合，就是“鱼雁”，是古人表达音信往来最常规的表达。

红鲤，又称为锦鲤。锦鲤并非全是红色鲤鱼，但以红鲤最为典型，所以常常两者互换，红鲤即是锦鲤，锦鲤也作红鲤，并没有什么严格的区分。红鲤的意象从鱼、鲤鱼、红色鲤鱼，一步步深入细化，添加了生物种类和颜色属性，所以，在意象上除了有鱼和鲤鱼的一般特征外，同时又有了更为独显的特性。

红鲤的一般意象：食物、快乐、富贵、音信

迟明《鱼乐图》

无论是作为单纯的食物也好，还是作为快乐的的具象也好，或者是富贵的象征、音信的代指，红鲤（锦鲤）在古诗词中都不乏枚举。

而说到作为食物，又要提到一个古代的全能才子兼超级美食家苏东坡了。

水龙吟

[宋]苏轼小沟东接长江，柳堤苇岸连云际。烟村潇洒，人闲一哄，渔樵早市。永昼端居，寸阴虚度，了成何事。但丝莼玉藕，珠粳锦鲤，相留恋，又经岁。因念浮丘旧侣，惯瑶池、羽觞沈醉。青鸾歌舞，铢衣摇曳，壶中天地。飘堕人间，步虚声断，露寒风细。抱素琴，独向银蟾影里，此怀难寄。

词中“丝莼玉藕，珠粳锦鲤”都属于高级精细的食物，苏轼在诗中用到“红鲤（锦鲤）”不仅仅表达了这一种食物，另外也是对富贵生活的一种形象化：吃得考究。另外，还有“团脐蟹味欺着锦鲤，嫩黄鸡胜似肥鹅。”（薛昂夫《端正好·高隐访知音》）、“金刀利，锦鲤肥，更那堪玉葱纤细。”（李寿卿《寿阳曲》）等，都表达了“红鲤（锦鲤）”这一种食物的味美和高级。

有时候，人们也把“红鲤（锦鲤）”作为一种吉祥喜庆的图案，进入日常生活当中，比如与莲花搭配表示一种“连年有余”的期盼。特别是在大唐王朝，因为统治者姓李，所以尤其看中“鲤鱼”（李和余）这一形象，比如在唐代黄滔的诗《成名后呈同年》中就说到：“虽惭锦鲤成穿额，忝获骊龙不寐珠。”直接表达了锦鲤与富贵的关系。而在宋代宰相王珪的另一首中也表达了这一层含义。

立春内中帖子词皇帝阁

[宋]王珪禁沼冰开跳锦鲤，御林风暖啭黄鹂。金舆未下迎春阁，折遍名花第一枝。

另外，人们还用“白龙鱼服”来表达天子微服出巡之意，这鱼服的形象，自然也是鲤鱼。锦绣衣服，加上鲤鱼纹饰，可见，“红鲤（锦鲤）”这一形象与富贵的关系。

至于作为音信的代指，就不需做太多的解释了。比如：“木落雁南翔，锦鲤殷勤为渡江。”（宋·蔡伸《南乡子》）、“问锦鲤、何时重到。”（宋·李泳《贺新郎》）、“水茫茫淹海角难寻锦鲤书”（元·陈克明《粉蝶儿·怨别画阁萧》）、“锦鲤沉书，青鸾泣镜，玉燕分钗。”（元·汤舜民《天香引·西湖感旧》）等等，都表达了红鲤（锦鲤）作为音信的代指这一层含义。

红鲤的独特意象：洗尽繁华后的悠然而隐

佚名《太极图》

古人有时候很蛮横，把自己的喜好情绪都强加到一些事物之上。庄子说，御风而行是快乐的，抟扶摇而上者九万里；临渊羡鱼是快乐的，子非鱼固知鱼之乐也。鱼，也就被赋予了人类的情绪，而红鲤（锦鲤），因为其悠闲的姿态，嫣红的色彩，更成为人们心目中一种寄托。老子曰：“道生一，一生二，二生三，三生万物”，这个一就是太极，二就是阴阳，三就是天地人。而由一黑一红两条鲤鱼组成的太极中，红鲤一般属于阴阳中的阳面（与黑鲤相对），代表向上的一面，生长的一面，然而又总是与阴的一面相生相克相互生息转变，阴可以为阳，阳可以为阴，参悟了这一层道理，就达到了道。

所以，古人就用“红鲤（锦鲤）”这一意象表示悟道，一种经历荣华之后的淡然，一种卸下名利之后的悠然，一种归于自适的闲隐。

普天乐

[元]滕斌昼偏长，人贪睡。新蝉高树，乳燕低飞。荷荡中，湖光内。款棹兰舟闲游戏，任无情日月东西。钓头锦鲤，杯中美酝，归去来兮。

一副纵情山水诗酒田园的景象就这样横陈于眼前。另外，又如：“白猿垂树窗边月，红鲤惊钩竹外溪。惯采药苗供野馔，曾书蕉叶寄新题。”（唐·方干《送郑台处士归绛岩》）、“锦鲤冲风掷，丝禽掠浪飞。短亭幽径入，陈庙数峰围。”（唐·陆龟蒙《丹阳道中寄友生》）、“丝禽藏荷香，锦鲤绕岛影。心将时人乖，道与隐者静。”（唐·陆龟蒙《奉酬袭美苦雨四声重寄三十二句》）等等等等，都从不同层度上表达了归隐的诉求。

红鲤（锦鲤）这一意象经过了时间的冲洗，渐渐地浮现出这一独有的蕴意。我始终觉得这并不是偶然的粘连，而是这一种美丽的生物自身演化而出的气质。它本来不应该被人言说，我今姑且言之，已经失之矣。

鲤鱼最多可以活多少年？

鲤鱼在饲养条件下，可以活40年以上，像锦鲤寿命极长，能活60~70年（相传有200岁的锦鲤）。

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼，喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。

冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。

扩展资料

鲤鱼的种类

1、荷包红鲤

荷包红鲤最早产于江西婺源，荷包红鲤个头较小，鱼身教宽大，背部隆高，腹部较大，鱼尾柄稍短，形体酷似荷包。鱼口位于下部，口旁有两对鱼须。鱼身背部为深橘色，体侧为橘红色，腹部则较白。

2、丰鲤

丰鲤是兴国红鲤和散鳞镜鲤杂交的杂交鲤，由于增产丰收效果显著，被命名为“丰鲤”。丰鲤鱼身呈现青灰色，体型比较粗壮，全身鳞片规则且整齐，其食性和一般鲤鱼一样，属于典型的杂食性鱼类，荤素兼食，生长速度快。

3、散鳞镜鲤

散鳞镜鲤，又称镜鲤或三道鳞，该品种最早由德国引进。镜鲤的体型体粗壮，鱼身侧部偏扁，头后部高高隆起，头小眼大。鱼身表面的鳞片较大，且沿边缘整齐排列，从头至背鳍前部有一行完整的鳞片，个别镜鲤在侧线上会有少数鳞片。

4、芙蓉鲤鱼

芙蓉鲤鱼也是人工杂交培育的鲤鱼，鱼身颜色偏灰黄，鱼体型偏扁，鱼背部较普通鲤鱼厚且高，全身鳞片细致紧密。部分个体无口须，大部分有一到两根细小的口须。

5、锦鲤

锦鲤是观赏鱼，许多优良品种是培育而来。锦鲤体格健美、色彩艳丽、花纹多变、泳姿雄然，具极高的观赏和饲养价值，其体长可以达到1米到1。5米。

参考资料来源：百度百科--鲤鱼

参考资料来源：百度百科--锦鲤鱼

鲤鱼有什么食疗功效？

性味：甘、温、无毒；归经：入脾、肺、肝、肾；功效：安胎，通乳，除湿，利水；主治：鲤鱼肉可治小便不利，水肿胀满，咳逆气喘上气，黄疸烦渴，妊娠水肿，胎气不安，乳汁不通；鲤鱼胆则解热毒，治热咳，涂小儿热疮肿痛效果好。

清蒸鲤鱼对心脏病患者有好处吗？

心脏病除过长期服用药物之外，也可以用食物将身体负担减轻。清蒸鲤鱼是一道常见的沿海地区鱼类料理，其菜色鱼肉松软细腻，鲜醇清香，爽口不腻，吃鱼对心脏大有好处。

鲤鱼肚里的鱼白是鱼的精子吗营养价值如何？

鱼白和鱼仔在细胞构成上差不多鱼白偏重于脂肪鱼子偏重于蛋白质因此还是鱼子的营养价值高些

鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白是重要的制药原料，用鱼白制成的药物正在为治疗人类疾病而贡献自己的力量。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。鱼精蛋白可与胰岛素、抗菌素、肾上腺皮质激素等药物形成混合物，以延长这些药物的疗效。一名需每日注射3次胰岛素的病人，若使用鱼精蛋白与锌制成的鱼精蛋白锌胰岛素注射液，可使胰岛素的注射时间间隔延长为每24～48小时给药1次。鱼类精巢中含有大量DNA。用DNA制成的片剂和注射液，可以用于治疗因使用抗癌药或放射疗法治疗引起的白细胞减少症，也可用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少、肝炎、牛皮癣等疾病。鱼精巢的提取物精氨酸是治疗肝昏迷的特效药物。人体内如精氨酸含量不足，就会影响人体的生物代谢速度。用精氨酸为原料制成的精氨酸门冬酸酯，可以治疗成人疲劳、睡眠不足和记忆障碍。